每日一福 | 飘香拌面，点赞沙县

浇一勺浓郁香醇的高汤

撒上健康细嫩的葱花

夹起一筷子晶莹剔透的蒸饺

等待鲜香的汁水在口腔中蔓延

这一期的“每日一福”融媒体海报

带我们走进福建省三明市沙县区

回忆街头巷尾

最令人流连忘返的那个味儿

一同“吃”下新年的好福气吧～

▲扫码“品尝”美味沙县～

三明市沙县区夏茂镇俞邦村，绿荫如盖、溪水潺潺。村口一块大石头上，“沙县小吃第一村”七个朱漆大字，记录着沙县小吃走向全国的起点。被称为中华民族传统饮食的“活化石”的沙县小吃，属源远流长的中原黄河流域饮食文化传统的一个分支，它既有福州、闽南一带的饮食特点，又有汀州一带山区客家饮食文化风格。

扁肉、鱼丸、糍粑、金包银、将军米粿、芋饺、炸米冻、灯盏糕、烫嘴豆腐仔……改革开放的浪潮，激活了对快餐业的庞大需求。以“一元进店、两元吃饱”为口号的沙县小吃，凭借方便快捷、物美价廉的特点趁势而上，成为每个城市街头巷尾的回忆和标志，慰藉了无数个对美食流连忘返的夜晚，也赋予了沙县小吃独特的品牌地位。

2022新年伊始，中国传媒大学新闻传播学部推出“每日一福”系列融媒体视听产品。“每日一福”系列融媒体产品覆盖一年365天，将日历、节气、祝福语等样态与福建当地特色物候、人文习俗相结合，在传递温暖祝福的同时，又展现了福建地域特色，更弘扬了中华优秀传统文化。该系列融媒体视听产品通过受众参与式互动的崭新形式，打造出传播主流价值观的新形态。

有话说

“与其吃的少，不如吃的好”

看完学部君的“每日一福”

快快趁着腊月冬日的好天气

与三五好友结伴相约

点上一笼沙县柳叶蒸饺

尝一口满嘴留香的沙县拌面

再细细品味地道的腊鸭

新的一年也要记得填满自己的肚子

呼唤好运气呀！

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资料来源／新华社、人民日报供  图／电视学院实践创新团队
编  辑／赵博文   汪靖怡
美  编／钟   睿   安晓航主  编／韩   飞   刘日亮   李怡滢监  制／丰   瑞