你认为烧烤界地位最高的菜是什么!
宵夜!至尊霸主就是—烧烤
不论炎热寒冷,夜市烧烤摊永远有人光顾
在你心目中
烧烤界地位最高的是什么菜呢?
肉 菜
肉串
不管是哪种肉串,我都爱得不行,羊肉、牛肉、猪肉,把肉汁烤出来,焦焦香香的,动不动可以来一打!
烤鸡翅
原只鸡翅,够大,口感丰富,从焦脆的翅尖,到多肉的翅根,鸡皮的香气和嫩白的鸡肉,混搭着细腻的口感
小鸡翅也不赖,烧烤汁从缝隙中渗进肉里,虽然小了点,口口肉的细致感,你也一定喜欢
烧鸡
佛山的烧鸡,仙庙最有名,烧鸡的皮刷了蜜汁,吃着香甜可口
哧啦咔啦,粗鲁的拽下鸡腿,往嘴里一放,香气蔓延
烤鱼
烧烤店的烤鱼没有那么多口味,加辣,不加辣,就两种,但是烧烤店的更原汁原味
烤鱼烧得皮干肉嫩,是最高境界
烤生蚝
生蚝也是烧烤界的一大奇葩,蒜蓉生蚝是主打,吃着香,旁人闻着可臭大蒜味呢
又鲜,又香,重口味
烤热狗肠
烤肠,小朋友的最爱,火腿肠和热狗,个人更喜欢热狗,因为外表脆脆的,内部又有肉感
素菜
烤茄子
茄子,谁也想不到,烤出来的口感如此另类,那种蒜蓉和着肉末的香味,占领了嗅觉
软软的,嫩嫩的,又充满层次感。
一个好吃的烤茄子,有时候胜过一盘五花肉。尤其是滋滋的模样,总是让人心疼又嘴馋
烤土豆
土豆,最常吃的蔬菜之一,做法也多,烤土豆也非常美味
跟薯片的爽脆不同,烤出来的土豆外焦里嫩,软软的,满嘴扑香
烤韭菜
吃烧烤,不可能没有韭菜!!韭菜必点,韭菜的香气与烧烤汁混合,真的不能再香了!
曾有人说,韭菜就有补肾、健胃的功效,虽然烧烤的方式失去了些营养,但丝毫阻止不了我们对韭菜的热爱
烤豆腐
烤豆腐在广东地区看到的还比较少,估计烤起来要太小心翼翼,所以很少能看到,但是烤豆腐的软嫩真的让我记忆犹新
这种豆腐,就经常吃了,有嚼劲,料十足,好吃!
烤金针菇
烧烤界的素菜宠儿,价格比较贵,但是很多人都爱吃,加点辣椒面,每一根都是美味,嚼劲十足香气扑鼻
如果是土豪级的制作方式,还可以卷个培根,那味道没谁了,培根的肉汁渗入金针菇中,口口香
烤玉米
玉米的香甜,让小编喜爱得不行,烧烤中的玉米,也依然保有香甜,而且还混着烧烤的香
椒盐扑在玉米表面,吃得满口,好满足
烤时令菜
什么蔬菜好像都可以放在烧烤架上,空心菜、菠菜、生菜,每种菜都各种滋味
别怪小编嘴馋,连烧烤的青菜都不能轻易放过
烧烤,宵夜界的一霸!
你也爱吃吗?
你每次必点的菜是?
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