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#第六届陆家嘴金融城国际咖啡文化节
35个
24、63、88、115、162
这一系列数字代表着陆家嘴金融城国际咖啡文化节上亮相的咖啡品牌每一年的递增，而今年，我们更将让咖啡爱好者们自己选出平日心目中最优秀的精品咖啡品牌。
从2016年开始后的5年里，有越来越多的品牌小伙伴加入了这场上海咖啡领域标志性的文化体验活动。这次的选择权我们决定交给你们，交给那些纵横香气之间，在冲调中翩翩起舞的咖啡人。
在此基础之上，陆家嘴金融城国际咖啡文化节联合界面新闻并邀请一批生活方式KOL和媒体人共同参与这场评选。为什么这次有所不同？
有来自全球30+城市、200+咖啡品牌报名本届陆家嘴金融城国际咖啡文化节，
其中的80+咖啡馆，报名参与本次“最受期待咖啡馆”投票活动。
获得票数最多的3家咖啡馆，将C位亮相第六届陆家嘴金融城国际咖啡文化节。
同时，我们期望此次评选能够成为咖啡文化节的一种延续和延展，让所有参与的精品咖啡品牌在咖啡文化节之外依然能够受到爱好者的追捧。甚至将来的某一天我们的评选能够成为全国精品咖啡文化的一种标杆。这只是一个开始。
咖啡人，咖啡魂，一票投出天下闻。明谦咖啡无疑是国内最早的精品咖啡馆之一，2009年创立于上海，经过十余年的发展现已有咖啡门店、国际认证咖啡学院、咖啡烘焙工厂、云南合作咖啡庄园，致力于提供更好的精品咖啡。Coffee buff为咖啡加点buff，每天更好喝一些；为生活加点buff，让每天更精彩一些；为明天加点buff，让未来更美好一些。可藤咖啡 COTENG66 COFFEE引进德国 PROBAT大型烘焙设备,是一家成熟专业的大型咖啡豆烘焙工厂。Torch coffee company 炬点咖啡实验室“TORCH”意为“火炬”，灵感来自于自由女神像和她举起的火炬，它涵盖了我们想要通过咖啡做到的一切理念：去不同的地方寻找新的机遇，并带给别人新的机会。一质咖啡以质为一，植根于文化名城佛山，致力于分享世界各地好咖啡。咖啡牛牛独家代理意大利XLVI咖啡机。主营咖啡设备服务/咖啡培训/咖啡烘焙/咖啡自媒体。治光师是安徽合肥精品咖啡馆“少数派”创立的咖啡品牌，为中国超过400家独立精品咖啡馆提供优异的咖啡产品服务。T.O从世界各地的30多个咖啡产区、100多个咖啡庄园 甄选出品质优秀的咖啡、只为让你品尝到真正的原产地风味。澳帝焙分享咖啡世界的五彩斑斓，让“生于旷野，自由浪漫”的种子落地生根发芽。上海“老弄堂”里的Punchline Coffee&Roaster，店内咖啡豆均由主理人亲自挑选烘培，精准控制每一个参数，确保每一杯出品都能让客人品味到咖啡的艺术和纯粹。唯舍咖啡VEISER COFFEE ROASTERS成立于2012年湖北武汉，品牌负责人魏锋是2016年WCRC世界咖啡烘焙大赛中国区总冠军。专注于咖啡烘焙、教学培训以及产品技术顾问服，努力“让一杯咖啡，简单好喝”。FACT.COFFEE于2018在上海成立，名字含义为“与咖啡豆农紧密合作的咖啡贸易公司”。从源头到包装都严格把控，旨以品质生活的视角重新定义高端咖啡，用高效与专业的方式，呈现我们理想中的高品质咖啡，为大家带来醇正的咖啡体验。光宗三号咖啡馆创立于2012年位于昆明，主打精品手冲咖啡，悉心经营本地咖啡文化。光宗豆号咖啡工厂创立于2013年，于2016年升级为国家SC认证的食品生产企业，并为全国多个地区咖啡馆、经销商，提供熟豆供应和运营顾问服务。Chembox在天津、广州共拥有4家咖啡馆，一个集生豆储存、咖啡豆烘焙、大型杯测、日常办公等功能的场所。希望通过烘焙工厂与零售门店给大家带来咖啡的更多乐趣，让更多人喜欢上咖啡。白鲸咖啡豆子店是2015年成立于上海的咖啡豆烘焙品牌。相比咖啡，我们更关注咖啡豆本身。