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这学期的教工文体培训班,原来这么“香”!

干货满满的 上海交通大学工会 2023-03-25


教工文体培训班

伴随着绵绵冬雨

本学期即将收尾

校工会教工文体培训班

也已陆续圆满结课啦!

咦——是什么这么香?

当然是备受欢迎的

中式烹饪、法餐入门和烘焙课

三门美食课程都能学点啥?

快来看看吧!



中式烹饪篇


中式烹饪课邀请了

留园主厨王剑、景源等

担任授课老师

手把手教你做“硬菜”!



热腾腾香喷喷的红烧肉出锅啦

肥而不腻 色香味俱全

是不是让人垂涎欲滴呢



中式创意菜系荔枝虾球

更是引来一片称赞

荔枝的外形

配上虾肉的口感 多汁Q弹



小编也认真学习了

【咖喱面包青蟹】

快戳视频get完整教程!




有了大厨的示范指点

谁还不是个做饭小能手呢^_^




法餐入门篇


烟熏三文鱼、火焰香蕉、法式鹅肝

……

你知道吗?

在教工文体培训班

就能学到简单又高端的

正宗法餐!



法餐烹饪课程

由巴黎卓越工程师学院

法方院长杜伯泽担任主讲老师

从食材处理、调料使用到火候控制

法餐的精致与浪漫

你爱了吗?



跟着学员拍摄的小视频

先过过眼瘾吧




烘焙篇


烘焙课也是一大热门

农业与生物学院研究员吴艳

担任本课的主讲老师

她本人的研究方向就包括

乳业生物技术基础和乳制品研发

有没有被厉害到?!



打蛋、发酵、装盘、送入烤箱

在“叮”的一声之后

细嗅空气中的香甜

感受烘焙的细腻与魅力



松软的蛋糕

香脆的饼干

亲手做出来的就是香!



大家看“饿”了吗?

下学期培训班报名

记得手速准备哦~



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来源:校工会

编辑:方令悦

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