把生活的一切都外包，这样活着有什么乐趣？
吃饭有外卖
打扫屋子有阿姨
生了孩子有育儿嫂
有的人连运动都由按摩师代劳
......
生活的一切事务都能外包
但，这样活着有什么乐趣？
三年前，当朽木牙结束了一份做了三年的工程采购工作后，在休息的半年里，这个困惑时常跑进她的脑子里。
和周围大多数在大城市打拼的年轻人一样，那几年她频繁出差，少数在家的时间，就想饱饱睡个懒觉。因为大家都这样生活，也没觉得有什么不妥。
辞职休息的那半年，生活节奏突然慢下来，反观以前的生活状态，她开始觉得不对劲。艾略特在1925年的《空心人》中，写出了现代人的孤寂、空幻和焦虑，朽木牙感同身受。物质极大丰富却让人的精神极度贫乏，这种困境很大程度是因为，人们失去了生活的“过程”，生活中太多活儿被外包了。
意识到这一点，朽木牙想要做出改变。她从最基本的日常需求入手，好好做饭，好好吃饭。三年里，几乎每周做家宴，进而学摆盘，学摄影，学烘焙，改造公租房，样样亲自动手。
三年过去了，如今的朽木牙，依然是一名朝九晚六、勤勤恳恳的上班族，但工作之外，她蜕变成一个拥有饱满热情的优秀生活家。
事实证明，你给生活播下什么种子，假以时日，它便会结出怎样的果实。
△朽木牙的家宴和下午茶。
这是朽木牙最喜欢的一句话。她的家，是一小套租来的公租房，这是它刚租下来的时候。
全凭朽木牙的精心布置，现在这个家清新怡人，满眼长势极好的绿植，大大小小有三十几盆，朽木牙小侄女说，“姑姑家好像精灵的房间”。
“北京雾霾严重，一年四季我家里都是绿的，下班回来，看见绿色就特开心。”家里随处搭配布置的干花，是天气好的时候从外面采回的野花。
朝北的一间小屋，朽木牙布置了小炕矮桌，摆着古色古香的茶壶茶盏，窝在这儿喝茶看书，时光缓缓流动，一抬眼就能看见窗沿上自在生长的多肉们。
△靠墙放着朽木牙学美食摄影后自己拍的两幅画。
朽木牙家门口挂着一块小黑板，上面写着好看的粉笔字：
我多想，在一个露水微凉的晨晓，在一个古意尚存的村子，做一朵旧年的杏花，多年以后的你呀，看没看见，我都盛开，风来不来，清凉和芬芳都在……
看书时读到喜欢的句子，就随手抄在小黑板上。
顾城在诗里写，“门很低，但太阳是明亮的。”在朽木牙家里，我忽然就理解了这句诗。
林语堂说，中国人的情调在于比西方人更加强调过程，中国人的春天是踏雪寻梅的过程，是“春江水暖鸭先知”的意境。
重视生活的过程，亲手打理生活的细节，拒绝将生活外包，是朽木牙开启幸福人生的基础。
这几年，和朽木牙一起背井离乡的年轻北漂们，在房子一事上，做出了不同的选择。一部分人卖了家乡的几套房产来换北京一套小房子的首付，一些人背着几十年的贷款，不敢在生活品质上有任何妄想，一些人不堪重负回到家乡，更多人在两难中徘徊观望。
虽然身在帝都承受着生存的重压，但朽木牙或许是最淡定的那一小部分之一，全力以赴在租来的房子里，经营生活的每一处细节。
“每个人想法不同，有些人觉得只要有了自己的房子，再苦再累都值得，以生活品质为代价也不觉得怎样。而我想要努力过好人生的每一天，哪怕居无定所。”
朽木牙的老公和朋友们都这样评价她。
