“合法毒品”，甜蜜毒药，你却每天都在吃，还深陷其中！
你爱吃甜食吗？
情绪低落时吃点甜食可以让心情变好
甜蜜、快乐、幸福…
说到“糖”，也会让人有这样的联想
然而，你了解糖的真相吗？
糖，是一剂毒药
是应用最广泛的“合法毒品”
1972年，英国生理和营养学家约翰•尤德金，就在其著作《纯净、白色和致命》一书中向世界发出警告：糖，才是导致肥胖、心脏病、糖尿病等病症的“元凶”。
关于“糖”、甜食，国家卫健委近日发布方案，要减少孩子的糖摄入！
近日，国家卫健委发布了健康口腔行动方案（2019—2025年）的通知。
方案中指出，将开展“减糖”专项行动，中小学校及托幼机构限制销售高糖饮料和零食，食堂减少含糖饮料和高糖食品供应。
国人糖摄入增5倍！
嗜糖之害，甚于吸烟！
近年来，中国人对糖的消耗量居高不下，吃糖的危害还没有被更多的人认识到。
2008年，有调查显示，每个中国人在这一年里吃下了19.6公斤的糖，相当于每天吃了50克糖。与30年前相比，中国人的糖摄入量整整上升了5倍。
而世界卫生组织(WHO)曾调查了23个国家人口的死亡原因，得出结论：嗜糖之害，甚于吸烟！
这项调查还提示，长期嗜高糖食物的人，他们的平均寿命比正常饮食的人要缩短10~20年，并提出了“戒糖”的口号。
全球18.4万人因糖死亡
一口糖从上到下毁全身！
2012年2月，权威期刊Nature（《自然》）上发布的《公共卫生：糖的毒性真相》指出，在依赖性心理和生理上，糖和酒精——甚至是和毒品上瘾都是一模一样的。
在今天，糖被不少科学家都称作“合法毒品”。
2015年，全球有18.4万人死于糖引起的各类疾病。
毁牙齿
糖份食物摄入过多过频，容易导致儿童患龋齿。
这是因为残留在口腔中的糖最容易被细菌分解发酵，产生酸性物质，腐蚀牙釉质，很容易导致龋齿的产生。
一般瓜果含的糖为天然糖，其致龋作用比精制糖小。
02
毁大脑
在2012年，美国加州大学洛杉矶分校科学家进行了一项大鼠实验，首次揭露了长期高果糖饮食会使大脑迟钝、学习记忆能力下降。
03
毁胆囊
糖摄入过量，会加快胆固醇的积累，造成胆汁内胆固醇、胆汁酸、卵磷脂三者比例失调，而过多的胆固醇又会形成胆固醇结石。
04
毁心脏
研究发现，儿童所喝的含糖饮料份数越多，他们血液中的甘油三酯含量就越高。
而儿童每周少喝1份含糖饮料就能改善心脏健康状况，降低今后患上心脏病的风险。
05
毁皮肤
多吃甜食还会导致人体过早老化和皮肤受到损伤。
糖分会与皮肤中的胶原蛋白结合，削弱胶原蛋白对皮肤的修复和再生功能，导致皮肤过早出现皱纹和变得松弛。
06
毁骨骼
年轻的女性、儿童等人群喜爱吃甜食， 而糖分摄入过度会影响人体对食物中钙质的吸收。
07
毁血管
甜食会升高血液中的甘油三酯，使得血液黏稠度增加，容易血脂高，甚至形成血栓。
08
毁胰岛
吃糖不会直接导致糖尿病，但高糖饮食，可以出现短时性血糖增高，加重胰腺胰岛负担；
高糖饮食又可以导致肥胖，容易导致胰岛素相对不足，或胰岛素抵抗，大大增加了患糖尿病的风险。
怎么办？戒糖刻不容缓
戒糖，记好50这个数！
《中国居民膳食指南(2016)》提出的建议：每人每日添加糖摄入量不超过50克，最好限制在25克以内。
然而，生活中很多“隐形糖”，容易让人摄入糖分超标。
用每块含糖量约4g的方糖来阐释一些常见食物：
一杯奶茶：含方糖11.5块；
一份200g的糖醋排骨：含方糖9块；
一小把葡萄干：含方糖8块；
一根哈尔滨红肠：含方糖4.5块；
一块奥利奥：含方糖3.5块；
罐装可口可乐：含方糖8块；
一盒哈根达斯冰淇淋：含方糖27块；
就连标着“无糖”的即食燕麦中，也有1-2块方糖的含糖量。
所以，我们要限制“添加糖”，也就是非食物本身含有的糖。
您可以试着这样做——
1. 多吃自然食物，少吃人造食物。
适当吃一些甜甜的西瓜、桃子等，就比直接吃甜蛋糕、喝糖饮料要好。
2. 若当天喝了蜂蜜水或红糖水或者甜食，则之后最好避免其他甜的食物。
3. 少吃膨化食品，雪饼、鲜贝、虾条等。
它们吃起来虽然是咸的，但里面含有大量的淀粉，却不含抑制糖上升的膳食纤维。
4. 少用番茄酱、烧烤汁等调味酱，这些调味剂每100克大概有15克左右的糖。
5. 少做红烧菜肴。
一份红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝大概加糖25~30克，红烧肉要加40~50克，最高的是糖醋排骨和糖醋里脊，每份要加入75克左右的糖。
6. 少吃肉干、肉脯、话梅。一些加工肉制品为了口感，如肉干、肉脯里含有不少糖。而话梅等零食为了防止变质也会加入大量的糖抑制细菌生长。
7. 不主动喝糖饮料，少喝乳酸菌饮料。喝咖啡、豆浆时，少加或不加糖。
8. 打着“低糖”和“无糖”标签的食物要注意。
无糖中创造甜味的是人工合成甜味剂。甜味剂不是营养素，不会产生能量，也不能被人体利用，摄入过多甜味剂恐加重身体负担。
低糖食物，则要看看它有没有达到了低糖标准（100毫升液体或固体中，糖含量低于5g）。
凡事讲究适量
自律才会带来自由
来源丨健康时报、丁香医生等
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