火爆！厚街这场“盛宴”连香港明星都来直播带货！
宁夏枸杞、山西小米、平遥牛肉、贺兰山东麓葡萄酒、湖南辣椒酱、河北槐茂甜面酱、安徽山茶油、沃野藏猪、达瓦曲珍松茸……
今日（16日）上午，第六届中国国际食品及配料博览会（下称“第六届食博会”）在厚街镇广东现代国际展览中心开幕。全球16国、全国29省各类食品齐聚一堂，各式配料一应俱全，一场展品丰富、客商云集、玩法新奇的美食盛宴在第六届食博会正式“开席”。还有全国25个省（自治区、直辖市）70多家农业国际贸易高质量发展基地首次集体线下亮相，为参加展会的采购商带来琳琅满目的“饕餮盛宴”。
开幕仪式现场
农业农村部副部长马有祥，广东省委常委叶贞琴，广东省农业农村厅厅长顾幸伟，东莞市委书记、市人大常委会主任肖亚非，副市长万卓培，厚街镇委书记黎寿康，厚街镇委副书记、镇长陈尚荣等领导嘉宾出席开幕仪式。
马有祥、叶贞琴、肖亚非等领导嘉宾巡展
盛会连年落地东莞
促建千亿级食品饮料加工产业集群
第六届食博会以“味自东来，保莞有料”为主题，由农业农村部农业贸易促进中心（中国国际贸促会农业行业分会）主办。推动中国食品配料产业走向世界，实现农业国际贸易高质量发展，是食博会持续举办的目的之一。广东食品配料产业国内领先，近年省委、省政府高度重视，将现代农业与食品产业集群列为10大战略性支柱产业集群大力推进，将调味品列入未来五年15个子集群重点发展，推动全省食品产业发展呈现良好态势。
今年是食博会继去年以来第二次在东莞举办。“当前，东莞正积极抢抓粤港澳大湾区建设重大机遇，聚焦‘科技创新+先进制造’，持续优化创新生态、提升产业层次、改善综合环境、增进民生福祉。”肖亚非在致辞中表示，作为东莞在万亿GDP、千万人口“双万”新赛道上加快高质量发展的重要动力，食品饮料产业已成为东莞五大支柱产业之一，在支撑产业高质量发展、保障提升民生水平等方面有着不可替代的重要作用。
目前，东莞集聚了雀巢、徐福记、东鹏特饮、凤球唛等一批知名企业、知名品牌，打造出中国粮油物流加工第一镇麻涌镇、中国食品名镇茶山镇、中国特色食品名镇道滘镇等产业集群，拥有食品饮料生产企业1300多家，数量位居全省第三。今年上半年，东莞全市食品饮料产业继续保持良好的增长势头，增速达到22.8%。
肖亚非表示，接下来，东莞将积极利用好食博会这个重大平台，充分发挥好冷链物流、跨境电商等平台载体优势，支持引导食品饮料企业用好各项惠企政策，积极拓展“一带一路”等新兴市场，大力开拓国内市场；将牢牢把握国内消费升级风口，坚定不移推动食品饮料加工等传统产业转型提升，通过产业链精准招商、龙头企业带动、数字化转型和高端品牌创建等，推动食品产业向价值链高端攀升，着力打造千亿级的现代产业集群；将不遗余力加强食品安全监管，压实企业主体责任，全力保障食品产品质量，维护人民群众“舌尖上的安全”，“相信广大客商通过食博会这个平台，必将在东莞结交新朋友，发现新商机，对接新项目，实现新发展”。
展销面积3万平方米
600多家企业同台竞技
第六届食博会是一场全球化的食品与配料行业盛会，采取线上线下结合模式进行，覆盖国内国际市场，通过展购销对接、技术知识交流、直播培训等，实现优质农产品采销闭环发展。线下主会场设在东莞厚街，展销面积3万平方米，分设多功能服务区、薯业及薯艺展示区、团餐协会及食材艺术展示、国贸基地企业专区、乡村振兴专区、东莞专区、各省展团专区、大企业专区、国际专区、广东专区及茶叶专区等超10个展示展销专区。现场600多家企业通过现场展示、采购对接、直播带货、论坛交流等活动，推动全球食品与配料产业高质量发展。
本届食博会，广东正式发布农产品食品化工程中央厨房（预制菜）产业十大行动，从智力支撑、金融保险、人才培育、科研成果转化、品牌建设等十大方面，进一步推动中国食品配料产业化及创新发展，提升中国农产品、食品企业的品牌竞争力和国际影响力，为企业搭建信息、技术和贸易合作的国际性平台。
琳琅满目的美食
今年，农业农村部首批认定了115个农业国际贸易高质量发展基地（简称“国贸基地”）和13个纳入管理体系的基地。展会现场，来自全国25个省（自治区、直辖市）70多家农业国际贸易高质量发展基地将首次集体线下亮相，它们拥有先进的技术、顶尖的设备、前沿的国际标准、多品类的国际认证，致力于为世界市场提供高品质、高标准、高品牌认知度的优质农产品，产品远销全球100多个国家和地区。
展会期间，还将举办高质量乡村振兴促进共同富裕理论与实践研讨会、中央厨房高峰论坛等12场高端大型配套活动。
适逢10月16日是世界粮食日，同时本周也是全国粮食安全宣传周。厚街镇经济发展局、农林水务局、农业技术服务中心、粮所等部门借助食博会平台开展了粮食安全有关宣传活动，大力宣传国家粮食安全战略和乡村振兴战略，倡导广大市民爱粮节粮。
文稿：朱正
图片：罗志高 谢超钧
编辑：黄艳敏
版式：王小缘
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