骑手日记系列：肮脏小吃一条街
这是“小姐姐骑手日记”系列
——第20篇
非常市井的小吃街夜市
这回终于破案了。
难怪上次我到店时，老板娘远远就认出了我的剪影，还拎着餐包等在门口，送出来好几米。——原来她已经在门口等骑手等了好久。
老板娘几十秒出餐的外卖
收件人的小区，是本地比较大的一个社区。
当我骑车到达时，还是被那里的热闹和繁华所吸引。暮色四合，正是晚餐时间。商业街和夜市连在一起，每一家的店铺的玻璃都透出暖光。地摊摆着蔬菜水果和各种日用品，小吃街人来人往，空气里飘着铁板烧的孜然味儿。
很多外卖骑手，直接把摩托车开进了夜市，每个人手上，都挂着好几份餐包。
提着“焖汁满锅香”塑料袋走进电梯，偶遇一对散步回来的老爷爷老奶奶，老人家帮我刷了电梯卡。
老奶奶很慈祥，她问我上楼去干啥。我说，帮你们邻居送这份餐。我又问，楼下那么多吃的，为什么点餐的人还要点外卖？
老爷爷说，因为现在的年轻人特别懒，点餐的话，他们就连下楼都不需要了啊。
社区里密密麻麻的窗
返程时，美团的骑手接单系统根本就不放我走，不断给骑手指派新任务，美团自带的骑手规划路线，不断在更新路线——系统一直在努力塞新订单给我。
那条小吃街店铺众多，傍晚时分，正是各家爆单的时候。
趁着取货，在那条小街溜达了一下，部分理解了楼上业主宁可点外卖也不下楼的原因：大部分连锁的餐厅、门店都门庭冷落，热热闹闹只属于那些小脏摊。
有些店的卫生标准，属于拍个图出来，高敏感的人会直接被劝退。但也有非常多的人并不在意，他们此刻能在线下自己去店里买，就意味着默认了那个环境——看不同人，每个人的接受度在哪里。
不少档口前都在排队，猜测口味一定是非常好的，我看到厨师熟练地在空中挥舞锅铲，调料洒的非常狠——实力证明美食在民间。
著名的炸鸡架档口
“我们爱吃水果捞”的老板娘不吃香菜，但酷爱臭豆腐。返程接到她下的单。她点了一碗米线煮臭豆腐，额外还有一盒干锅铁板臭豆腐。
店家出餐时，我开始等在旁边，后来发现离得太近，衣服会溅上油点子，就往后退了退。最后，还是忍不住逃走了——味儿太冲了。
但那些，被本地居民绕行的脏摊，又常常是外卖系统里的人气店。
隔壁洲际酒店的客人，夜里还是忍不住点了夜市一条街上的麻辣烫。
在骑手后台的订单系统，能看到这个人选了方便面X1，午餐肉X1，香辣鸭腿X1，小可乐X1。随后在辣度的选项里，这位客人选择了辣椒X50。
哭笑不得。考验小吃店老板阅读理解能力的时刻到了：这位客人，这到底是想吃多辣？
洲际酒店一楼配套的粤菜餐厅，口味很好，也很有名。但今夜，星厨败给了小脏摊。
原来夜市档口的老板，才是最懂用户需求的产品经理：人们常常在夜里，莫名其妙、突发奇想，想吃一些平时不一定吃的，各种奇奇怪怪的小东西。
吃完甜的吃咸的，吃完热的吃冷的，辣的一定配可乐。
山河远阔，人间烟火。
美食在民间。