九年未涨价！40年来坚持只做三样小吃，这块鱼皮有三代人的传承
广佛线的方便
让小编时不时就到广州逛逛
在一个小巷子里，有一档顺德口味
九年从未涨价
老板说：
不想要街坊们失望，要对得起他们！
陈添记有老三样：
祖传凉拌鱼皮、艇仔粥、豉汁猪肠粉
这是传统的味道，让人们惦记的小吃
鱼皮
参考价格：22元
没吃过鱼皮的人可能会觉得有些恶心，但试过陈氏鱼皮的人都被圈粉了，这种爽爽脆脆的口感，有种下酒菜的FEEL
夹着配料和着鱼皮一起吃，鱼皮的口感瞬间化在口腔，卡兹卡兹很有嚼劲，酱汁微甜、姜丝微辣让口感更丰富，风味独特呀~
论凉拌鱼皮，陈添记是公认的全广州第一，处理鱼皮的技术，也是别的摊位无法超越的
爽鱼皮是用魭鱼皮制作，冰冻使鱼皮保持了爽脆的口感；别看简单，一份爽鱼皮，其实要用到十三四条鱼了，即使之后有很多仿冒的凉拌鱼皮，也拼不过陈添记的这份认真
艇仔粥
参考价格：7元
一碗传统艇仔粥，你的一天就开始了，粥熬得绵滑，米粒分明，有新鲜的鱼片和猪皮
油条，花生，鱼片，蛋丝等各种配料不少，7块钱一碗性价比很高
猪肠粉
参考价格：3元
猪肠粉有点其貌不扬，确分量十足，在物价横飞的广州，还卖着3块的白菜价，让街坊怎能不爱呢
肠粉的本身没什么味道，酱汁很重要，添加了芝麻和香油，还没入口就闻到香味
九年了，陈添记坚持没有升价，不想让食客失望，正是这种坚持，让陈添记传承了一代又一代，明伯早有了退休的想法，甚至想过关铺子！是吃货们劝下了！
为了不让父亲伤心，在银行工作的女儿放弃了高薪，回来当第三代传人，如今的陈添记，已经是街知巷闻，在佛山的宝宝们也要去试试啦！
地址：广州市宝华路十五甫三巷内进第二档(香港六福珠宝正对面巷子)
· End ·
如果喜欢本文就给小编一个
老板说，一个
丨信息：图片来源网络/如侵删
丨编辑：肥猫
丨合作：13632943003 （电话/微信）
丨探店：fsyt23（微信）