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那些幸福的人,都信奉“万事皆小,生活为大” | 云晓

云晓 好好虚度时光


平静而踏实的,

去经历生活,

就像朴实的派、面包和松饼好天气,

不言不语,

却小有惊喜,

也已足够盈满我心。

——菌米


                       文 | 云晓

▲主播/夏忆  配乐/雷光夏 - 发光房子   まももP - 歴史を紡ぐ者



1


有没有思索过,你生活中什么词的出现频率最高?


是焦虑,平淡,还是开心,欣喜?

对于菌米来讲,

她的高频率词是“幸运”、“感恩”和“好好吃啊!”


每次和她聊天,或是看她微博微信记录的时光,

都是这样的场景:


“能够做饭给别人吃,真的很幸运。”

“好多客人都陪我好久了,觉得自己真是幸运,能有这么多美好的客人。”

“能够一直做着热爱的事,也是一种福气啊!”

“感谢上帝让我遇见那么好的爱人,那么好的孩子,一起经营那么好的家。”

“早上好啊,早餐永远那么棒!”

“平静而踏实的,去经历生活,就像朴实的派和面包和松饼好天气,不言不语,却小有惊喜,也已足够盈满我心。”

……


▲菌米


2


认识菌米算起来已有一年多的时间,

这一年多我辗转各地,

看过约五十次的雨,

晒过约一百次的太阳,

吃过二十多次火锅,

在十多个夜晚独自失眠喝酒,

阅读过无数张陌生的脸庞,

听过几十次快乐和欣喜,

也拥抱过几十次的心碎和悲伤。


但不管什么时候,只要想到菌米,

脑海中就会浮现“好天气”这三个字。

因为她,第一次发觉那种天边飘浮着粉色的霞云,

晚风不时吹过的夏日傍晚,

捧杯咖啡吃甜点的恬静场景,

用来形容一个人竟如此合适。



菌米91年生在福建莆田,6月份的生日,

双子座,是家里第三个女儿。

头上的两个姐姐,一个大她9岁,一个大她7岁。

因为成了超生游击队中的一员,家里交了罚款,

也带着尚是婴孩的她四处走动。


她略大一些后,爷爷常同她说,

“那时如果不是因为一位奶奶,

把她从摇篮里抱走,她就会被飞落的瓦片砸中,

所以一定要从心里感谢那位奶奶。”

