吃大盘鸡、泡椒凤爪感染H7N9?这些谣言别再信
网传“吃大盘鸡感染H7N9” 官方辟谣
近日,一则“保定蠡县一男子因吃大盘鸡感染H7N9禽流感病毒死亡”的消息在微信朋友圈中得到大量转发。该消息将患者姓名、年龄及抢救医生等多个信息包含在内,十分详尽,看似可信度高。对此,“保定网警巡查执法”通过官微进行了辟谣,称“该信息为谣言信息。请大家不信谣、不传谣。”
流感高发期更应警惕谣言
冬春季是禽流感的高发季节,大家在科学预防的同时,更应警惕各类谣言。
大家别再转发类似的谣言了!
我省已启动Ⅳ级应急响应 防控H7N9疫情
目前,我国已进入H7N9禽流感疫情的高发季节。据国家卫计委发布的数据显示,今年以来,全国共有16个省份出现人感染H7N9禽流感病例。河北省已启动Ⅳ级应急响应,加强活禽市场管控,落实“一日一清洗、一周一消毒、一月一休市”制度。专家分析认为,未来一段时间,我省H7N9疫情暴发流行风险低,但出现散发病例的风险有所增加。
什么是人感染H7N9流感?
人感染H7N9流感是一种急性呼吸道传染病,临床以发热、咽痛、咳嗽等呼吸道感染症状为主,可快速进展为重症肺炎,病情严重可导致死亡。
该病潜伏期多在一周内,传染源为携带H7N9流感病毒的禽类。病人主要因接触禽类或被病毒污染的物品而感染。
H7N9流感如何传播给人类?
H7N9流感主要靠三种途径传播给人类。
一、食物传播
病禽的肉制品、禽蛋;病禽污染的水、食物;用被污染的手进食等。
二、空气传播
病禽的粪便、咳嗽、鸣叫等,都可通过空气传播给人类。
三、接触传播
当病禽接触了人体损伤的皮肤,人可能被传染。
活禽暴露史与禽类市场暴露史是感染的高危因素。实行禽类“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”措施能有效减少公众的暴露风险。
感染H7N9后会有什么症状?
感染H7N9流感后的症状主要是持续的38度以上的高烧,还有其他如流鼻涕、鼻塞、头疼、四肢酸痛等症状,引起的感染虽然前期和一般流感比较相似,但是病情恶化的可能性很大,因此如果最近出现了这些症状,请一定不要大意,需立即去医院就医治疗!
如何预防H7N9流感?
1.保持良好的个人卫生习惯
勤洗手,六步搓洗法洗手40秒,特别是处理完鸡鸭等禽类食材后;室内勤通风换气,上午10点到下午3点间通风半小时;一周给家里做一次扫除等。
2.吃肉一定要煮熟
食用家禽时,禽鸟类的蛋和肉要煮熟后再吃;不要食用病(死)禽;不要购买来源不明的禽鸟类产品。
3.生肉熟食要分开
厨房里面的生熟食物分开存放,生肉和熟食要分别使用不同的案板刀具,接触过生肉、生鱼、生蛋之后要洗手、刷水池。厨房里的抹布、筷子笼等要定期高温消毒。
4.警惕野生飞禽
因为野生飞禽活动范围广,被感染的可能性更高,要对自家家禽做好和野生飞禽的隔离。
5.饮食多样化,均衡营养
在日常饮食中要注意保证充足的蛋白质摄入,注意鱼虾、蛋、奶及豆类的摄入;多吃富含维生素A的食物,如深色蔬菜和水果;注意锌和铁的摄入,吃一些动物肝脏、黑木耳、干果等。多吃清淡少盐的食物,多喝水。
禽流感高发季节,还能吃鸡蛋吗?专家是这样回答的:
目前没有证据表明H7N9流感会通过接触鸡蛋传播,加之流感病毒对热敏感,在煮熟的情况下是可以放心食用的,但还是要提醒一下:鸡蛋要熟透,糖心蛋黄什么的还是默默放弃吧。
专家还特别提醒
鸡蛋买回家一定要清洗
最好选择经过表面消毒的干净蛋,这些蛋外表经过消毒,不容易传染病毒细菌。如果选择菜市场的普通鸡蛋,挑选时不要用手直接抓,套个塑料袋再接触。无论蛋壳上有没有粪便和羽毛,接触后都要洗手;剥下的蛋壳要立刻丢进垃圾桶。
根据中国疾病预防控制中心官方网站显示,禽流感病毒在65℃加热30分钟或煮沸(100℃)2分钟以上可灭活。因此,不接触、不食用病(死)禽、畜肉,不购买无检疫证明的鲜、活、冻禽畜及其产品;将生禽、畜肉和鸡蛋等一定要烧熟煮透;在食品加工、食用过程中生熟分开;保持良好的个人卫生习惯,不喝生水;常洗手,就能在食品安全上有效预防H7N9禽流感病毒。
提醒:
H7N9流感是乙类传染病
可防、可控、可治!
请大家注意个人卫生
近期避免直接接触活禽
出现发热症状及时到医院就医!
来源 综合人民网 燕赵晚报