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能成就你的,除了一万小时定律,还有“走出去”这件事

4位行者 好好虚度时光 2018-11-08

旅行本没有意义,

是旅行的人赋予了它各自不同的意义。


编辑|云晓

大多数人把旅行当作“逃离”,与此同时,也已经有不少人在旅行中获得了专业上的补给。


刚过去的小假期,我看到身边越来越多人的出行,不再人云亦云随波逐流,他们选择逛世界的目的地,极具个性。

 


1

 

钟芳玲 

 作家,藏书人,已出版《书店风景》《书天堂》《书店传奇》等书

“1990年到现在,走了上百个城市寻访了2000多家书店”


从小我就跟别人不太一样,我是很孤僻的人,不喜欢和别人打交道,感觉自己被排斥,其他小朋友对自己不太接纳,自己也不愿意接纳别人。

 

父母每天出去之后,把我留在花莲的中华书局,我就看大人在那边买书买报纸。为了能像大人一样看书,看报纸。于是开始拼命念书,大学考上了台湾大学,读的哲学系。

 

其实我根本不知道读哲学要做什么,因为不懂所以好奇,怀着反叛心情在台湾的哲学专业研习,又去往美国读哲学硕博。

 

在台湾的时候我就喜欢逛书店,到了美国,感觉在西方的书店里看到了一个崭新的世界。

 

台湾的书店都非常严肃,但国外的书店就连名字都很奇特,什么厨师书屋,城市之光,莎士比亚书店……

 

开书店的店主个性很奇特,来书店的人也很有趣,有的书店甚至会影响当地的政治氛围,出版名著,比如像乔艾斯的《尤利西斯》就是由书店独立出版的。

 

当时就觉得许多书店的历史都太特别了,在书店的见闻太有意思了,兴奋的萌生了以书店来写一本书的念头。

 

自己就不管不顾,学业尚未完成,开始寻访书店。几年时间,边走边写,采访店主,拍摄照片,编写文章。

 

对于书店的写作,不同于别的写作,需要从庞大的资料中摘取,以便向读者展示书店的历史和风貌。



逛过那么多书店后,我发现书店存在的真正意义不是书,而是人。


于我自己而言,这个过程中,我也发现了四个很有意思的地方: 


第一:学哲学多年,我的逻辑能力和分析能力特别强,可以把抽象的事物找到主题归纳出来。

 

第二:我做不了太现实的工作,可以坦白讲,我开玩笑说老师没有把我教好,其实是自己的能力不在哲学上。

 

第三:因为对书的一切都很感兴趣,逼迫自己这种孤僻的性格去做采访,去跟人接触。不经意的放下了过去对人群的排斥,和克服了自己内向的性格。

 

第四:当人跟人之间共同喜好一个事物时,是可以互相坦诚的,这种坦诚不会因为你的年龄、地位、种族、性别而发生改变。

 

回台湾写博士论文的时候,我找了一份工作进了杂志社,那是台湾当时最好的一家杂志社《天下杂志》,他们有一个丛书的部门,这个部门是从过去的杂志素材当中抽出文章,编辑成册,不是去买版权或是约稿。

 

于是,虽然我没什么相关的经验,也开始了“试试看能编出什么”的工作。

 

做了快两年,发现自己中图书的“毒”很深,没办法继续在学校做枯燥的学术,相比教书发表论文,做书、拜访书店、写书有趣多了。

 

于是干脆放弃学位,在台湾的中华书局做起了编辑。

 

到现在二十多年了,除了写专门拜访书店的书籍,也做过出版社主编,创建过早期的沙龙形式,设计过新型书店,又丢掉一切名片成为自由职业者,想尽办法折腾。

 

每个人的情结不一样,我是有书店、出版情结的人。所以有些选择看似反叛,其实很合乎情理。

 


2

 

浮小笙

面包师  Cycle&Cycle创始人

“每两个月出行一次,逛了几百家面包店”

 

逛面包店大概有四五年了吧,去了日本的东京、大阪、福冈、北海盗,以及法国、意大利等,逛了几百家面包店。

 

旅途中探寻面包店成了我额外的期待,如果说它有区别于其他食物的特别之处,便是它让人更有在路上的感觉。

 

不管是在中国还是在海外,踏上一条陌生的小路,遇到一家面包店,不必讲究餐具不必拘泥吃相,手和嘴就是简单质朴的开动方式,不华丽不讨巧,即简单又真实的陪伴。

 

日本有一家面包店,给我很深刻的印象。

 

店内只有两种面包,很质朴的那种欧包,纯纯的麦香味。但是店主却规划出令人惊喜、一日一换的“面包套餐”。

 

店里还陈列着各种手作职人制作的日用器皿,多半是主人自己用过之后觉得很不错的物件。

 

主人多次提到对餐具的喜爱。对爱生活的她来说,清晨坐在餐桌前吃一些自己准备好的东西,为不同的料理选择适合的碗盘,这些都是“仪式感”的一部分。

 

“喜欢那些可爱的小东西,它们点缀着我们的日常饮食,如精灵般让日常闪光。”

