潮汕：吃货必须吃一遭（必打卡的景点和美食都在这了）

潮汕，作为一枚吃货不得不去吃一次的地方；水粿，鲎粿，芋粿，无米粿，麦粿，红桃粿，春饼，鸭母捻，尖米丸，乒乓粿，鼠壳粿，菜头粿，土豆粿，炒糕粿，栀粽，朴籽糕，肠粉，菜头丸，粿汁，普宁豆腐，猪肠糯米，蚝烙， 朥粕粥，甘草水果……数着这些潮汕美食，忍住即将流下的口水！走一遭~

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潮汕地区：指潮州、汕头、揭阳和汕尾四个地级市，汇集了许许多多的潮汕美食；而潮州的景点相对聚集，围绕在古城街巷之中，富有电影的质感，像穿越古今（本次推荐的景点多为潮州）

潮州

牌坊街

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一进来首先爱上了这座小城里无数街巷营造出来的电影质感，潮州有目前国内最长的牌坊街。牌坊街总长1948米，沿街有22座古牌坊。其中太平路20座，东门街2座，每一个牌坊都有一个故事

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街道两旁是遮阴避凉的骑楼，上面是楼层，下面是可以穿行而过的长廊

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长廊里包罗万象，这里可以说是手信小吃一条街，佛具、陈皮、凉茶、中医、咸水粿……都是商铺招牌上常见的词汇

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有些骑楼看上去已经十分老旧了，却仍然可以为过路人遮风避雨，为小商贩们维持生计

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走走停停，可以看到许多潮汕的小吃；鸭母捻吃了会让人难忘，这里有家胡荣泉老店里的鸭母捻

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鸭母捻是一道类似汤圆的甜品，但比汤圆花样更多，每一颗丸子味道都不一样，有两颗汤圆格外大，分别包裹了红豆沙和绿豆沙，丸子形状也不规则，除此之外碗里还有鹌鹑蛋、银耳、莲子、百合、白果、绿豆等

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除此之外，还有许多小吃，春卷、粿条、流口水吧，吃货们

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潮州

广济桥

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广济桥又名“湘子桥”，横跨韩江，联结东西两岸；是中国四大古桥之一，造型十分独特

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中国第一座启闭式浮桥！它不是一座完整的桥，而是浮梁结合结构，由东西二段石梁桥和中间一段浮桥组合而成，梁桥由桥墩、石梁和桥亭三部分组成。

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中间浮桥由十八只木船连接而成。远观起来十分壮观；现在的门票是20一人，学生证还可以半价，如果感兴趣可以走上桥看上一看~

潮州

广济门城楼

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牌坊街走完以后，接着就是广济门城楼，在古府城墙上众多城楼中，广济门城楼最为壮丽。

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屋面铺双层大青瓦，各层出檐均嵌蓝琉璃勾头滴水，雕栏画栋，四面环窗，飞阁流丹，巍峨壮观。登楼四望，但见韩水北下，长桥卧波，远山如黛。如遇夏秋，水涨潮急，舟帆点点，随波而下

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ps：晚上的城楼更为壮观！

潮州

附近其他景点

潮州的景点很密集，所以景点挺多的，在这里可以再介绍几个哦~

甲第巷

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猷、灶、义、兴、甲，一句话概括了潮州城古民居的精华。这几条街巷位于古城中南部，成并列状一字排开，是古代潮州城仕宦商贾望族聚居之地，至今仍保留明清街巷格局和大量古民居

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韩文公祠

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跨过广济桥，迎面是蜿蜒起伏的笔架山，沿中峰石阶走上山腰，便是韩文公祠。该祠是纪念唐代文学家韩愈的祠庙。

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韩愈曾被贬为潮州刺史，在潮七个多月，把中原先进文化带到岭南，办教育，驱鳄鱼，为民众做了许多好事，被潮人奉为神，潮人并将笔架山改称韩山，山下的鳄溪改称韩江。

韩山师范学院

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韩山师院依山而建，整座操场被花包围，缓缓走上山坡又是一片天，游泳池、篮球场、羽毛球馆、历史资料馆都建在山坡上。如果时间充裕，可以重返校园玩一玩

泰佛殿

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泰佛殿是旅泰侨领、大慈善家谢慧如捐巨资修建的中国首座规模宏大的泰国式佛教梵宇。

驸马府

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这是潮州特有的建筑风格，而这位驸马的家，是潮州现存最早的“府邸式”民居，这才是这座宅子真正的身份和价值。至于宅子里面，大户之家，并无特别。

汕头

老城区&小公园

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老城区的骑楼，是汕头地区保存最完整最密集的。小公园建在老城区里，以一座中山纪念亭为中心，几条欧亚及南洋建筑风格的老街，呈扇形放射状分布（巴黎就是这种模式），它们是汕头历史上商业繁华的见证。

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虽然这里很有历史见证，但是目前老城区正在重建当中！可以选择暂时不把这一项作为游玩地点，等待重建完以后再观赏

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虽然正在重建，却也不影响吃货们的旅行，夜市里，还是可以觅食~蚝烙是很有名的一款潮汕小吃，真的很好吃哦

©蚂蜂窝@陈C飞行记

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广场老牌豆花甜汤，厚实的豆腐花，糯糯的口感，上面撒着红糖，吃着不腻；一种新的豆腐花口感！

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汕头

南澳岛

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南澳岛是广东省最大，也是唯一一个海岛县，风景秀丽，而且有许多景点可以参观；岛上有文物古迹50多处，寺庙30多处，大小港湾66处，比较著名的有青澳湾、黄花山、总兵府、南宋古井、太子楼遗址等景点