感谢,这是菌米幼年常听到的词,

也是印在心底的词。


因为只要是活着的东西都很费工夫,

植物需要阳光雨水,鸟儿需要离巢学会飞行,

从一个婴孩长为健康的成人,

不光需要食物,营养,家人,教育,

还需要无数个陌生的面孔,

无数双陌生的手和心灵的温柔相待,

所以从心底生起的感谢,

有时是对某个具体的人,事,

有时又像只是对活着,能经历春夏秋冬的由衷感激。




3


菌米家乡的莆田卤面好吃,

用海鲜干熬汤头,

熬到去生去腥鲜味尽显时,

配软糯的面条,汤稠香浓,

任味觉多挑剔的人都会被掳获。


菌米的舅舅对做卤面十分擅长,

妈妈虽然在卤面前败下阵来,

但仍是灶台前穿着围裙的家庭守护神,

每年冬至的前一晚,吃完饭,

三姐妹便会围坐在桌前帮妈妈一起包汤圆,

包好的汤圆可以煮甜汤,也可以用糖炒,

还可以放在油锅里,

把汤圆炸成金灿灿富有嚼劲的模样。


爸爸会用闲暇的工夫独自在角落,安静地篆刻,

也会像大多数父亲一样,

用宽厚的背把生活的风霜挡在背后,

用软软的心来拥抱家人。



菌米记得,爸爸对三姐妹都很宠,

会给买变形金刚,也会给买小白裙,

每天下班到家的第一件事,

就是把自己抱起来狂亲脸颊,

胡子常把自己扎得咯咯直笑。


童年的时光短暂,

不过只分得漫长人生的一小段光景,

却是那冗长生命的底色。


从念小学时,一次肚子饿了家中没人,

照着脑海中妈妈煎蛋的记忆,

煎出了人生第一只又咸又黑的荷包蛋开始,

好好生活的调子,在菌米的人生显现出来。


用海鲜汤头煮米粉,做炒饭,

参加完酒席后,记下那道好吃菜色的味道,做法,

出门游荡在一个个有烟火气的小店里。




4


不知道从什么时候开始,

菌米可以独立去陌生的地方,

吃了许多家乡之外的食物,

狮子座的姐姐,不再和她打架,

多了那么一丝谦和温柔,

爸爸妈妈会和用大人说话的语气,

和菌米说话。


常和菌米说要记得感恩的爷爷,

在她念大学时离世,

她请假坐动车回家,

动车途径的那条路,是往返过许多次的路,

她在这条路上扒着车窗看过风景,

发过呆,打过瞌睡,

唯独这一次,一直忍着眼泪。



其实菌米临近高考时,

爷爷就因脑溢血半身瘫痪住院,

家人怕她担心,一直瞒到等她高考结束回家。


那时已经瘫痪的爷爷,每天认真锻炼,

竟然奇迹般的,从可以站起来,

到能独自出门买爱吃的花生米和油饼,

这对爱吃爱生活的爷爷来说,

是一件十分值得骄傲和开心的事。


但这样的时光只维持了短短一阵,

爷爷身体的器官逐渐衰竭,

许多事情变得不可抗起来。

那个曾年轻,曾健壮,曾护佑了一大家子的男人,

像一棵青苍的树,散尽了最后的生机,树枯人去。


菌米乘动车赶到家时,

爷爷安静地躺在那里,

身体没有了温度,唯消瘦的脸上依旧带着笑容,

如同睡着了,正做着一个很甜很长的梦。



那一刻菌米才体会到,

真正告别的时候,

心会有一丝宽慰,

为那个至亲的人不必再受身体的煎熬而高兴,

终于也忍不住狼狈大哭起来。


原来人生样样皆好,

最不好的是等到失去,

才明白,已经没有任何机会,

与那个人继续感受很多幸福的时刻。




5


珍惜这个词,珍是珍贵,

而惜,是竖心旁,加一个代表过去的昔。

人的心,往往要借由过去的遗憾告别,

才会在步履不停的路上,

懂得何为珍惜。


大学毕业后的菌米,接连辞了三份工作。

第一份工作,家人介绍的,

不是很喜欢,做了一年。

第二份,和喜欢的食物有关,

但有诸多不合适,做了半年。

第三份,做食物方面的新媒体,一个月。


没有背景,没有过人的天赋,

没有累积的行业经验,

每份工作都干不长,

几乎有了干一行恨一行的苗头。


我问她,你不着急吗?


“不急,继续待在不喜欢的地方才是浪费时间。

这种过程最终只是为了让我自己明白,

我不想要成为哪种人,我想要的究竟是什么。”




她闲晃了三个月,

去上海找出差的男朋友时,

参加了一个杂志举办的市集,

在市集上吃到一个让她念念不忘的荷兰苹果派。


回到厦门后,就自己琢磨方子做出来,

发现比在市集吃到的更好,

有记录生活习惯的她,

把苹果派的图片发到微博上,

有人就给她私信,求买苹果派。


她想,反正没有事情可做,那就卖卖看。

最开始是忐忑的用顺丰邮寄,

心里一直担心派会碎掉,

味道会受影响,

结果收到的反馈是“菌米,派超级好吃。”

菌米抱着手机,乐得整个眼睛都在发光。


喜欢的事被珍惜,

有了能给人带来幸福感的能量,

就会想要一直做下去。




6


除了派,菌米又做了朴素的红豆面包。

粗糙的全麦薄皮,包裹着手熬的红豆馅。

把自己的店,取名为菌子食堂,

预订的人越来越多,一发不可收拾,

甚至有人用她的派,来替代生日蛋糕,

订单基本都排到一个月后。


菌米每天除了吃饭睡觉,

就是拿着手机接单,和围着围裙做食物。

从早上八点一直忙到晚上九、十点,

等烤完了派和面包,才找地方坐下来,

安静的一个个打包,

在每个包装盒上写上招待语,谢谢享用!



日本电影《澄沙之味》里,

有关于熬红豆沙的镜头。

菌米第一次看时,

对导演生出好感,因为导演拍出了熬豆沙的繁琐与美。


熬煮豆沙之前,需要漫长的等待。

用水泡一整夜,等待它们吸足水分。

熬煮过程中除了等待,还要守护在旁陪伴,观望,

慢慢地搅拌,像养育一个孩子,像捂热一颗冰凉的心。


不管订单增加多少,

菌米都不肯用高压锅把豆子直接压烂,

哪怕麻烦,也要慢慢熬出保持颗粒,

又不失绵沙感的姿态。


她说,


“省力的高压锅和慢慢熬煮的最大区别就是,

前者失去了那一点灵魂之气。”



就算是平凡的红豆,

被制作食物的人倾听,呵护,等待,

它就会在味道里述说它曾经历过的雨天,晴天,

遇见过的星空和风。


就算是每天在家里围着围裙,

埋头做食物,站到脚跟疼,肩膀酸的菌米,

因为自己能做出好吃的食物,感到充实,

也会因为被爱食物的人期待着,

而浑身都是动力。


每一个平凡,忙碌的人,

都是怀着怎样的心情度过每天的呢?


