家里的水果还能煮着吃,没想到有这种效果
对于一个懒人来说,吃水果一直有个定律
能吃就不冲水,能啃就不削皮
水果就是生吃的!
殊不知,水果煮着吃
也有不一样的效果!
有句老古话叫“蒸吃水果赛过药”
煮着吃,一开始你会拒绝
但是当尝试过
你就欲罢不能啦
就拿最熟悉的苹果来说
煮食或者蒸食都别样风味
▼
营养好吸收
蒸煮后,其中的果胶能吸收细菌和毒素,营养更容易被人体利用
减少肠道刺激
苹果蒸熟服用可以排毒、易消化,而且还有收敛、止泻的功效
↑↑↑肉桂红酒煮苹果
煮水果的做法简单,只需要将红酒或者水加苹果倒入煮15分钟即可,煮出来的苹果软软烂烂的,但是也不缺甜甜的苹果香气
其实除了苹果
还有许多适合煮熟吃的水果
味道不俗!
防癌、抗癌、预防心血管疾病健脾开胃
原料
柠檬、梨、苹果、橘子等、茶包/果味粉
做法
1.冲泡茶包,备用
2.将水果丁放入锅中小煮,利用冰糖调味
3.搅拌后加入泡好的茶
原料
小橘子6个
做法
1. 用水将橘子冲洗干净,放在50℃左右温水中泡3分钟,把橘子表面的水擦干
2. 锅烧干,把小橘子放进去,用小火慢慢加热
3. 用铲子不停的翻炒橘子,炒至微焦,橘子冒热气并伴有橘香味即可
原料
枇杷6个、梨子1个、多晶冰糖适量、枸杞适量、白木耳适量、菠萝适量。
做法
1、准备食材
2、先把白木耳掰碎
3、枇杷和梨子去皮去籽、菠萝切片备用
4、先把白木耳放入电压力锅压10分钟,加了一大碗的水
5、压力锅消气以后在加入菠萝
6、加入梨子
7、加入枇杷
8、最后加入枸杞和白糖在压3分钟(要是不嫌麻烦再改砂锅炖15分钟)
原料
鲜桃800g、冰糖150g、水3500ML
做法
1、锅内烧水
2、将桃子洗净,去核去皮,切成小片
3、水开后放冰糖
4、放桃块,大火煮开
5、盖上锅盖,小火二十分钟即可
原料
山楂300g、冰糖100g、盐1g
做法
1、把新鲜山楂泡泡洗净。
2、先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下,然后拔出。
3、在红果的另一端,用同样的方法把笔帽拧进去,红果核就能被笔帽完整的捅出来了,这个方法很方便,也可以保持红果的完整。
4、干净的锅中,放清水,倒入一点盐把处理好的山楂一起放入。
5、开大火煮。
6、锅里水滚后,撇去浮沫,转中火盖上盖子,煮三四分钟至水渐少。
7、开盖,倒入冰糖。
8、中火不断翻动几分钟,至锅中水份变少即可出锅。完全凉透后,可装瓶再淋点蜂蜜,放入冰箱冷藏后吃,更具风味
蒸食方法
鲜柚留皮去核,隔水蒸后加蜜糖食用
你试过拿水果去煮吗?
这到底是黑暗料理还是美味?
好吧,反正水果茶很好喝!
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