青澳湾

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到南澳岛必到的点，青澳湾被海内外游客誉为东方夏威夷，位于南澳岛的东端得天独厚，滩平阔，沙细白，水清碧，无淤泥，无污染，无骇浪，较之夏威夷有过之而无不及

总兵府

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总兵府又称总镇府是一处著名的历史文化遗址，它始建于明朝万历四年（公元1576年），后因大地震破坏，原貌大部分消失。县委县政府委托古建专家按明清风格重新设计复建

黄花山森林公园

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黄花山森林公园的主要特色是山林野趣，黄花山国家森林公园热门景点： 尖山浴日、长山夕照、龟埕景区、摩崖石刻、坑道探险、凤洲望夫、牵莱园、抗日纪念馆、知青旧址。

©蚂蜂窝@麦冬

©蚂蜂窝@麦冬

在海岛，不可缺少的就是海味，鲜货、干货都有，来旅游，还可以带一点海产回家去

汕尾

红海湾旅游区

潮汕的地区景点真的好多呀，真的可以从头玩到尾，或者先到其中一个地方来游览

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红海湾全称是红海湾遮浪半岛旅游区，遮浪岛又称南澳半岛，半岛将碣石湾和红海湾分隔，形成两个小海湾，两片沙滩，有“粤东麒麟角”之称。遮浪半岛海岸礁岩多姿多彩，岛上名胜古迹众多，主要有南海观音旅游景区，还有唐公墓，郑祖嬉纪念庙、以及当年林则徐为抗击外夷而建造的古戌堡等古迹

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这是南海观音庙的观音，是不是想起我们西樵山的大观音呢~嘿嘿

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汕尾

凤山祖庙旅游区

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渔家商旅历来信仰妈祖，因而香火不绝，是广东著名的妈祖庙；天后阁建于1993年，为妈祖庙后殿，左右设有钟、鼓楼，前面是善男信女拜祀、祈愿的拜町，每逢农历初一、十五，就有数以千计的妈祖信众前来虔诚膜拜，香火旺盛

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庙宇的装饰也很有潮汕特色

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汕尾

海丰莲花山

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莲花山主峰海拔1337.3m，为粤东沿海第一高峰，状如一朵盛开的莲花，故名。南麓坡面上，层峦叠嶂，翠绿相间，形成“莲峰叠翠”的天下奇景。

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景区内有双龙瀑、回音瀑等18处瀑布及召贡、埔仔等温泉和大、小东门、天池、如来盘石等自然景观

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明清时期，山中有高僧在此创建鸡鸣寺、云莲寺、金竹寺等7座古刹，宗教文化发达，被誉为“莲花佛国”

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揭阳

揭阳楼

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其实这里算是一个文化广场，路过可以好好拍个照，这个揭阳楼看起来很气派~里面也有展馆，展览着一些古陶瓷、出土文物

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揭阳

黄满磜瀑布群

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山不高，但是瀑布群很壮观，空气很好，在夏天的时候，来这里绝对是避暑胜地

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潮汕

必吃美食

说了那么多景点！不能忘了吃！其实景点的附近都有许多美食（太多店铺，小编就不写详细地址了）推荐几个必吃的美食！来潮汕地区不能忘记！

TOP1：牛肉火锅

去潮汕不吃顿牛肉火锅，都不好意思说自己去过潮汕。

潮汕人把牛分的很精细，肥牛、嫩肉、吊龙伴、匙柄、雪花、花趾……不同部位会有不同的口感，有的鲜嫩入口即化，有的润而不腻，“愣是”把一头牛吃成了“满汉全席”。水开之后，肉大概涮10秒左右，配上特制的沙茶酱，鲜香甘甜，唇齿留香。

TOP2：潮汕夜粥

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夜粥基本是大排档形式，在潮汕又叫“打冷”，不同于潮菜筵席中的燕翅鲍参肚等高档菜肴，多数是本地风味菜式，卤水、鱼饭、生腌海鲜、小炒……全数摆出来，只是看到就觉得震撼。

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即使是一碗白粥，在潮汕也有一百种杂咸来搭配，你也许只有在潮汕才能看到这么壮观的咸菜大军吧

TOP3：粿

在潮汕你会发现各种粿，甜粿、草粿、咸水粿、粿汁、粿条、炒粿糕……这是粿的freestyle么~每种粿的味道还不一样

红桃粿

咸水粿

韭菜粿

草粿

炒糕粿

粿汁

TOP4：甘草水果

甘草水果是潮州地区常见的开胃零食。当地盛产水果，人们擅于将各类时令水果加工腌制。微甜的甘草香配上清甜的水果香，即开胃又爽口。草莓、青芒果、杨桃、番石榴、桃子、李子、梨等潮州时令水果都是常备的。

TOP5：肠粉

潮汕肠粉风味独特，早中晚三餐皆宜。要用现磨的米浆，火候适当，皮薄滑嫩。食材也很多样，新鲜的猪肉、牛肉、鲜虾均可做馅，搭配秘制的汤汁、菜脯粒提鲜增味，来上一盘，人生圆满了。

TOP6：蚝烙

潮汕蚝烙，福建也成海蛎煎，台湾叫蚵仔煎，由番薯粉和新鲜蚝仔、鸡蛋煎制而成。两面焦黄，酥而不硬，蚝肉鲜嫩，汁水饱满。吃的时候蘸取鱼露，绝对是小吃界中的奢侈品

TOP7：糯米胀大肠

将糯米与猪肉、香菇、莲子等辅料拌匀调味，填装入洗好的猪肠中，蒸后斜切成小片，肠皮与糯米融为一体，软糯有弹性，蘸甜酱食用，甜而不腻。

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潮汕是一个吃货不可不去的城市

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