地理 · 新知丨一朵花，带你走遍中国

↑地理探索者

如果说有一种植物

能带你

读懂中国的地形地貌

四季寒暑

那么

一定是油菜花了

质朴的油菜

呼朋引伴

以巨大的规模遍铺山川河流

从炎炎海岛到冰封雪国

从江南仲春到北疆季夏

它用浩瀚的金黄和磅礴的壮美

征服了力所能及的

每一寸土地

当我们

沿着它绽放的轨迹细细斟寻

这一朵倔强的小花

将带着我们踏遍中国

成为了解华夏大地

最生动的教科书

制图丨地理公社丨鲸游源

在我国，冬春两大油菜区的分界线为：东起山海关，经长城沿太行山南下，从五台山过黄河至贺兰山东麓向南，再过六盘山，经白龙江上游至雅鲁藏布江下游。其以南以东为冬油菜区，其以北以西为春油菜区。 

丨

壹   一线分冬春

对于爱旅行的人来说

在中国大地上

油菜漫长的花期

堪称美景中的奇迹

“黄金作埒，碧玉为畴，江波摇动，海天空阔”

从12月到来年8月

金黄的花海

打动了无数的追随者

云贵高原的平坝地区，受到西南暖湿气流的影响，特别适宜油菜花生长。图为贵州仁怀坛厂镇的神采八卦园。 摄影｜郭冀华

然而

这一场盛大的花事

并非一蹴而就

这是一场横跨山河的接力

按照播种季的不同

有一条线

让两端的油菜

成为不同的时空旅行者

这条线以东以南的冬油菜区

全年最冷月平均气温

高于零下10℃

于是耐寒的油菜

秋播而春收

这条线以西以北的地区

最冷月平均气温低于零下10℃

油菜无法越冬

智慧的农人春种而秋收

称之为春油菜

每年7月，内蒙大兴安岭的油菜花次第盛开。摄影｜王吉鹏

这条神奇的分界线

和若干条地理分界线都有着惊人的重合

这条线

是中国的400毫米降雨量分界线

这条线

自古便将游牧与农耕截然而分

而长城

也恰好修筑在这条线上

制图丨地理公社丨杜卓异

冬春油菜分界线与400毫米降雨量分界线和传统农牧交错带分界线走向基本一致。

丨

贰  冬油菜，纬度的奏鸣曲

“麦吃谷，油肥田”

油菜

作为冬季唯一的油料作物

正是我国稻米产区冬季闲田的

最佳拍档

当春种秋收的忙碌

告一段落

稍事休整后的农人

便撒下了冬闲时的菜籽

它们

将默默萌芽

再从南到北一路高歌

由嫩黄到明黄

从明黄到金黄

从12月冬末

到来年4月

油菜花在春天的原野上

追随着阳光和热量

向我们演绎了

纬度如何影响中国

制图丨地理公社丨杜卓异

冬油菜开花日期等值线，生动地演绎了大地的热量沿纬度成带状分布的纬度地带性理论。

12月的华夏大地

仍在寒冷中等待春天的消息

处在热带的海南岛和台湾南部

感受到暖意的油菜花

已悄然苏醒

1月和2月

迫不及待的油菜

在早春中舒展身姿

它们翻越北回归线

来到了位于南亚热带的

闽南、两广和云贵地区

油菜是一种耐寒植物，华南虽气候炎热，但有些地区仍有种植油菜的传统，图为广州市花都区红山村的油菜花。摄影｜雪冬

云贵高原海拔较低的地带

气温较同纬度的沿海地区凉爽

西南暖湿气流

提供了充足的雨水和日照

这种典型的高原湿润亚热带季风气候

正是油菜花的挚爱

云南罗平

2万公顷的浩瀚花海

将错落其间的锥形喀斯特丘陵

衬托得如水中小舟

百舸争流

格外生动而鲜明

（横屏观看）

螺丝田位于罗平县城西北十公里处的牛街，这里的梯田是圈状的，远远看去像是螺丝上的旋纹。 摄影｜Guitar

温暖而湿润的四川盆地

平均气温高于同纬度其他区

于是

四川盆地和长江中下游地区

3月花期的等值线

向北划出了一个“几字”的大型凸起

四川乐山嘉阳煤矿的小火车行驶在油菜花田中。 摄影｜泰山

“春余湖上双堤路，黄遍江头万里春”