 

店主将自己的生活方式和日常售卖融在一起,让入店的食客也能在用餐之时感受到真切的用心和美好。

 


“城市,面包,人”,是我一直以来想做的主题,我觉得在每个城市特别的面包房里,你会遇见一些好的品牌、人物或产品,也会有故事、有想法,有自己的脸孔。


就跟旅行一样,这些人事物会带给你惊喜。


当然在这说不尽的种种生活方式里,每个人都有自己的活法。


后来自己开始做面包,又开了面包店,忙碌很多,但也会保证2个月出行一趟的频率,让自己持续保持输入,才能有新的创意灵感输出。


做面包和做建筑设计一样,你可以发挥自己的想象塑造它的样子,让它作为一种载体把自己的想法呈现出来,是件很有趣的事。


每一次在旅行中逛店,都是一次学习,从一个面包店经营者的角度去思考,会有一些自己的收获。

 

1) 我喜欢和主厨、主理人对话,一家面包店主厨和主理人一定是面包店的灵魂。

 

主厨会把自己的想法呈现在产品上,主理人会把自己的生活阅历、故事情怀,化成一条情感主轴,延伸到门店经营的方方面面。

 

2)衡量一家店好不好的标准,不单单是产品本身, 是从产品到现场购物体验、环境设计、包装视觉、 口感一系列呈现。

 

3)让人记住很重要,这取决于原创性和独特性。面包房可以实现无限创意,同时须具备有差异化的东西。

 

4)店主的独特个性可以专注于某块特定市场,让一家店有其独特的灵魂。而专业品质是一个店能走得更好更远的基础。


可以说,我现在开的面包店,是旅行中逛店体验和思考的综合呈现。



3

 

云晓

菜市场爱好者  写作者 编辑

“一个人如果走投无路,心一窄想寻短见,就放他去菜市场”


如果可以的话,我很希望邀请古龙先生一起逛菜市场。


只因他那句,“一个人如果走投无路,心一窄想寻短见,就放他去菜市场。”

 

作为每去一个地方一定要逛菜市场的菜市场爱好者,我很感激古龙先生把菜市场的精髓点了出来。

 

我是个不太能享受城市建设的人,比如商场,不管里面的品牌有多好,配置有多好,都没法在里面逗留太久。

 

但菜市场就不一样了,一个摊一个摊的看过去,能让我消磨半天的时间,曾经还有过从早到晚都在菜市场游荡的经历。

 

为什么能看这么久?每个摊子卖的菜都不同,每个摊主做菜的手艺,来处也不同,边逛边聊,收获了菜,也收获了食谱知识故事。

 

一般菜市场都有卖食物成品的摊位,比如烤鸡,烙饼,炸土豆,烤串,凉菜等。

 

要是肚子饿了,可以照着自己的口味买上一圈各色吃食,然后在菜市场中找到一处合适的地方(可能是空摊位,可能是菜市场管理处设置的休息区,也可能是某个好心的摊主分享的),就着菜市场的烟火气享受食物,相信我,你一定会在那样的情形下明白什么是“生活的热气腾腾,生机勃勃。”

 

遇上心情不好,内心难以疏解时,我不愿讲话,只想自己去菜市场。

 


看着菜市场里不管什么性别,年龄,背景的人认真挑选,认真买卖,认真生活的模样,心中的郁结就消失了大半。

 

如果每个人的人生都有个罐子,回忆是装在里面各种滋味的巧克力,那我的罐子里,关于菜市场的那块,永远是甜的。

 

菜市场逛多了,自己默默的写了不少菜市场和食物的文字,和别人聊天不知道说什么的时候,也聊菜市场,聊食物。

 

从怎么包粽子,讲到那位每天天光未亮就去采野花背来菜市场卖的老奶奶。常常把自己和对方都聊得饥肠辘辘,双眼发光,彼此相视一笑。

 

让人感觉幸福的地方,藏着人未知的好运。

 

有幸从事写作,也是因为逛菜市场的缘故。当时一个美食创业团队招人,我看着有趣,就约创始人见面。

 

虽然是初次见面,但都是年轻人,大家也不拘束,他讲他过去的留学经历,我就讲菜市场。

 

就这样我成了创业团队的一员,公司主要做美食类,加上我核心团队就五个人,公司文案,美食产品的介绍,厨师的宣传,美食的知识信息分享,日常记录都成了我的工作内容。

 

时间久了,和北京的餐饮圈开始熟悉,跟着一些主厨逛菜市场,听他们分析食物,介绍国外的食物。


看着那些三四十岁的大男人,收到一份好食材时像个小男孩似的表情时,心里的感动只能靠文字释放。

 

慢慢的一些美食平台开始约稿,朋友给了我一笔小小的经费让我写餐厅指南,也有了长期合作的餐饮杂志,直到现在成为虚度的编辑和作者。

 

一路走来,到处逛菜市场是那个清晰可见的引子。



4

 

吉姆.罗杰斯

投资大师 出版著作《罗杰斯环球投资旅行》《旅行,人生最有价值的投资》

“两次环球旅行,帮助我突破了投资事业的瓶颈”