相信用心烘焙的好咖啡豆，能让每个人都能冲出一杯轻松易饮的美味咖啡。希望更多人通过我们领略到广袤的咖啡风味图谱。MAAS COFFEE由国际咖啡烘焙冠军马平，联手知名咖啡饮品研发师Freeman，共同成立的一家坐落于重庆的咖啡店，品牌主营咖啡豆供应、特调饮品、咖啡分享、咖啡服务等。李想咖啡IDEAL COFFEE成立于2010年，自建国家食品认证的咖啡烘焙工厂。作为精品咖啡烘焙专业团队，拥有十年经验的烘培师，及CQI国际认证的咖啡品鉴师“Q-Grader”。DOUBLE WIN CAFE传递了纯粹、极简的品牌理念，是一个独创的，有创意的服务型咖啡品牌，是一个重新定义咖啡“香”的团队，是一群执着死磕的咖啡调香师。BIGSUR COFFE致力于用科学专业的方式最大化发掘咖啡豆本身的风味，并通过咖啡和咖啡豆与客人建立连接，提供卓越的咖啡体验。烘焙食品和咖啡连锁品牌Dunkin’唐恩都乐，始终致力于用甜蜜的多拿滋，香醇的咖啡饮品，给更多的人带去幸福。来自江西南昌的NPC COFFEE，一群有趣的人试着让咖啡在这座“存在感”不高的老表城市生根发芽，也让全国各地的人认识南昌的咖啡馆。咖啡喝伐创立于2016年的上海徐汇，迄今已有8家社区店，立志于打造上海本土精品咖啡品牌。2020年创立酒吧品牌：Bargo 2021年策划新支线品牌：嗲咖啡 diacoffee。迈·咖啡艺名“迈喵咖啡”，是州迈集团旗下自主品牌之一。Birdie Cup Coffee 小鸟杯始终坚持品质如一的精品好咖啡。不断努力，尝试用特调的手法打破咖啡品类的一成不变，让日常喝咖啡不再只是枯燥的例行公事。MO+致力于打造一个泛文化社交生态圈，以泛文化艺术类咖啡、创意市集、展览、沙龙活动为基础，以生活美学类培训+游学为痛点解决方案，形成高品质生活追求者的交流聚合平台。南京精品连锁咖啡店J Cafe，现已开设7家门店。拥有南京首家咖啡与酒融合店，主打产品精品手冲咖啡和冰滴咖啡。咖啡九分满成立于2018年上海本土咖啡品牌拥有3家门店，所用咖啡豆全部自烘焙。创立于2016年的创意精品咖啡馆Akimbo cafe lab已在深圳、上海、南京、杭州、郑州开设分店，在提供手冲咖啡、甜点简餐、鸡尾酒之外还不定期举办优质的创意论坛、创意生活展。来自佛山的Gotlot，旗下运营着10个门店，分布于佛山、广州、深圳等地。Gotlot脱胎于Nook Coffee Lab，品牌名源自“角落”的粤语发音，致力推进咖啡本土化发展，成功将社区咖啡店的概念引入佛山，引领了佛山的咖啡风潮。M+CAFE是西安本地具有咖啡美学风格的精品咖啡馆，成立于2012年，开创了西北首家专业的咖啡烘培工厂，同时还拥有自己的甜品烘培团队。吉咖啡是上汽吉生活生活服务板块中的精品咖啡项目，拥有10家精品咖啡馆+3家规划精品咖啡馆。乔安咖啡 MorningJoe于2016年成立， 秉承着对咖啡的热爱与责任， 虚心于每一杯咖啡的用心呈现。白手咖啡成立于2021年，附属于线下品牌Homie Homey独立的烘焙品牌，目前拥有线上店铺。从开运cafe、来福商店，到旺财咖啡、口袋咖啡，再到每天咖啡，既不是连锁，也不是理想国。除了咖啡、甜点还有鲜花、展览，集合了每天的日常，保持每个店的独立性，继续深耕下去～位于上海陆家嘴的Gather Coffee及咖啡，除了想为大家带来美好的生活和休憩时的惬意，及咖啡也致力于传播咖啡慢生活。cain coffee对于咖啡，我们没有太多的去粉饰。我们始终希望能回归咖啡的本质，让咖啡本身去讲述它自己的故事。云隐Coffee成立于2018年7月，一直致力于推广精品咖啡与咖啡文化传播。现经营范围为咖啡豆烘焙及贸易、国际咖啡课程培训、咖啡设备、咖啡实体店运营与咨询。从2018年开始经营了2年后，AlphaSeedsCoffee开始拓展咖啡创意饮品，融合咖啡与口感风味，强调创新与深度。