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家里的水果还能煮着吃,没想到有这种效果

2017-02-06 佛山吃货圈


对于一个懒人来说,吃水果一直有个定律

能吃就不冲水,能啃就不削皮

水果就是生吃的!



殊不知,水果煮着吃

也有不一样的效果!

有句老古话叫“蒸吃水果赛过药”

煮着吃,一开始你会拒绝

但是当尝试过

你就欲罢不能啦



就拿最熟悉的苹果来说

煮食或者蒸食都别样风味

营养好吸收

蒸煮后,其中的果胶能吸收细菌和毒素,营养更容易被人体利用


减少肠道刺激

苹果蒸熟服用可以排毒、易消化,而且还有收敛、止泻的功效


↑↑↑肉桂红酒煮苹果


煮水果的做法简单,只需要将红酒或者水加苹果倒入煮15分钟即可,煮出来的苹果软软烂烂的,但是也不缺甜甜的苹果香气



其实除了苹果

还有许多适合煮熟吃的水果

味道不俗!


水果茶

防癌、抗癌、预防心血管疾病健脾开胃 



原料

柠檬、梨、苹果、橘子等、茶包/果味粉

做法

1.冲泡茶包,备用

2.将水果丁放入锅中小煮,利用冰糖调味

3.搅拌后加入泡好的茶



烤橘子
缓解风寒、咳嗽


原料

小橘子6个

做法

1. 用水将橘子冲洗干净,放在50℃左右温水中泡3分钟,把橘子表面的水擦干

2. 锅烧干,把小橘子放进去,用小火慢慢加热

3. 用铲子不停的翻炒橘子,炒至微焦,橘子冒热气并伴有橘香味即可


木耳雪梨汤
止咳润肺、清热解毒


原料

枇杷6个、梨子1个、多晶冰糖适量、枸杞适量、白木耳适量、菠萝适量。

做法

1、准备食材

2、先把白木耳掰碎

3、枇杷和梨子去皮去籽、菠萝切片备用

4、先把白木耳放入电压力锅压10分钟,加了一大碗的水

5、压力锅消气以后在加入菠萝

6、加入梨子

7、加入枇杷

8、最后加入枸杞和白糖在压3分钟(要是不嫌麻烦再改砂锅炖15分钟)



黄桃糖水
养阴、生津、润燥活血


原料

鲜桃800g、冰糖150g、水3500ML

做法

1、锅内烧水

2、将桃子洗净,去核去皮,切成小片

3、水开后放冰糖

4、放桃块,大火煮开

5、盖上锅盖,小火二十分钟即可


炒红果
治疗肥胖症、腹胀腹痛




原料

山楂300g、冰糖100g、盐1g

做法

1、把新鲜山楂泡泡洗净。

2、先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下,然后拔出。

3、在红果的另一端,用同样的方法把笔帽拧进去,红果核就能被笔帽完整的捅出来了,这个方法很方便,也可以保持红果的完整。

4、干净的锅中,放清水,倒入一点盐把处理好的山楂一起放入。

5、开大火煮。

6、锅里水滚后,撇去浮沫,转中火盖上盖子,煮三四分钟至水渐少。

7、开盖,倒入冰糖。

8、中火不断翻动几分钟,至锅中水份变少即可出锅。完全凉透后,可装瓶再淋点蜂蜜,放入冰箱冷藏后吃,更具风味



蒸柚子
 清火、化痰、祛肠中恶气



蒸食方法

鲜柚留皮去核,隔水蒸后加蜜糖食用



你试过拿水果去煮吗?

这到底是黑暗料理还是美味?

好吧,反正水果茶很好喝!


· End ·

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老板说,一个给小编涨两毛♪(´▽`)



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