2014年以来，几乎每个周末，朽木牙都在家做家宴，邀请朋友们一起聚，多则十几个，少则四五人。哪怕自己在家，她也不将就，带着仪式感去做饭吃饭，“让每顿饭都是一场心灵盛宴”。
“每周末的家宴，除了一大桌菜，我都会准备甜品。按照甜品的存放时限，从周一到周五，每天晚上下班回来后做一款。”
周五晚上烤甜品时，就同时准备第二天家宴的凉菜，周六一大早去买菜。
“我做中餐比较娴熟，基本上10个菜两小时左右吧，炖上汤就按照菜的冷热上桌顺序和烹饪时间开始炒。”
朽木牙做菜的兴趣和天赋，来自小时候和外公外婆在四川南充一起生活的经历。
外婆很会做饭，“虽是普通农家，但每顿饭都会炒几个菜，有汤。外公外婆还自己用大米做米豆腐，用松树枝熏腊肉，自己做汤圆。”
从小耳濡目染，朽木牙在厨房里的根基相当厚实。
从自己最擅长的家乡美食川味儿泡菜豆腐鱼，麻辣水煮鱼，香辣砂锅肥肠，川味泡椒凤爪到各地家常菜，西红柿炖牛腩，葱爆羊肉，红烧菌菇，笋干菜炒鸡蛋，略带异国风情的韩式辣白菜烧豆腐，抱子甘蓝三文鱼，辣白菜扇贝炒意面，还有各种各样的汤，各式各样的凉菜。（呃，馋到写不下去）
朽木牙像打开了自己身上的一个封印，把那个在厨房里会发光的自己放了出来，在锅碗瓢盆的世界，奏出自己的歌。
除了做中餐，朽木牙还自学烘焙。她在网上分享如何做出层层分明的奶油蛋糕，看得人垂涎欲滴。弟弟结婚时，朽木牙甚至亲自负责了蛋糕甜品台。
亲手为家人料理美味，看着他们满足地吃，是每个爱做饭的人的初衷和归宿。每一次用餐，都是人生的小小缩影，最幸福的事，不过那句“食有热汤，亲人尚在”。
好好做饭后，审美和食欲一起提高
好好做饭后，朽木牙觉得连带着自己的生活也越来越精致，以前很多事情都将就凑合，现在会琢磨摆盘的艺术，会用心对待每一个杯盘碗盏。
为了把做的菜美美地纪录下来，朽木牙又去学了美食摄影，因此结识了一圈爱做饭爱生活爱摄影的生活家。大家一起聚会分享美食，一起旅行，一起去景德镇挑选陶瓷器物。
当一个爱好真正舒展开来，延伸出去，都是一个广阔的世界。”好好做饭之后，我的审美都跟着食欲一起提高了。”
朽木牙常听身边的朋友说，“我根本没精力和时间，像你那样捯饬出那么多花样”。也有网友看到她发的美图，留言说，“有钱才能这么作。”
和这个城市众多年轻人一样，朽木牙因为家住得远，需要起很早搭车到公司。对于工作，因它足以保障生活，因而也是花了十分的认真在对待。
朽木牙说，“在家里吃饭比外面便宜得多，一块豆腐，我也可以做出很多花样，可以煎，可以炒，可以炖，可以做汤，可以凉拌，味道各不相同。”它更多需要的是对待生活的热情和爱。
舒国治也曾说，“我们缺的不是钱，而是生活。”
△朽木牙的早餐
几年认认真真过下来，朽木牙觉得，“生活习惯跟攒钱一样，都是需要点滴积累的。有人说等我拼命赚够了钱，再讲究着过。但现在做不到的事，怎么能指望若干年后，条件改变就一夜达成呢？”
“我现在基本不外食，中餐、西点、咖啡、泡茶基本都会一点，能感觉到自己的进步，生活也过得越来越精致了。”
像朽木牙这样，按照自己喜欢的方式努力生活，或许是这个无法掌控的时代，最容易感到幸福的姿态。
本期作者：清欢
图片提供：朽木牙
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