△//一间屋子是卡座与散台,能接待14个人左右,另一间屋子有3个包房,是多功能的大包间,可商务洽谈。都是玻璃房,能看湖。
△//店内小院带着临湖栈道,临湖栈道上设有卡座,饮茶看景极好。
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△ 茶的种类很多,红茶、黑茶、白茶、青茶及各种花茶都有。「抱雲轩」的主要功能是喝茶,主打赤壁青砖茶。店内收藏了10年前乃至上世纪50年代的青砖茶。看夕阳时品尝过,茶叶是黑色,汤色却是鲜艳透红,口感醇厚、滑腻,回甘持久,仿佛把漫山遍野的浩荡清香都送到了唇齿之间。嘴里回味之余,女主人小琪笑着沏上茶:青砖茶是后发酵的茶叶,属于黑茶的种类之一,历史很悠久。
△青砖茶是一种紧压茶,能存放很久。赤壁是欧亚万里茶道源头之一,清末鼎盛时期,这里约有200家茶庄,茶叶经内蒙古、新疆运往万里之遥的欧洲大陆。
女主人小琪是赤壁人,生于茶叶世家,同时也是位于赤壁羊楼洞的中国青砖茶博物馆主理人。在收藏茶叶物件的时候意外看到抱雲轩的茶盒,觉得名字很美,就沿用了这个名字,这才有了东湖这家「抱雲轩」。
穿上汉服,盘绕发髻,围桌在中式木桌前,将茶叶磨成粉,注入沸水中,再用茶筅打出白色茶沫。
△ 宋代点茶法是古代沏茶法之一,茶叶磨成粉末,再投入碗里,注水壶,注水时犹如蜻蜓点水,故称点茶。在许多古代影视剧里都有出现点茶。天渐黑,茶馆亮起了暖黄色的灯,映射在粼粼湖水上,绘成一幅油画。启程回家,在后视镜里,云霞在树影中飘散,天空褪去最后一丝光亮。观看日落的一个小时,就好像是完成了一次快乐充值,忧虑全都融化在了夕阳里。
抱雲轩
交通 | 乘坐402至卓刀泉北路风光村下车
沿着东湖东路骑行10分钟即到
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