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客家农村地区都罕见的这种“吉扭里”,泡酒特别好,醒酒,降血压,祛风湿!

客家搜

农村的野生水果大家应该多少都吃过不少,大多是酸甜的味道,所以深受大家喜爱。但下面这种野果可不是轻易能吃到的,可能很多人连见都没见过:

毕酒子(桔扭子)是客家人对一种果子的称呼,因一颗毕酒树可以结成千上万的毕酒子,因此也叫百果树。


 “鸡爪树,万字果,酵又甜,吃了想几年。”这是一首儿歌,它道出了孩子们对那弯弯扭扭的果子的向往。 万字果,又称拐枣,金钩子,鸡肘子,鸡爪树,甜半夜,枳棋...

还记得小时候曾爬上树去摘毕酒子(桔扭子),下面的人就负责接,一串一串的毕酒子(桔扭子)直接拿来就这样吃,其味香甜,营养丰富,生吃特有风味。

毕九”又称为万寿果,它还有许多别名:拐枣、结肉子、结肉籽、结篓子、糖果树、天藤、拐角开心果、鸡脚爪、解酒果、鸡爪果等。

毕九是落叶乔木,树高达10米多,嫩枝、幼叶背面、叶柄和花序轴初有短柔毛。广泛分布在热带、亚热带向阳山坡、山谷、路旁,在广东省的五桂山、三乡等镇区农村被广泛人工种植。以前的梅州乡村也比较常见。

毕九和大多数落叶乔木一样,在阳历的4月份发芽长叶。在枝叶长到一定程度后,其顶部便长出黄绿色花朵,直径约四五毫米,花瓣扁圆形。到了4月底5月初,花谢后长出青色果实,原先接近圆球形,后逐渐变成灰褐色,果体呈扭曲状万字符“卍,故也有个好听的名字——万寿果,其顶部还有对瓣状的棕色籽粒。

而且这个东西还有很多的营养价值,我们一起来看一下:

提高免疫力  拐枣富含蛋白质、脂肪及维生素等多种营养成分,可以有效的为我们的身体补充营养,提高细胞活性,并且提高身体的免疫力。对于免疫力随着年龄增长而下降的中老年朋友,记得吃点拐枣提高免疫力。

醒酒  拐枣中含有大量的葡萄糖和有机酸,可以帮助解酒,还能扩充血容量,这些成分让它具有解酒和安神的功效。对于经常饮酒的人来说是个好东西,它能够解酒安神,减少酒精对身体的伤害,以后失恋、输钱什么借酒消愁的时候,备点拐枣在家准没错。

治疗风湿  在拐枣中,钙的含量比较丰富,还含有一种叫做枳椇子皂甙的成分,它能够对中枢系统有抑制作用,可以用来治疗风湿麻痹等症。最近拐枣上市了,可以多买点回去给家里的老人吃。

拐枣怎么泡酒

拐枣泡酒是一道民间偏方,具有祛风的功效,很适合风湿病患者饮用,那么拐枣怎么用来泡酒呢?让我们来看看具体的方法吧。

1、准备好适量的拐枣,记得要处理一下,剪去上面的小树枝和杂质,清洗干净;

2、将拐枣沥干水,晒干,不过为了节省时间,大家也可以用烤箱把它烘干,便于储存;

3、把3中制干的拐枣放入白酒中,发酵储藏1周左右,饮用的时候就发现酒变得很甜了。

不过为了让拐枣的味道更好地融入在酒中,可以用刀把每个拐枣都切个小口,这样可以让酒充分浸入拐枣,拐枣酒的味道自然更好,功效也能充分发挥了。

拐枣泡酒一周后,取出来喝,每天喝两次,每次20毫升左右就行了,这款泡酒可以祛风胜湿,适合于风湿性关节炎患者,当然这味药酒是不能代替药物的,只是可以起到缓解的作用,是一道古方,大家可以在家试试。

但小编也要提醒大家,毕酒子(桔扭子)拐枣这种水果可不是适合每个人吃的,它是一种较为寒性的食物,所以脾胃虚寒的人是不适合吃的。另外拐枣虽然可以改善便秘,还能帮助降血压,但是如果本身体质属于寒性的人最好不要吃拐枣,以免损伤脾胃。

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