高阶玩家的咖啡馆打卡清单,现场见分晓!
踩着绿色草坪,
捡拾空气中细碎的秋天,
在每个咖啡香气弥漫的晴空,
捕捉一张味觉信号的织网。
初次见面怦然心动,
再见仍有惊喜滋味,
与你分享20家返场咖啡馆,
定有你的心头好。
o.p.s.这个名字,它代表了一个思想开放(Openminded)的、充满可能性(Possibilities)的空间(Space),o.p.s.是一家小而美的咖啡店,在不到十平米的迷你空间里,充满了有趣的细节和好奇心。
我们希望建立这样一个场所,咖啡师愿意持续创造和学习,消费者可以通过拿在手里的这杯咖啡,感知到原材料被应用的方式、手工制作、包装设计的整个过程,从而对咖啡产生更多的情感联结。
云隐Coffee成立于2018年7月,现经营范围为咖啡豆烘焙及贸易、国际咖啡课程培训、咖啡设备、咖啡实体店运营与咨询。
由5名Q-Grader,WBC、CBRC等国内外赛事评审组成专家级的品控团队以及七年的烘焙经验, 让云隐Coffee出品到沪上各咖啡门店、酒店、企业的每一支咖啡豆都能保质保量。
共富咖啡社,创始于2021年,是自ROASTERD.咖啡品牌衍生而来的集合概念店。
共富咖啡社不仅主营精选咖啡豆及饮品,还涵盖了主创团队独家设计的文创周边,并在贩卖美食的同时,贩卖着他们独特的理念——不被资本与金钱绑架,让每一个喝咖啡的人都走上共同富裕的道路,伴随咖啡的售出,鲜活的文化与理念也将过渡给每一位光临的食客。
UMAH coffee于2019年5月由Hito一手创立,作为创始人,他还是位经验丰富的烘焙师。
U代表电压,也代表了每一个热爱咖啡的you。MAH是电容量单位,但也并不只是一个能量单位,它需要乘上当前的电压才能产生真正的能量。咖啡就像电容量,UMAH coffee需要每一个you,每一个与他们一样热爱咖啡的你。
ResumeCoffee 芮苏咖啡创立于2018年8月。店内主营精品咖啡,所有咖啡豆由店主亲自挑选、烘焙并品控。除意式咖啡与手冲咖啡的出品外,店内还有咖啡豆及挂耳包零售、特调饮品、酒类零售及精品茶饮。店主为了本次咖啡节更是特邀了插画师Gino打造了个性装饰及周边。
从2018年开始经营了2年后,由三位广告人创办的咖啡品牌AlphaSeedsCoffee开始拓展咖啡创意饮品,融合咖啡与口感风味,强调创新与深度。
以咖啡为源点,为有想法有创意的有梦想的年轻人搭建的下午茶空间。从开运cafe、来福商店,到旺财咖啡、口袋咖啡,再到每天咖啡,既不是连锁,也不是理想国。除了咖啡、甜点还有鲜花、展览,集合了每天的日常,保持每个店的独立性,并继续深耕下去。
karasu coffee是上海本土精品咖啡馆品牌,为消费者们提供价格合理、品质上等的咖啡。
1OOFFEE CAFE 百啡待兴是一家海外精品咖啡豆买手店。百啡待兴,取自“上百种好咖啡等待复兴”之意。
自2017年品牌创立以来,持续推广精品咖啡文化,定期举办各类杯测、主题沙龙、课程培训、咖啡产地游等活动,将好的冲煮理念和咖啡品鉴引入家庭。
“Discover Flavors From Beans" 最大化发掘咖啡豆本身的风味是BIG SUR COFFEE的愿景,从生豆选择,到烘焙曲线定制,再到萃取方案,每一个维度都致力于用学科性的逻辑和方法来假设,测试和验证。
成立于2016年,5年来,从前端的门店,到烘焙工作室,再到自有烘焙工厂,供应链的不断深入与完善给予了BIG SUR COFFEE充分表达咖啡豆风味的自由。
坚持不做特调,专注于咖啡和咖啡豆的BIG SUR COFFEE,有三支调性完全不同的SOE和三支不同风格的拼配豆,10余款囊括各主要产区的手冲单品豆,在这里充分感受咖啡风味的多样与美妙。
石藤咖啡第一家上海门店位于市中心人民广场附近威海路20号,外观是醒目的小白楼。之后分别在苏州的凤凰街和上海的田林坊19幢一楼又开设了两家门店。坚持围绕stay young live simple主旨经营和打造品牌形象。
剧透:石藤咖啡房车将亮相 本次陆家嘴咖啡文化节
茶是一枝花泡茶店,自2017年成立,以“万般皆可茶”为理念,是一家将茶与咖啡材料、制作技术以及理念互相融合的跨界饮品品牌。
开拓系列创意产品:原创的可以吃的饼干杯、用咖啡机制作的奶茶——卡布tea诺、具有仪式感的coffee ceremony等。
由心咖啡Unibrown成立于2015年,专注于服务高端楼宇,为努力工作的职场人提供高品质的咖啡和喘息空间。也许这是你第一次听说它的名字,但是好咖啡经得起打磨与历练,邀请您一起由心,任何时候都不会太迟!