WONNA 致力于打造一个属于未来都市休闲、交流的时尚娱乐空间。主要营业范畴为:咖啡、红酒、自然酒、洋酒、气泡水、果汁 、简餐，popup store 也是店铺的一项特别的活动，DirtySoe是一个重于烘焙，忠于出品的年轻力品牌，SOE是店内的重头戏，享受产地给你带来的原汁风味，以及全球限量的咖啡单品都可以在这里找到。折叠咖啡成立于2015年，坚持选用新鲜优质的豆子制作咖啡饮品，除季节性创意饮品外店内还有手冲咖啡盲盒，解锁更多菜单之外的豆子，好玩更好喝！Resume Coffee创立于2018年8月，所有咖啡豆由店主亲自挑选、烘焙并品控。除意式咖啡与手冲咖啡的出品外，店内还有咖啡豆及挂耳包零售、特调饮品、酒类零售及精品茶饮。Café del Volcán 成立于2012年，是上海永康路上最早的一家独立精品咖啡馆。获得SCA精品咖啡协会认证，2019/2020年分别获得Big 7 Media评选的Top 50 cafes of Asia。1OOFFEE CAFE 百啡待兴是一家海外精品咖啡豆买手店。自2017年品牌创立以来，持续推广精品咖啡文化，定期举办各类杯测、主题沙龙、课程培训、咖啡产地游等活动。Blacksheep Espresso是一家独立精品咖啡馆品牌。创始人从业7年，从咖啡师到烘焙师再到生豆贸易，横跨整个产业链。咖啡馆让我们回归了最初的想法，提供好喝又便宜的咖啡。茶是一枝花泡茶店是魔都一家将茶与咖啡的材料、制作技术以及理念互相融合的跨界饮品品牌。成立于2018年的MOBYS魔焙咖啡拥有1间具备SC资质的咖啡烘焙工厂，2家直营精品咖啡馆以及线上咖啡商城组成，始终坚持甄选生豆，匠心烘焙，创造美好的咖啡馆体验。LACHER COFFEE乐活咖啡成立于2019年，专注于提供精品咖啡、冷餐定制及品牌周边服务。KARASU COFFEE 是上海本土精品咖啡馆品牌，特点就在于并不是简单的销售咖啡，而是提供一种更加人性化、更加注重互动的服务。WRITER COFFEE 作者咖啡作为一个社区精品咖啡店，致力于分享好喝的咖啡和环保的绿色生活方式。YOLO SENSE COFFEE是一间自烘焙精品咖啡馆。You only live once. Good life, good coffee.Nibbo巧克力专门店其名称源于制作巧克力的核心原料：nibs可可碎。nibbo每年都会测试并采购全球高品质可可，并全流程制作风味独特的单一产区巧克力。咖啡贰匠成立于2019年，致力于咖啡文化传播，让消费者有更多咖啡体验，同时品牌下的咖啡培训学院能培养更多咖啡爱好者和咖啡执业人。蓝京咖啡成立于2015年，现有3家直营门店，1栋烘焙工厂，店里意式和单品咖啡豆均出自自家烘焙。村口大树我们称自己是“Coffee Brokers”，一个小小的组件，连接着每一个Drinkers（喝咖啡的人）和 Makers（制作咖啡的人）。我们希望每一个咖啡人不再孤单成长。e.R Coffee Roasters 是一家来自澳大利亚的精品咖啡西餐店，主打精品咖啡和Brunch，所有的咖啡豆都经由烘豆师一手调配烘培。BATHE COFFEE澡堂咖啡是一家创意特调咖啡馆，希望大家在精心营造的“澡堂”氛围中品尝到有趣的特调咖啡同时，也能如同洗澡样享受放松和灵光闪的时刻。MissingGallery由一支从事当代艺术的年轻团队，带来一间创作型的复合空间。透过白日的咖啡与黑夜的鸡尾酒的舞台转换，呈现流态化的交替性与变换性的表达。Café de lambre银座琥珀咖啡海外唯一指定特约代理咖啡豆贩售店。传统法兰绒手冲咖啡。新参者咖啡参与产生一杯咖啡的每个步骤，从原产地直到杯中咖啡一贯而至的控制，致力提供真实的咖啡。1/4 ONE QUARTER COFFEE LAB被《孤独星球》推荐为“胡同里的咖啡实验室”。