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哼,你对皮皮虾的力量一无所知

2017-02-12 佛山吃货圈


小编还沉浸在小拳拳(。•ˇ‸ˇ•。)的高甜下

这匹表情包的神兽就出现了

我眼睁睁的看着皮皮虾上了一星期的热搜!


皮皮虾到底是什么梗

竟让皮皮虾火遍社交平台


不少网友也频出段子

↓↓↓

↓↓↓


你一直用皮皮虾的表情包

但是,你对皮皮虾一无所知!



皮皮虾的力量大到你无法想象



它的美味你也无法想象

皮皮虾,学名叫“虾蛄”

又叫爬虾或者濑尿虾

虾蛄味道鲜美,价格低廉

为沿海群众喜爱的水产品


虾蛄入馔食法很多,无论是生食虾片、油泡虾片(去壳起肉为片)、椒盐、豉油或蒸、焯、炸、煮还是用于炒蛋、炒饭、煲粥等,都能制成令人垂涎的美味佳肴



皮皮虾营养丰富,肉味鲜甜嫩滑,有一种诱人的鲜味,肥壮的皮皮虾虾脑部满是膏脂,肉质十分鲜嫩,味美可口,可惜壳多肉少


不是我吹,皮皮虾真的好吃到爆炸了!佛山有些店,不仅能带皮皮虾走,还有各种海鲜


滋味浓大排档

滋味浓的皮皮虾(即濑尿虾)价格相当的实惠,参考价18元一斤,所有海鲜可以自己到场选购,算得上是佛山平价大排档,很受欢迎

花甲、青口、圣子王、生蚝,这些常见的海鲜都有,还有许多的农家小菜


地址

桂城平洲夏平西路简池村(夏西小学对面)

人均52元


水锅锅海鲜蒸汽料理

清蒸濑尿虾的味道也不俗,肉肥汁多,清蒸更能尝到虾的清甜


蒸锅上放一放,海鲜都呈现着最原始的状态,没有多余的调味,就是原始的鲜!


地址

岭南天地祖庙大街6号ZM601-605号铺(李众胜堂斜对面)

人均148元


暴龙美食

暴龙美食的名气也非常大,事业个夜宵圣地,到这个地方吃濑尿虾,做法正宗,


烧烤烤得恰到好吃,但是不得不说环境和停车位都是大问题,而且服务员都不怎么理人呢


地址

镇安东路17号(尚品世家旁)

人均77元


海宝湾海鲜美食城

在佛山的每个海鲜城,一定会有皮皮虾!皮皮虾真的占领了所有的海鲜市场


海宝湾的水产特别多,一挑容易挑花眼呢,做法也多种多样,全看个人想法!



地址

芳兴路海宝湾水产市场内(滘口站A2出口往芳兴路方向直走200米,滘口汽车总站)

人均87元



皮皮虾固然好吃

但是虾壳真的难去

如果胡乱吃,就会少吃好多肉哦

15秒剥虾攻略!


看了太多皮皮虾的表情包

真的忍不住想把它吃了

然后.....

· End ·

如果喜欢本文就给小编一个

老板说,一个给小编涨两毛♪(´▽`)

往期精彩:

开胃|自制一碗不花两块钱,却爱不释手的酸甜小吃

连元宵和汤圆都分不清楚,好意思说是南方人吗?!

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