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无人餐厅真的来了!没有一个厨师、服务员...

2017-09-19 佛山吃货圈



科技不断在创新,时代不断在进步

现在“共享”和“无人”两词

逐渐进入人们的视线

共享汽车、共享单车、共享房子、共享雨伞...

无人酒店、无人超市...

最近,连无人餐厅都来啦



近日

中国一家专门生产快餐、便当的工厂彻底火了!

1000斤大米、500斤蔬菜、肉菜装进工厂

不到一个小时

全部转变成一盒盒热气腾腾的新鲜饭菜...



令人惊讶的是:整个工厂,

竟然没有一个人煮饭、炒菜、装盘~

现场根本看不到一个工人、厨师、服务员!!!

让我们来看一下完整版的视频:


https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=n054411roov&width=500&height=375&auto=0


第一步:高温消毒所有餐具!



第二步:自动淘米、煮饭!



自动淘米、换水、盖锅盖



集体蒸饭...



第三步:饭熟了,自动入盒并装上热菜!



第四步:密封、打上生产日期

运往各大快餐店、超市、火车站、飞机餐

医院、外卖平台......



我们再来看一遍:

第一步,自动煮饭、炒菜


第二步:自动装饭、装菜

第三步:密封、打包,搞定!


是不是觉得超简单!很神奇?

太霸气了!简直不敢相信!

煮饭、炒菜竟然真的不需要人工了......

这个饺子工厂也完全是自动化~



整个过程完全自动化

几千平米的车间里面空无一人!

无人工厂节省了90%以上的人工成本

更重要的是:机器是可以24小时工作

不需要休息的!

同一天干的活基本是人类的三倍以上!


肥猫感受到了科技的进步~~

目前,在许多地方,都有了“无人餐厅”

但是概念却有所不同


荷兰无人餐厅



Foodsy,荷兰首家无人餐厅

没有员工、没有服务员、没有收银员、没有厨师

只有你,为你自己服务!

从选材,到洗菜,到切菜

到做菜,到收拾,到洗碗……

统统由你自己一手操办



想吃什么,从店主准备好的新鲜食材里面选

想怎么做,当然由你随意发挥

想喝咖啡,专业机器上自己煮

想喝啤酒,啤酒器里自己打。


旧金山无人餐厅



告诉电脑自己今天午饭想吃什么

过一会儿就能从某个机器里

取出刚烹饪好的新鲜食物

这在过去是科幻电影里的桥段

现在已经发生在现实生活中了



假若不是橱窗贴有大幅菜单

门外摆着几张矮桌椅

它甚至也不像一间餐厅

室内简洁亮堂,基本无装饰

反而比比皆是平板电脑、电子屏幕

看起来更像数码产品零售店



北京无人餐厅



有家米粉店

在帝都开了一家“真正的智能餐厅”

通过高科技做到了“四无”

(无服务、无收银、无采购、无专业厨师)



点完餐,步入餐厅

除了餐桌椅和一个类似于T型台的传输设置

竟看不到服务员

不到5分钟的时间

餐厅墙面的电视屏通过语音和文字提醒取餐

属于自己的那碗米粉缓缓从T型台传送出

将餐盘放在传输台下面的回收槽

餐盘被缓缓送回后厨

整个用餐过程,完全不用跟任何人接触

——终于可以安静地吃一顿饭了




怎么样?这些无人餐厅是不是很高科技?

你们希望佛山也开一个麻?


· End ·


如果喜欢本文就给小编一个

老板说,一个给小编涨两毛♪(´▽`)

往期精彩:

佛山好吃的煲仔饭都在这了,人均最低20元,日日排队到脚软!

谁还买榨汁机啊!只要一个塑料袋,30秒就能榨出果汁...


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