《舌尖上的中国》台湾美食团队下周来厚街，吃货们准备好了吗？
台湾美食夜市全球闻名
地道的食物、琳琅满目的商品、
五花八门的饰品让逛夜市成为了一种接地气的时尚
2019东莞台湾名品博览会（以下简称“台博会”）将于10月25日-28日在厚街广东现代国际展览中心3号馆B、C区举行，本届展会规划展览面积约2万平方米，划分为七大展区，预计参观、采购人数将达13万人次，届时将展现台湾精品美食盛宴。值得一提的是，主办方还邀请曾参与《舌尖上的中国》节目拍摄的台湾美食团队集体参展，提升美食展商品质，缔结莞台美味情缘。
地道的台湾美食
据了解，本届展会以“聚焦湾区都市 助力品质东莞”为主题，规划展览面积约2万平方米，按展区特色划分为东莞台商发展史馆、青年创新创业馆、产业公会馆、台湾农业科技馆、台湾县市产品馆、台湾文化创意馆及台湾美食文化馆七大展区，预计参观、采购人数将达13万人次。今年台博会步入首个“十年”，以创新融入粤港澳元素再度启航。为展现粤港澳大湾区元素，本届招商招展扩大到大湾区城市群，还将举办“粤港澳大湾区台港澳资企业转型升级”高峰论坛。
往届台博会
截至10月10日，通过台博会官网报名的台企有223家，折合803个展位，东莞的台企156家，市外的台企22家，台湾岛内的台企45家；特装厂商比例超过六成，约为550个展位。
特色美食区吸引不少“吃货”
本届台博会举办的高规格、高品质活动将成为展会的一大“重头戏”。为展现粤港澳大湾区元素，本届招商招展扩大到大湾区城市群，即以珠三角知名台企为主，以两岸农业专区、文化创意专区为表现方式。既有东莞徐福记食品、运时通家具、明门幼童等台企“老字号”，也有阳江阿里山农业、惠州龙成生物、珠海永嘉水产等台企“生力军”，湾区元素尽显。
值得一提的是，本届展会还将展现台湾精品美食盛宴，主办方邀请曾参与《舌尖上的中国》节目拍摄的台湾美食团队集体参展，提升美食展商品质，缔结莞台美味情缘。届时将有300多公斤的黑鲔鱼亮相台湾美食文化馆。2017台博会展黑鲔鱼展区展出相当成功获得大量好评及销售成绩，本届台博会再次邀请，特意把黑鲔鱼从台湾带来现场，并会邀请东莞星级酒店主厨剪彩。
黑鲔鱼
据了解，台湾屏东沿海黑鲔鱼肚子的肉质是生鱼片的极品，肉质肥美，是日本生鱼片中的极上品，价位自然也因嗜好此道者的偏爱随之提高。媲美冰淇淋，入口即化；背部是台湾松板，干煎后，口感柔软，有如松板牛肉；下巴适合烧烤，鱼头用来炖汤或清蒸……整条鲔鱼皆是美食家的最爱。
展馆：广东现代国际展览中心(东莞市厚街镇家具大道1号)
地铁：东莞地铁2号线展览中心站B出口
公交：展览中心站：厚街6路、806路、804路、841路
路线图
下周来这里FUN肆吃！FUN肆嗨！FUN肆玩！
吃货们！准备好了吗？
来源：东莞时报
综合整理：博阳
图片：罗志高 网络
执行编辑：许铸
责任编辑：朱穆
版式：林二汶
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