不是欲望,不是难言,

是因为有爱的人,有想要做好的事,

是因为身体里藏了一颗微小,却可以发光的心,

和想去看更大世界的眼睛吧。




7


2016年9月,结婚许久的菌米生下了宝宝六酱。

六酱到来世界的那天,

菌米身体发出规律的阵痛,

预感新生命即将到来,

她不慌不忙又带着点小期待地先洗了澡,

喝了先生准备的蜂蜜水,又吃了冰箱里的马卡龙。


在胃里填了满满能量,才和先生一起上医院。

生了10个小时,

菌米疼得浑身是汗,

打了无痛中间才算睡了一会,

陪产的先生心疼得泪眼模糊着给菌米唱歌,


“请给我足够的勇敢,往前飞,

考验我的心,别说后悔。”



几年前,也是因为一首歌,

菌米和先生走到一起。

那时菌米还在做第一份工作,

先生第一次约她,

车里放的音乐刚好是菌米喜欢的《If I Ain't Got You》


“如果我的身边没有了你亲爱的

在这个偌大的世界上一切都没有意义

如果你再也不在我身边亲爱的”


风景在车窗里倒退,一切好像变得不同,

不同的不是风景,而是两个人被推动的心房。

一两个月后,先生单膝跪在她面前,向她表白。



这个男人喜欢、心疼菌米的坚强,

包容允许菌米的脆弱。

会愿意试着去体会菌米喜欢的事情,

会像迷弟一样拍下菌米的样子,

会和菌米每次拍完食物视频后,

像两个小孩子一样抱着转圈,

但也会被菌米指责,猪一样的神队友。


六酱快生出来时,

助产护士让先生压住菌米的一条腿,

他太紧张,

直接把菌米的腿压成根部撕裂肌拉伤,

结果菌米躺了一两个礼拜都下不了床。




8


六酱到来以后,生活比想象的要忙碌。

菌米只好把派和红豆面包不时暂停,

做了小小的工作室,请了阿姨帮忙,

但长期能保证出售的,只有松饼粉,

微博上就出现了一个现象,

和菌米家的松饼,

一起度过的日常。



那个日常是许久不做饭的人,决定早起,买菜,做早餐;

是尝试用吃食物,拍美食的甜美心情,来对待生活;

是为了趁热吃,晃动着拍小视频里,冒着的食物热气和雀跃;



菌米也在厦门的小家里,

过着“万事皆小,生活为大”的日子。

春天必须烤小蛋糕出去野餐;

夏天的虫子们很是恼人啊;

秋天一定要吃板栗,和许多厚重的甜点;

冬天的时候啊,

羊腿炖得烂烂的,整个屋子都是热气。



六酱从爬行生物,

变成了喜欢打扫卫生搬凳子的小顽童,

菌米的妈妈总是笑着说,六酱很像菌米小时候。


看着妈妈的笑容,菌米会想:

自己也曾像六酱这般幼小,这般依赖着妈妈,

如今自己这双可以做喜欢的事,

可以守护,拥抱他人的手,

也曾被另一双大手紧握,

真的是成为做妈妈的人时,

才会懂得过去妈妈的爱。



树叶经由风的牵引飘至远方掉落,

成为另一片土的养料,

冬天沉睡的植物,到了春天便会发芽,

如果天空接连下了几天的雨,

就会迎来明媚的太阳。

未来长长的路,

菌米说她想要慢慢吃饭,慢慢走,

慢慢去体会四季更替,

去享受一蔬一食,一风一景。


像耕耘属于自己的花朵一样,

认真地接受雨露阳光,

认真地承受种种,

认真地款待种种,

也认真地告别种种,

踏实,心满意足的,

漫步完这场生命的好天气。



本期作者:云晓,好好虚度时光签约作者。呼吸着,活着的生命。

图片:菌米

菌米联系方式:微博@菌子食堂


-END-


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