8个月狂减50斤！他的人生有了哪些改变？

对很多人来说，减肥是一件可望不可即的事情。虽然知道减肥有好处，但是我们依然常常会“管不住嘴，迈不开腿”，只好维持现状。今天小编想告诉大家的是，减肥的好处可能比你想象的要多得多！投入不多，产出不少。这笔买卖很划算。看完之后，还能不能管得住，迈得出，您自己拿主意。

8个月前，《生命密码》编导王劼开始了他的“甩肉之路”——39岁的他面临着中年危机，更准确的说是健康危机，让他不得不减肥。而在医生和教练的指导之下，王劼从将近240斤的体重，减掉了54斤之多。

看完这个前后对比，小编内心的表情是这样的。

在这半年多的时间里，他的身上产生了哪些变化呢？减肥，又给他带来了怎样的收获？一起来《甩肉记》终极版探秘吧！

本期嘉宾介绍

陈伟，副主任，北京协和医院肠外肠内营养科。

王栋，健身教练，美国亚利桑那州立大学生物学博士。

减肥前vs减肥后 他的人生有哪些改变？

更理想的身材

八个月的时间里，王劼根据医生推荐的营养食谱，和健身教练提供的运动计划，经历了科学的减重过程。从刚开始时的240斤，到现在的186斤，他的减肥成效显著，整个人的外形、身材和形象都发生了明显变化，有如“变身”一般。下面，就让我们通过一个小视频，来看看变化是怎么一点一滴地发生的吧。

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可以看出，减肥给我们带来的瘦身成果是看得见、摸得着的。想要收获更理想的身材？更强健的身体？科学“甩肉”能帮我们做到。

八个月前VS八个月后の身材对比

更健康的身体

除了更理想的身材，减肥还能为我们带来更多的健康效益。今年3月份，王劼在开始减肥前就来协和医院做了全面的体检，当时的检查结果显示，大毛病没有、小毛病不少：脂肪肝、高血压全来了，验血验尿的结果也不太乐观。8个月之后的11月27号，他要再做一次详细的检查，看看自己的身体都发生了哪些变化。

八个月前vs八个月后の行走对比

做了抽血化验、超声波检查之后，王劼拿着检查报告，再一次见到了陈伟医生。和上次“肥胖”的形象相比，陈医生夸他看起来精神多了。

八个月前vs八个月后の就医对比

从这8个月前后的检查结果中，我们可以看出明显的对比：通过减肥，他过去的几个不好的指标，已经有了很大改善：脂肪肝没了，高血压没了，血糖也降到了健康指标。

陈医生说，3月份的超声波检查中，他的右肝斜径减小了，而且肝实质回声也比较均匀了。这说明，王劼已经几乎没有脂肪肝了。此外，他的内脏的脏器体积比原来减少了——这说明，他减下来的体重没白减，不光是外头看着变瘦了，身体里头也变瘦了。

超声波结果对比图

3月份的时候，王劼还是高血压。当时，普通的袖带都拉不过他的胳膊，必须要用胖人专用的测血压的仪器才能测量。现在，他已经成功“脱胖”，可以使用正常人的血压计了。测量的结果出来了：心律65，高压125，低压才66。3个月前，王劼的低压还是 90，已经算是高血压患者了，而现在他已经成功“脱高”。

更可喜的是，王劼的血糖已经从5.8左右降到了 4.6，达到了非常正常的水平。医生说，过去的血糖已经接近糖尿病的风险了，而现在，王劼离糖尿病又远了一步。

减重前，陈医生曾担心大剂量的运动会让王劼承受不了，但现在整个的情况非常理想。根据王劼的心电图，医生发现他在减重的过程中，心脏是安全的。他的肝功能结果也不错，各项指标都有所降低，不再是高脂血症的危险人群。

此外，王劼还完成了一系列针对肥胖患者的检查：他的腰围减少了16厘米，体脂率大幅降低了，基础代谢率则大幅提高。也就是说，他不仅瘦了，而且消耗能量的能力加强了——就算自己多吃一点东西，也不会像以前那样容易发胖了。

基础代谢率检查

“核磁共振”话减肥

在林林总总的检查项目中，最特别的一项就是核磁共振了。小编要提醒大家的是，绝大多数肥胖患者是不需要做这项检查的，而我们为了让观众更清晰地看到王劼身体脂肪的变化，在减肥前后各做了一次核磁共振检查。放射科核磁室的老师为了帮助大家更形象地理解减肥的效果，把一张张的核磁图还原成了一个人的整体图。

八个月前VS八个月后の核磁共振图对比

我们可以看到，从3月份到现在的王劼，外观上就“薄”了很多。左图中皮下的黑色部分是他原来的脂肪。现在，不用测量就能看出，他只剩下一半的脂肪了，特别是肚子附近。王劼的肝脏原来是很大的，现在也变的有棱有角了。这也说明，减肥减下来的不仅仅只是体重，更多的是脂肪，这也是我们获得健康的一个很重要的因素。

从下面的核磁共振图中可以看出，3月时，王劼的腰部、后背、脏器表面都是厚厚的脂肪，几乎看不见原本的脏器了。而现在的照片中，他的背部整整薄了一大圈，虽然还是有脂肪，但是不论是从密度还是分布都小了很多。而且，王劼的肚子以前是突出来的，全是白色的“油”，现在则基本上平了，脂肪也少了很多。

