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下一站,榴苑路

2017-11-27 肥猫 佛山吃货圈

微风轻拂的傍晚,坐上一辆公交,穿梭在佛山的大街小巷,突然就被此景吸引,这才是市井有的热闹啊



少了灯红酒绿,少了轻奢装潢,这条小路,那么自然,那么热闹,那么欢乐,浓浓的夜市气息


@今日设计

这一站,榴苑路


1

榴苑路



它在佛山禅城的石湾镇,并不出名,其实很多佛山土著都不了解这条路,拥挤、狭窄的小街毫不起眼,比不上佛山的祖庙路,更别说广州的北京路、上下九了,没有名牌店进驻也没有特色的建筑,却曾经承载着陶瓷人的梦想



繁华、嘈杂、拥挤、廉价,编织成榴苑路的生活图景;有属于它的味道



虽然只有几百米,却五脏俱全,小学、高中、银行、小吃、还有市场;水产、三鸟、蔬菜、粮油,方便了附近的街坊们



2

一路美食


路边看起来鲜艳的水果摊,卖果子的婶婶们热情好客,还一直跟肥猫说,不买也没事,来尝尝果子甜不甜~



干粮,各种味道的小零嘴,坚果,果脯,价格便宜,可以混搭着买上几斤放家里,看电视看电影就嗑上几个



猪脚姜



肥猫从陶瓷研究所下车,就闻到一股浓浓的醋香味,原来是猪脚姜~



猪脚姜有两煲,一煲是昨天开始炖的,比较入味,猪脚“软淋淋”的;另一煲是新煲的,味道也不错,但是猪脚会更有韧劲一些;阿姨说,一般下午就会出摊子,卖到晚上,已经在榴苑路卖了10年了



肥猫和村花被香味馋得不行,终于买了一碗(40块),肥猫不爱吃肥腻的猪肉,可是猪脚浸过醋后,变得软糯Q弹,丝毫不腻,一边吃一边吸吮出醋汁,连骨头都无法放过!原来猪脚姜!就是要吃肥的;姜的味道也变得柔和许多,有点老,但是不呛鼻,女孩吃了驱寒


武大郎烧饼/荆州锅盔



广东人可能很少吃到,这是一款湖北的经典小吃,很有特色,一个油桶,里面用耐火的泥土糊成肚大口小的空间,把面皮放在桶里烤,锅盔烘得很干,味道很独特,有肉馅儿、甜味、豆沙、还有一款怪味锅盔呢~



肥猫在武汉常常吃~没想到在榴苑路能吃到!开心地买了一个,比脸还大,可以扯着吃~香香的



小摊老板是夫妻俩,都是湖北人,很健谈~老板在做着土家酱香饼,老婆就在卖饼切饼,也想这就是所谓的相濡以沫吧


杂粮煎饼



不长的小路就有三家摊煎饼果子的,现在冬天来了,路过吃上一个煎饼,也可以暖暖手了~


糖炒栗子



走着走着不时会传来“哗哗哗”地搅拌声,定睛一看,哟,原来吃糖炒栗子的季节到了



炒爆开的栗子飘香,还散发着一股焦糖味,唔,想吃


3

路边小店

螺香源



对于小编这种探寻螺蛳粉的体质,一看见螺蛳粉店就走不动道



店外闻不到浓浓的酸笋味,看来是稍微改良过的,一碗粉出来,看得出来料足,看起来也不算辣~适合广东的口味


华之屋



肥猫也猜不到,榴苑路的蛋糕店一家连着一家,华之屋、恒香、马得利,排成一排,每走一步都能闻到小麦香



包原味



广式点心的专卖店,遍布了佛山每个角落,这家包原味在石湾第一小学的岭脚,街坊们接孩子放学,走到附近就停下了脚步,买一点现蒸的包子,给家人们加个餐


德润轩水吧



口渴想喝杯水,包原味的旁边就是德润轩水吧,它以健康果蔬为主,店铺下面写着“金桔柠檬老盐水”,算是少有的盐水吧啦



点了一杯维C之王百香果果汁,没想到喝起来也是会咸咸的,但是不抢百香果的甜香,百香果的果粒,好像是跳跃的海宝宝,一些在杯底,一些已经想上天了


德润轩水吧



猪肚鸡猪肚鸡,到底是主要吃猪肚还是主要吃鸡?



在小编的眼里,猪肚鸡可谓是广东人们“创”的火锅,虽然味道淡,但绝不是清汤寡水!一口汤进肚子,淡淡的胡椒味,药材味,猪肚爽口异常,鸡肉也鲜美



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放入菜干、香菇等干类杂菜,吸收肉味,汤味变得清甜;最后加入肉丸、鲜鸡什、竹肠等肉类,汤水越加浓郁美味。


雄记双皮奶



二十多方的糖水店,双皮奶虽不及民信、但是传统糖水也可圈可点



泰国榴莲



专门卖泰国榴莲的店!50米开外,就一股榴莲香



3

路边生活



黄昏时分,白天隐藏在周边出租屋里的小摊贩忙碌起来,售卖衣服、鞋子、花草,本来就狭窄的街道此刻拥堵不堪。叫卖声、小饭馆里大厨挥动锅铲发出的撞击声、人群发出的嘈杂声汇成一片。



榴苑路,从不是繁华的商圈路段,节奏不快,轻轻松松,就那么悠闲的过着



走一走清幽地雾岗公园,看一看校园里的青葱岁月



傍晚到入夜,图书馆的灯还会亮着,读书,从不嫌晚



· End ·

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