嗨玩周末 | 在堪培拉找到一家有50年历史的牛排店是不是很不容易？历史的味道，值得尝一尝~！

编辑&排版 | Ellen

责编 | Anna

Charcoal Restaurant

说起澳洲美食

最有代表性的应该就是牛排了

这个周末给大家介绍一家

堪培拉

历史悠久的牛排店

这家店建于1962年

是一家拥有将近50年历史的老店

为了做一个负责任的好少年

小编亲自去尝了尝

的确棒棒的~

朋友推荐前菜的garlic prawn

我觉得真的很好吃

可能因为每次吃前菜都是一种饥饿状态

所以每次探店都觉得

前菜是全程最佳

让我印象深刻的是

前菜中还有一道叫做

cocktail prawn

千万不要以为是用cocktail做的哦

其实是因为酱汁由很多材料组成

就像cocktail一样

主菜我们点了

Prime Rib+

Carpet Bag

（Eye fillet with pocket of oysters）

先说Prime Rib

大概是牛排中全店最贵

菜单上写着500g

结果点菜的时候说没有500g的了

只有700g

可是我们还是决定试一下

上来的时候铁板还在滋滋响

巨大一块

特点是肥瘦相间

吃起来不干

油油的非常香

再说Carpet Bag

这个真的惊到我了

刚刚上来的时候我们看到只有一块牛排啊

我们的生蚝在哪里？

还好懒惰的我们没有问

立刻开始闷头吃

结果吃着吃着

发现肉里有一块灰白的东西

我还以为是一大块油

结果

是生蚝！

不知道这是什么操作

牛肉想口袋一样装着几支生蚝

real神奇

牛排的配菜也非常奇特

是整颗的土豆

然后服务员会单独拿来sauce

看上去像是美乃滋

结果像是酸奶酱

一点都不腻

即使不喜欢吃肉的人

也可以去尝试一下

正宗的澳洲牛扒是什么样的

Canberra City Walk Markets

周六市场10am – 4pm.

就在city的旋转木马附近

是周末闲逛的好去处

Old Bus Depot Market

本周末8月26日

 @ 10:00 am - 4:00 pm

传说中的露天市场~~~

你以为小红书上，堪培拉的网红都是在哪拍的照？就是这里啦~周末快出来嗨吧~~

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