八个月前VS八个月后の腰部、背部对比图

科学饮食+合理运动，减肥秘籍大放送！

不吃不喝，高强度锻炼，这是不少“胖友”们都比较热衷的减肥方法。然而，医生告诉我们，那些基于饥饿进行的减重是不推荐的，而且也不能用一辈子。那编导王劼是如何瘦身成功的呢？他的“吃法”有什么特别之处？又有哪些饮食上的小妙招，可以帮助我们健康瘦身呢？

健康饮食“三秘笈”

关于减肥有一句话，叫“能量守恒，物质不灭”，通俗地理解，就是“出来吃，总是要还的”。吃多少呢，咱们身上见。所以说，减肥还是要从“吃”入手。在此，陈医生为大家介绍了三种不同的营养减肥方案，可以通过科学饮食，靠“吃”减重。2015年，全国有近百位营养专家共同编制的中国首部《医学减重专家共识》当中，主要推荐的也是这三种方式。

01

“轻断食”饮食方式

“轻断食”有两层含义——“轻”和“断”。轻断食并非辟谷，而是在一周中的5天相对正常的吃饭，另外两天按固定的食谱控制饮食。陈医生说，现在有很多人一说“我不吃”，然后一个礼拜饿两天，完全不吃、光喝水，实际上对身体是有一定的风险的，特别是在坚持工作的人。

用“轻断食”的吃法，天天“吃香喝辣”是比较难的，但适当的吃饱还是可以做到的。陈医生提醒我们，主食不是减肥的敌人：我们的大脑每天维持基本生活需要摄入不少于130克的葡萄糖，转化成我们正常食物即不少于3两主食，完全不吃或长期不吃粮食对我们健康的危害是非常大的。因此，在总能量不超标的前提下适当地吃主食才是减重的正道，这也是轻断食饮食方式所倡导的。

02

限能量平衡膳食法

所谓限能量平衡饮食，其实很容易理解，就是在营养均衡的前提下，限制整体能量的摄入。虽然有的时候我们吃的不是很多，但是如果营养搭配不好，实际上也会造成毁灭性的打击。比如说，“就奔着肉吃”，或者“就奔着油吃”，虽然量吃的不多，但是能量密度特别高，身体的内环境的紊乱比较多，对健康也是有影响的。

所以说，要想做到长期地获得一个良好的体重和健康，“限能量平衡膳食法”是非常有用的。什么都吃，既能满足我们的食欲，也能满足社交的需求，因为摄入的总能量是低的。

03

高蛋白质饮食方式

陈医生告诉我们，“轻断食”和“限能量”这两种方式，都是普通的人可以去模仿的。但是高蛋白饮食的方法，最好是在医务人员的指导之下执行。这种减肥方式，针对比较严重的肥胖患者，也需要依据个人的身体条件再决定是否采用。王劼减肥的前两个月，用的就是高蛋白减肥的方式，下面就是他每天的食谱啦。当然，大夫是根据王劼个人的身体状况制出的一个方子，不是对所有人都适用的。

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早餐和下午茶：乳清蛋白粉35g+膳食纤维10~15g

午餐和晚餐：主食50g+蔬菜200g+蛋白质类食物100g（少油少盐）

其他：营养素制剂（维生素）+鱼油胶囊2颗+晚上加餐水果200g

怎样运动最减肥？

王教练告诉我们，直接消耗脂肪的运动，以有氧运动为主。有氧运动，就是需要有氧气的参与来提供能量的运动。而无氧运动就是不需要氧气参与，也可以提供能量的运动了。

无氧运动包括力量训练，但它的概念比力量训练要更大。比方说，跑步也有可能是有氧训练，像100米、200米冲刺跑就是无氧训练。对于绝大部分普通人就是运动强度稍微高了，比如跑步的时候强度高了，我们可能都没有力气和旁边人做正常语速的交流了。这个时候，可能无氧的成分已经比较高了。

实际上，我们的运动强度越大，每分钟消耗的总能量就越多，但是这不代表减脂就越多。为什么会这样呢？难道不应该是越累越减的脂肪越多吗？王教练说，虽然听起来非常不合逻辑，但这里头还真是有一个学问的。

上图中，横轴表示的是运动的强度占最大释氧量的百分比。当然，运动强度越高，每分钟消耗的能量越多，但是这不代表消耗的能量当中来自脂肪的能量越高。比较巧合的是，最佳减脂区在于65%或62%的部分，对于绝大部分人来说，超过了这个最佳区间的强度，就会发现自己和别人聊天的时候，没有办法保持正常的语速了。

那么，我们该如何判断最佳的减肥区间呢？王教练教给我们一个简易的方法：在运动的时候，如果你还能比较轻松的和别人讲话，说明运动强度还可以稍微再增加一点。如果非要找到的最佳减脂点的话，那往往出现在你刚好还能、或者刚好不能和别人正常语速交流的时候，也就是“临界点”。

通过以上的种种对比，我们发现：减肥之后的王劼，无论是外观上还是身体内部，都产生了翻天覆地的变化。不仅体重、腰围有了明显的减少，身体里的脂肪、血压、血糖、甚至是肝脏体积都跟着减了。由此可见，科学减重不仅能帮我们塑造更理想的体型，还能为我们的身体健康保驾护航。

所以，小编现在只想问，下一期《生命密码》甩肉记什么时候录制？还缺减肥生命调查员吗？

编辑：田园、豆子

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