凭借浓郁北京特色登上了《三联生活周刊》封面。TW桐温咖啡起源于泉州，希望在噪杂的生活中，借由一杯咖啡的时间，让人回忆、沉淀，温习现在和过去，面对未来。cheers！coffee lab希望通过合理的生豆采买、烘焙、萃取，以及愉快的消费氛围，让顾客开心的喝完手中饮品。LAVIDA唯地咖啡创立于2015年，是一家集“咖啡生豆直供—咖啡智能科技、咖啡快消品研发—咖啡体验店”为一体的智能咖啡生态产业链企业。基于“咖啡馆就是人民群众闲谈胡扯之地”这一理念，创立胡扯咖啡，一个分享咖啡，音乐，烈酒，游戏和理想的咖啡小馆。公路咖啡成立于2016年，目前已经改造第3辆咖啡车，4年来一直坚持在路上，把咖啡分享到中国各个角落，目前已经全国旅行40000+公里。ZZZ' S COFFEE主打以咖啡特调为主的年轻、时尚、街头的新咖啡文化。FunkyRoasterLab是一家咖啡自家烘焙品牌，包装材料以杜邦纸为主，咖啡豆全产区采购选用庄园级微批次与各种竞标批次为主，同时与国内云南保山佐园咖啡庄园深度合作。KEW COFFEE CHEMIST致力于在各个优秀咖啡产国中不断探寻、挖掘符合相应风味下最新鲜的豆子，为咖啡爱好者提供优质咖啡体验。Sunset Cafe是一家转角咖啡店，集合咖啡、设计、音乐、街头文化的咖啡品牌。CafeAnkh安可咖啡创立于2015年，“Ankh”是古埃及的神秘符号，是生命的象征，诠释了我们对咖啡如生命一般的热爱。AT Coffee艾缇咖啡由中国台湾一群优秀的Q Grader国际咖啡杯测评鉴师共同创立，每日不断进行寻豆、筛选、采购、烘焙各方面品质把关。KYLIN'S COFFEE来自苏州学士街，店里只提供自烘焙的单一产区SOE豆，坚持每个月更换一次咖啡豆，希望能够把酸性活泼，口感丰富甜度高的咖啡豆带给大家！SECRE COFFEE时萃咖啡你身边的便捷式精品咖啡订阅平台！SECRE希望与你，时刻萃取，生活乐趣！GO TO COFFEE2015年成立于美食城市汕头，拥有1家咖啡烘焙厂以及1家精品咖啡体验店。陆光咖啡始于2017年的原创独立咖啡品牌，现于长沙有,2家门店和1个烘焙工厂，主要经营精品咖啡豆的烘焙以及咖啡豆售卖，为全国多家独立咖啡馆提供最优质的咖啡豆源。CANI COFFEE始创于2013年，也是佛山街坊熟悉的咖啡店CAN I CAFE，致力打造本土精品咖啡品牌，主营咖啡店运营与咖啡豆烘焙与供应，同时与多空间和社区、市集活动合作，创造更多跨界发展的无限可能性。ALL EARS洗耳恭听成立于2020年，郑州首家创意特调咖啡店。门店只售卖创意咖啡，MENU按季更新，打破顾客对咖啡的固有认知是洗耳恭听一直在做的事儿。风气咖啡在喧闹的生活中提供一处温暖的休憩之地，保留咖啡的纯粹与真诚。DECADE CAFE成立于2019年8月，已成为天津精品咖啡的一面旗帜。稳定的咖啡出品、丰富变幻的特调、强大有品质的周边、轻松时尚又写意的店铺氛围都成为DECADE 在咖啡爱好者眼中的标识。Katogo咖途于2018年品牌成立于佛山南海区，以自家烘焙精品咖啡及创意饮品为主，茶饮健康轻食为辅。狼人咖啡狼人店始于2009年，坐落在娴静美丽的小榄镇双美府，一家坚持虹吸咖啡十三年的老店，主理人 “狼人老大 ”人称“虹吸教父”之所以选择了用虹吸壶出品给客人，是因为虹吸壶冲煮出来的清香会更丰富和敞亮，有自家烘焙工厂，坚持直火烘焙秉承 “浅而不生深而不焦 ”的烘焙理念。2021年狼人咖啡走进华东地区，坐落于杭州西湖大道旁定安路地铁站AB口之间。我们希望把虹吸咖啡分享给大家，还有关于咖啡的一切，让你认识不一样的咖啡，包括我们对咖啡的热爱。声明：此次评选背后的流程机制主要取决于品牌自身的参与意愿以及由主办方的甄选。评选维度：爱好者投票 50%，专家评审 25%，媒体评审 25%