北纬30°附近

长达2000公里的油菜花带

地跨中亚热带、北亚热带

冬季平均气温稳定在0℃以上

在富饶的水土加持之下

菜籽油产量

占据全国的大半江山

重庆潼南崇龛镇，一望无际的油菜花，沿河行船，浑身被浓烈的花香浸润。摄影｜ 乱云飞

3月底

油菜花一路奔赴

来到了秦岭淮河

这是一条自然地理的重要分界线

也是我国南北冬季最冷月平均气温0℃的

主要分界线

在抗寒性育种突飞猛进之前

这条线

也是冬油菜曾经能够抵达的极限

4月

北上的油菜花

抵达黄河中下游

和长城以南的华北地区

这里属于暖温带大陆性季风气候

塞外风雪零下10℃的酷寒

将突破油菜越冬的极限

于是

以长城为界

冬油菜

结束了它们绚烂的征程

河南郑州，油菜花与梨花一起开放，错落有致，别有风情。 摄影｜小崔

丨

叁  春油菜，大地的灵魂画手

5月

当西北的寒意褪去

春天的种籽开始播撒

春油菜

在土壤里暗藏着精气神儿

等候着

再一次出发

热情的日照

激活了油菜奔放的天性

随着经度地带性、海陆位置和海拔的变幻

它们不再矜持

向西

向北

向着奋力可达的高处

一路狂奔

这场春油菜的接力

注定将带着更多的洒脱和不羁

制图丨地理公社丨杜卓异

春油菜开花等值线，演绎的是经度和垂直地带性。

6月伊始

油菜花的主力

一路追寻着降水线

率先在农牧交错带上

巨笔挥就灿烂的金黄

6月底

新疆昭苏大草原上百万亩花田

绚烂如织锦

与连绵的天山雪峰遥遥相望

（横屏观看）

新疆昭苏大草原的油菜花犹如一条条金色的织毯，铺满广袤无垠的草原，与天山遥相辉映。摄影｜李学亮

7月

内蒙古呼伦贝尔的油菜花开了

草原铺上了金色的华服

东北的油菜花开了

传递着黑土地的富饶和爽朗

青海湖和门源的油菜花开了

在祁连群峰的衬托下

别有一番塞外风情

（横屏观看）

青海湖的油菜花镶嵌在湛蓝的青海湖岸上，浓艳的色彩令人沉醉。摄影｜王建军

在西部

油菜在塔克拉玛干盆地

野蛮生长

它们追随着边缘地带湿润的水汽

从里向外

从低向高

如投石激起的涟漪

给焦灼的荒漠以勃勃生机

在高处

世界屋脊的苦寒

挡不住顽强的油菜

海拔600余米的墨脱至4700米的青藏高原

油菜默默扎下它的根须

雅布藏布江及支流的幽静河谷中

每年7月

都会迎来盛大的花事

每年7月，悬崖峭壁之上的江孜宗山抗英古堡，因为油菜花的盛开而变得热闹起来。摄影｜赵春江

飞越30多个纬度

从海南到呼伦贝尔

横跨40多个经度

从长江口到昭苏大草原

深谙神州经纬的油菜

演绎了中国的气候

更演绎了中国的地势和地貌

丨

肆  油菜，演绎农耕的历史

油菜在中国的征途

并不全是自然的造化

它所走过的道路

是与农耕文明不断交融之路

油菜分为

白菜型、芥菜型和甘蓝型三类

形象地说

今天的大白菜、芥菜和卷心菜

正是这三种油菜的近亲

江苏兴化千垛水上油菜花海，有纵横田间的水作为铺垫，更加风资绰约，充满灵气。摄影｜王吉鹏

在陕西省新石器时代的原始社会遗址中

曾发现距今6000年以上的

炭化菜籽

据史学家和植物学家考证

我国的油菜

最早来自“羌、陇、氐、胡”等地

即青海、甘肃、新疆、内蒙古一带

直到今天

西部地区

仍是

我国野生油菜和原始类型油菜的

集中分布区

（横屏观看）

每年7月，金黄的油菜花与碧绿的麦田在祁连山脚绵延，古老的丝绸之路焕发出勃勃生机。摄影｜王金

古时

随着油菜逐渐引种于江南

人们因之美味

采苔而食

明清以后

发展到

“近人因有油利，种者亦广云”

到今天

种植面积超过一亿亩的油菜

已成为中国最重要的油料作物

如果和油菜花对话

它应是一位运筹帷幄的智者

因地制宜兼收并蓄

它又是一位不畏征途的勇士

追随阳光并一往无前

它践行着与大地达成的契约

彼此信赖互相护持

它从跨越几千年的光阴里走来

始终是神州华夏

忠实的盟友

创作团队

    撰文：秋山新雨

统筹：空   山

制作：赫罗图

图片：杰   夫

地图：杜卓异

          鲸游源

审校：陆   丰
头图：青海祁连卓尔山丨苏州三忆影像

参考文献：

1.《我国油菜产业发展的历史回顾与展望》王汉中，《中国油料作物学报》 2010年

2.《我国油菜生产、改良与食用油供给安全》沈金雄 ， 傅廷栋，《中国农业科技导报》 2011年

3.《油菜的遗传和育种》刘后利，上海科学技术出版社 1985年

4.《中国油菜生产的现状与展望》傅廷栋，杨光圣， 涂金星，《中国油脂》 2003年

5.《中国气候》张家诚 ，上海科学技术出版社1985 年

【招聘】

地理公社长期招聘撰稿人、地图编辑、图片编辑、视频编辑等，请在后台回复“招聘”即可查看，期待你的加入。

自信人生两百年，会当击水三千里。

延伸阅读

（点击图片进入文章）

丨