火锅届的“爱马仕”,人均才60元!这样的店在哈尔滨找不到第二家!
— 文末有福利 —
天气冷的时候
总是忍不住想去吃火锅
不管是牛肉火锅,重庆火锅还是海鲜自煮火锅
统统是团子的菜!
每次选择要吃什么的时候
团子都会陷入深深的纠结之中
内心总会浮现出一个梦想
“如果可以一次吃全所有类型,那要多幸福!”
幸福总是来的非常突然
因为消息灵通的小伙伴告诉团子
哈尔滨开了一家“全能”的火锅店!
不行,团子坐不住了
作为火锅的死粉,马上就带泥萌去看看
这个神奇的火锅店!
刚走到门口,就先被奢华的环境震惊了!格调满分的暖色调装修,加入创意软饰添加温馨惬意气息,让整个店优雅的看起来像西餐厅。
靠前的走廊里,设有一排娃娃机,可以抓口红、粉饼的娃娃机,日本进口的“冰淇凌娃娃机”,可以抓到澳龙的“海鲜娃娃机”,吃完来上一把,没准饭钱都回本了!
整个店面占地2300平方,大大小小有15个包房,其中最大的一间最多可容纳四十人!举办party完全不在话下!
就连头顶的灯都是从美国进口的,科技感十足!可以展开的风扇,让你吃完火锅完全没味道,这排场可以说是火锅界的“爱马仕”了。讲道理,走到这里的时候,团子不自觉地捂了捂钱包,看来今天可能是要吃掉一个月的工资了。
忐忑的团子看见菜单的那一刻,真的吓到了。除去肉类拼牌之外 ,所有的单品肉类竟然均价29元!这种价格简直可以说是,买到就是赚到!
经过小心翼翼的询问下,团子才知道,这家火锅店,壕到竟然有自己的航空物流?!
各类食材全部可以当日新鲜运达!不但品质超高,而且价格实惠到堪比自己去海鲜市场了!
长达十一米的选菜长廊,共分为两大区。
19元区
不到20的价格可以在火百客吃到毛肚,金钱肚,腰片,虾滑,丰富到团子都在为老板的钱包揪心!
9元区
以蔬菜和菌类居多,常见的蔬菜一样不缺,还备有巴蜀苕粉,荷兰薯等等特色菜品。
丰富超市
“超市”才是火百客的核心!完全和你吃过的所有火锅都不一样,除去鲜切肉类需要单点,所有的菜品和底料,都是在这边自行选购,终于可以充分的发挥吃货们的想象力啦!
进入超市,迎面就是一个巨大的水果展台,食客们可以自行挑选,店家还贴心的提供免费榨汁服务哦!
一溜整齐的展台,里面囊括了各式各样的寿司,西点,卤味,腊味。
再向前走就是火百客的“镇店之宝”了!
霸气的海鲜柜台,法国游水珍宝蟹、多宝鱼、厄瓜多尔白虾,直接惊爆吃货的眼球!
摆放的满满当当的零食,团子看到价格之后,决定立马采购一波,简直比某宝还要便宜!
底料
走进超市靠左边的第一排就是丰富到让人眼花缭乱的底料区!基本上囊括了市面上所有知名火锅店的所有底料!想吃什么,随你决定!
除了各式各样的“贩卖品”,还有超棒的自制底料哦!
鲜椒麻油
主厨推荐的必吃锅底!选用重庆本地青辣椒,青花椒,并精心调配,慢火熬制,成品锅底颜色和普通的辣锅完全不一样,是非常神奇的绿色!
口感香辣酥麻,丝毫没有油腻感,煮沸之后带着一股清爽的麻香,但口味完全不输传统的牛油锅!
潮汕牛骨老汤底
不添加任何添加剂,放入牛骨,熬制72个小时,才能煮出牛肉的原味鲜香。最大程度保留牛肉本来的香甜浓郁,成就的这一锅牛骨汤,喝了还不上火。
定制火锅
定制的“奔驰锅”也是一大亮点,整口锅分为三个隔间,三种口味任意搭配,一次性解决你的选择困难症!
极品鲜切
店内的切肉师傅的刀工了得, 要把鲜肉手工切得薄厚均匀,那可不是一件容易事。
只有经过培训,经验足够丰富的厨子,才能精确认准肌肉间的缝隙下刀,去掉油膜,肉筋,分割部位,刀刀均匀。
吊龙
其实就是牛里脊,附于里脊外的一层肥瘦均匀的嫩肉。最大特点是肥而不腻,鲜甜弹牙,瘦却不柴,肉汁饱满,是登峰造极的无上美味。
记得目不转睛盯好肉,轻轻涮烫10秒就好,稍稍不留神,肉老了,口感就下一层楼了。
雪花牛肉
脂肪油花似雪花点般密密麻麻分布在肉中,越是质量上乘,雪花分布越是均匀好看。
涮烫过后,肉间脂肪融化,咀嚼起来,肉香在满溢唇齿之间,满口鲜香萦绕。
羊腿肉
新鲜羊肉分步鲜切,现摆。拒绝合成肉让泥萌吃得安心放心,漂亮的花纹,整齐地摆放盘中。
夹起一片肉,在沸腾的锅底涮几下,蘸上酱料放入口中细嚼,肉质结实有嚼劲,能够感受到羊肉的质地鲜嫩。
极品海鲜
法国游水珍宝蟹
原价157元;会员价18元
全部选用法国优质食材,全程空运,每一只珍宝蟹都个大肥美,份量十足,吃起来肉质紧醇厚,口感细腻,回味甘甜
满满的蟹子,一口下去超满足!
游水多宝鱼
原价79元;会员价:10元
多宝鱼被仔细得去皮改刀,切成薄片。丢入锅后变色即可捞起,这时候的鱼片才最嫩。相比起清蒸的,火锅版多宝鱼更加嫩滑多汁,有着完全不一样的口感!
厄瓜多尔白虾
原价5元;会员价:1.8元
这晶莹剔透的白虾,也是这里的主打,肉嫩鲜香,入锅只需要煮15-30秒,就可以迅速进肚了。
虾肉饱满,吃起来弹牙软嫩,让人欲罢不能!
石斑鱼
每一片都薄到透光!下锅煮熟后肉质雪白,口感嫩滑,边上还带有一层脆脆的鱼皮。丰富的口感,让你根本停不下筷子。
不光有石斑鱼,龙胆,青斑等等也是应有尽有!
一顿下来
团子的感受用两个字就能概括
!!幸福 !!
不光食材新鲜到爆炸
超多好玩的元素多到数不过来!
接下来要送出来有史以来
最最最最最壕的福利!
福利来袭
利
福利一:
团子为大家准备了
5份价值445元的霸王餐
添加团子微信
获取霸王餐抽奖方式!
微信号:haerbinCHT
(验证回复:火百客)
福利二:
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福利三:
哈尔滨吃货团专属福利
凭此图文到店消费
享受厄瓜尔多白虾1元/只
(每桌限量20只)
温馨提示:
· 使用期限:2017.12.27-2018.1.27
· 三种福利不可同享
· 不可与店内其他优惠同享,不找零,不兑现
· 本活动最终解释权归餐厅所有
火百客超市火锅集
地址:花园街403号新世界百货5楼(中堂海陆汇对面)
人均:85元
电话:0451-88871199
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