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举个栗子,这才是佛山秋天的味道

2016-10-25 肥猫 佛山吃货圈


今天好“焗”啊

说好的入秋,迟迟不来

我已经开始怀念去年秋天的感觉



记忆的秋天

总是在下班后

捧着刚出炉暖烘烘的栗子

边走边吃



除了偶尔遇见的小摊

在佛山的街头

哪里可以买到糖炒栗子


栗粒香




栗粒香虽然铺子很小

可是却收拢了许多客人

因为在商场里

去楼上看电影的也会来买点




兴高采烈去买栗子

发现卖完了那一瞬间

会觉得失望不已




地址: 季华七路鹏瑞利广场负一楼(绝味鸭脖旁边)


粒上皇




不怕你不买,就怕你不尝

粒上皇是一个敢于创新的栗子店

冬有暖,夏有冰




秋天的记忆

还是最古朴的炒栗子






地址: 百花总汇一楼侧面美食街(百花店)


正宗迁西板栗




很朴实的一个店面

打的是正宗迁西板栗的招牌

果然没让人失望



板栗很糯,口齿留香

有蒸的有炒的

两种味道稍有不同

但是都很好吃




地址: 禅城区榴苑路15号铺


金栗坊



燎原路的路尾

常年飘着栗子的香气

栗子外壳干净,味道甘甜

吃出了天然绿色



地址: 燎原路路尾


不想到外头买

也可以自己做哦

板栗做菜敲极好次



煮板栗

↓↓↓

将板栗开个十字,放入锅中煮

煮好了满屋子香气




板栗炖鸡

↓↓↓

板栗加入鸡汤

不仅提味

更是有健脾、补肾的功效



板栗焖肉

↓↓↓

不管五花肉、牛肉、鸡肉

都可以加入板栗一起焖

肉会更加鲜甜



栗子粥

↓↓↓

来点清淡的,必须是栗子粥

又鲜又甜又益气




有人说

板栗好吃是好吃

但是栗子的壳太难剥了!

一个塑料袋教你秒剥栗子壳

↓↓↓


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· End ·

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