查看原文
其他

东湖黑房子吃拍玩,每上一道菜都像在开奖

东湖君 武汉东湖 2021-06-04



你吃过哪些稀奇菜?


我本来不会答这道题,直到前几天,在东湖「黑房子六味九香」。


这是大李村新开的餐厅,无菜单私房菜馆,通体黑色的建筑外表,都成为吸引我走进的理由。
于是那个傍晚,我坐在露天花园,从黄昏吃到星空都变璀璨,心里胃里都美了。

大厨定制 

//这些稀奇菜你吃过吗?//





黑房子主打私房菜,无菜单,另一层意思是:大厨定制菜品,用餐仪式感十足。
只需要提前一天告诉他,人数、口味、忌口、爱好,以及各种稀奇古怪的要求即可。
接下来,就是满含期待地等着,这感觉就像开盖有惊喜,惊喜吃不停。



第一道菜上来就令人摸不着头脑,一个圆形芋头,卧在酱汁中,切开以后,里面藏了粉丝肉末虾仁红豆制成的夹心,像巨型汤圆。
这是啥?老板神秘兮兮:“这是我们阳新的家乡菜,芋头圆。”他告诉我,阳新人从小吃到大,提到芋头圆,就是家乡的味道。
一个芋头圆制作时间就需要3-4个小时,需要把芋头蒸熟,加上白薯粉揉搓成圆形,包上馅料再下猪骨高汤煨煮。
趁热咬上一口,还能尝到喷涌而出的鲜美汤汁。



第二道菜还未登场,香味已从厨房溢到院子里。
我深吸一口,盲猜是鸡汤,正确答案是阳新豚汤与油面,把汤倒入油面吃。
阳新豚,听名字陌生,长相像鹅又像鸭,它其实是一种四不像的禽类,是阳新当地特色饲养品种。
而看似平平无奇的油面,曾是康乾盛世的朝廷贡品,因制作过程中会使用菜籽油故命名油面。
鲜美的豚汤成了灵魂汤底,与口感细腻的油面成为绝配,满齿留香,第一次被一碗面深深打动。



其他特色菜,还有芥末味的牛肉粒,红烧牛仔骨、野藕煨汤,都有别于平常味道,值得带着味蕾去探秘。

  好黑的房子  

//竟能唱歌喝茶吃饭//




肚子吃饱了,这才仔细逛起这家餐厅。 黑房子房如其名,像是藏在茂密绿植里的黑色盒子。 在盒子里面,能吃饭、喝茶、棋牌、唱K,玩上一整天。



整体为一栋三层小洋房,带一个露天院子。整个院子完全被植物覆盖,黑色鱼池里跳动着色彩明亮的锦鲤。能找老板要鱼食,惬意喂鱼。
房檐垂下柳丝般的光纤灯,会七彩变幻,呈星星点点洒在墙面上,整个建筑都跟着扑闪扑闪,与月色同辉映。
二楼最大的一间包房里,竟然有KTV,音响设备齐全,真皮软座沙发,感觉不像餐厅,倒像是去到别人家里做客,自然随性。

//二层有三间房,一间包房、一间棋牌室,还有一个大包房,大包房里有KTV、餐桌、茶室,一天只接待2桌。


夜晚,院子里放起了歌,客人多了起来。 爱唱歌的人们拿起麦克风献歌一首,底下的陌生人起身欢呼,扑面而来的热闹与温情将我包裹。 点上一杯草莓味精酿啤酒,就着秋风夜色喝到微醺,祝愿今晚做个美梦。



「黑房子六味九香」
地址:东湖风景区植物园路199号人均:112元交通 | 乘坐公交至「鲁磨路磨山」步行即到地图搜索 | Tips:店内有临时菜单,想吃私房菜要提前一天预约,预约电话:15895535776
///

编辑 = 东湖君
设计 = 胖   虎图片 = 廖晨阳、小路
  往期回顾  
东湖菊花 |东湖家 | 微距东湖 

    您可能也对以下帖子感兴趣

    文章有问题?点此查看未经处理的缓存