罗杰斯是量子基金的创始人,也是成功的投资家,擅长基于价值的长线投资,他还有一个特点是旅行投资。

 

他两次环游世界,第一次是1990年到1992年,37岁的罗杰斯骑着摩托车,载着女朋友环球旅行。

 

第一次旅行上路时,柏林墙刚被推翻,当时的世界正经历着大小30多场战争,一些国家的边境甚至都没有开放。

 

在路上他被敲诈,被拘捕,被摔断肋骨,身体眼睛和心都在经历不同的伤痛。

 

1999年到2002年,他又开着汽车、带着妻子(就是当年的女朋友)进行了环球之旅。

 

这一次他们开车从冰岛出发,游历了116个国家,包括那些旅行者不太会去冒险旅行的国家地区,比如安哥拉、刚果、苏丹、东帝汶等。

 

中国成了他旅行逗留时间最长的一个国家。

 

两次环球之旅,所经历的风土人情虽然不同,但罗杰斯到访一个地方,就凭着自己对社会、政治、经济的见解,分析记录这个国家地区的过去现状、未来发展,对国际援助、政府宏观调控、市场规律等阐述看法,遇见合适的投资项目、股票,便安排美国办公室进行投资。

 


这两次环球之旅,除了让他更好的认知了整个人类社会,更深地理解了投资,从而度过了投资事业的瓶颈期,获得了丰厚的投资回报。

 

甚至学会了用40种语言说“啤酒”,还确定了自己人生旅途的伴侣。

 

他在旅途中总结出许多闪光的见解:

 

1、我不仅仅把这次环球旅行当作一次冒险,也把它当作一种接受继续教育的方式。

 

真正的理解这个世界,不断认清它的本质。我想以地面旅行的方式,了解我们生活的这个星球。

 

2、我过去相信,至今仍然相信,年轻人省下的每一元钱,如果能适当地投资,都会在他的一生中给予其20倍的回报。

 

3、当开始一项长途旅行的时候,我认为最好的交通方式是骑摩托车,这样能够使你以一种开车无法体验到的方式去欣赏风景,呼吸乡村气息。

 

4、进行环球旅行要记住的第一个教训:熟知你所去地区的文化,只有这样你才能掌握它,否则就会被排斥在外。

 

5、我密集地学习了地理学、政治学、经济学和历史学,我想他们之间是有关联的,并将在我对世界市场的投资之中派上用场。

 

6、距今100年前,泰姬陵孤零零地矗立在那,完全被遗弃,没有人参观,也没有人在意。

 

某个旅行者在一个偶然的机会发现了它,此后开始对它不断地报道介绍,才有了今天的世界奇迹之一。

 

但是在100年前,你只需花费区区500美元就能将泰姬陵买下,这是多么奇怪的事情。

 

7、我们中的大多数人,都没有足够坚定的信念用5年、10年的时间来追求1个目标,牺牲一切来实现它。

 

8、没有富强的企业,就没有富强的国家。

 

仅仅依靠外国援助会推迟或阻碍商业发展,更糟糕的是这会让一个国家失去了自强自富的最重要因素——民族气节与精神。

 

9、在路上我坚定了投资理念的两个基本原则:1)发现了廉价的东西  ;2)这种东西具有巨大的发展潜力。

 

10、你可以选择做生命中的任何事,但不能每件事都做。

 

这就是培根所说的:“拥有妻子和孩子的人,可以说对命运之神付出了抵押品”的真正含义。

 

如果将他们放在第一位考虑,那么你就要接受,你可能永远都无法在3分半的时间内跑完1英里,不会赚到你的第一个1000万美元,不能写出成功的小说,或驾驶摩托车环游世界。


实现这样的目标需要全身心地投入。

 

11、如果你问1000个人他们想不想变富,除了诗人和神秘主义的鼓吹者以外,所有人都会回答“想”。

 

当你阐明想要变得富有需要的条件时,也许在之前998个人中会有600个人说:“没问题,我能做到。”

 

但是当更进一步,他们必须牺牲生命中每一样东西——妻子、儿女、社交活动、精神生活,或是每一种快乐来达到目标的时候,几乎所有人都沉默了。

 

也许原来1000个人中仅有6个人会选择继续这条艰辛的道路。

 

12、这个世界将会发生变化,任何怀疑这一点的人都没有动脑子。世界不仅会转变,随着新时代的到来,变化速度还会越来越快。

 

21世纪不同于20世纪,最大的区别就是未来的人才、商品、信息以及技术都具有高流动性。

 

这就是人类的世界,不断地转换与变革,给某些人提供了机会,同时也会夺走其他人的机会。这正如大自然母亲一样,谁不接受自然,谁就将处在汹涌的洪流之中。

 

在路上,我明白的另外一件事情是,即便所有的财富都消失殆尽,生活依然继续。


更为重要的是,如果你有梦想,就要去尝试,因为你不会有第二次机会,如果你想改变生活,现在就开始行动吧。



-END-


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