方言与美食（音频） | 郭伟霖：惠安信杯饼（惠安台商区闽南话）

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信杯饼

Letter Cup Cake

信杯饼起源于福建泉州，是闽南地区的民间食物，在泉州普遍是信仰神明，这东西在外观上像极了庙里的信杯，所以大家自然而然的取名为信杯饼，厦门或其它地方也有叫爱心饼的。

信杯饼

Letter Cup Cake

信杯饼，对于现在的年轻人或许是个陌生的名字，但对于大多数老泉州来说，信杯饼就是童年最为神往的美味零食。

信杯饼是早些时候烧香必备的供品，每逢初一、十五，大人挑着担子去庙里拜佛，小孩蹦蹦跳跳地跟在后面，回来的路上，孩子们人手一块信杯饼，吃得香甜。

信杯饼

如今大家吃惯了满街高档的面包坊，希望大家不要忘了惠安的老味道。大家见亲朋好友，或者烧香拜佛，不妨都带上一包信杯饼，重温古早味道

杯饼

Letter Cup Cake

本期编辑|郭伟霖

本期音频|郭伟霖

本期审读|袁森

图文来源|部分来源网络（侵删）

责任编辑|甘于恩

方言点|惠安台商区闽南话

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