由心而往,心会给你力量。
折叠咖啡 zhedie cafe成立于2015年。折,意味着折射、传达;叠,意为相加、融合,在瞬息万变的生活里,找到理念契合的玩伴,让咖啡和生活都变得更加有趣。选用新鲜优质的豆子制作咖啡饮品,除季节性创意饮品外,店内还有手冲咖啡盲盒,解锁更多菜单之外的豆子。
咖啡喝伐hefacoffee/嗲咖啡创立于2016年的上海徐汇,立志于打造上海本土精品咖啡品牌,发展5年,已有8家成熟稳定的社区店,2020年创立酒吧品牌:Bargo 2021年策划新支线品牌:嗲咖啡 diacoffee
侬好傍友咖啡喝伐?
咖啡九分满 NINE COFFEE成立于2018年,是一家上海本土咖啡品牌。目前已有三家门店坐落于上海,所用咖啡豆全部自烘焙。烘焙理念秉持OMNI ROAST全能型烘焙的理念,干净、稳定、追求完整是始终如一的追求。
成立于2018年的MOBYS魔焙咖啡,拥有具备SC资质的咖啡烘焙工厂,地处静安区、黄浦区和徐汇区的三家直营精品咖啡馆以及线上咖啡商城组成。始终坚持甄选生豆,匠心烘焙,创造美好的咖啡馆体验。
还有还有
早早露面的咖啡节老朋友
一杯精致的手冲咖啡,一份恰当的甜点,或是简餐,或是生活美学的共享空间,无不是Akimbo在浮躁的当下为爱生活,懂得品味的你,呈现的另一种更有深度的生活方式。
与传统咖啡馆不同的是,不仅提供精品咖啡,Akimbo还不定期举办优质的创意论坛。创意生活展更是提供了对美味,未知,新奇的探究与感悟。空间,生活,知识,穿搭已经成为时下不可缺少的精神以及物质需求。
BLACKSHEEP ESPRESSO是一个成立于2017年的独立精品咖啡馆品牌。目前,我们在上海拥有位于建国中路与茂名南路的两家门店,以及一家具备SC许可证的自有烘焙工厂——啟程拓殖TERRAFORM COFFEE ROASTERS,使用LORING S15和LORING S70来烘焙单品与意式,全热风机型能够让我们的咖啡呈现出更加干净、明亮的风格。
我们一直坚信咖啡馆不仅仅是好喝的咖啡载体,大概也是某些文化的先行者,承载了我们一些现实不可见的梦。
Double Win Coffee 始于2016,更懂国人口味的特调拿铁咖啡。“Double Win致力于重新定义国人对咖啡的认知” 让更多喜爱咖啡的人、讲求生活质感的人,更方便获取一杯好咖啡始终是DoubleWin的服务理念。
自2016年,DoubleWin在4个一线(及新一线)城市已覆盖30家直营连锁门店, 预计2021年底新增至50家。从第一杯柠檬叶冰拿铁开始,DoubleWin跨入特调咖啡时代。平均每月创新1-2款特调咖啡,获得千万用户喜爱。
当秋风抚平夏的炙热,
绿地正在酝酿一场新的期遇。
17个“新朋友”初次相见请多指教!
面对各大网红餐饮店的市场冲击,
Punchline Coffee&Roaster反其道而行之,远离喧嚣,闹中取静。
选址于老旧居民区的主干道路上,意在安静的居民区内,纯粹的享受一杯精品咖啡带来的喜悦感。店内豆单按季度更新,以为顾客提供多产地的不同咖啡风味。
村口大树,自称为其“Coffee Brokers”,一个小小的组件,连接着每一个Drinkers(喝咖啡的人)和 Makers(制作咖啡的人)。希望每一个咖啡人不再孤单成长。
PPT Coffee是2020年成立的自有品牌,核心团队来自咨询、审计、设计行业,我们常年埋头在高压工作中,天天与PPT和咖啡作伴;于是,思考着既然摆脱不了PPT,不如卸下压力,坦然拥抱PPT。
我们致力于打造一系列充满生活气息的第三空间,让和我们一样的年轻人能够在忙碌工作之余,可以在这里无忧无虑地放空思绪,或是与好友三三两两,在煦日下畅所欲言。所以无论是刚刚扬帆起航的你,还是逆水行舟的你,都可以在 PPT 靠岸,我们会用别具一格的主题、纯正的直火深烘咖啡、和覆下栽培的清新抹茶饮品治愈你的味蕾和心灵。
WRITER COFFEE 作为一个社区精品咖啡店,提供自带环保杯和堂食杯优惠,在这里可以带着自己的杯子来“零拷”咖啡,或者拿着堂食杯站在店门口享受威海路的别致风景,亦是品牌一直坚持的绿色的环保的生活理念。
店内的创意特调山西老陈醋美式以及爆款零糖浆系列值得一试。
创办于2013年,是源自澳大利亚悉尼的咖啡西餐品牌,e.R是Elbow Room的缩写,意为“摩肩接踵的房间”。
2019年8月,e.R Coffee Rosters进入上海,首店选址静安区武定西路,第二家店即将于9月底落座浦东前滩太古里。
e.R希望通过自主烘焙的精品咖啡及健康特色的Brunch,将澳洲浓厚的咖啡文化与健康的生活方式与更多的朋友们分享。
Café del Volcán 成立于2012年,是上海永康路上最早的一家独立精品咖啡馆,获得SCA精品咖啡协会认证。每周数次新鲜烘焙,只为顾客随时随地都可以喝到最新鲜最棒的精品咖啡。
新参者咖啡,由主理人小A,2010年创立的独立精品咖啡品牌。我们提供新鲜优质的咖啡豆,亲力亲为的工匠制作,真诚自然的安静空间。将由热爱生活的冠军咖啡师,带您进入咖啡的理想主义世界!
BATHE COFFEE澡堂咖啡,是一家澡堂风格的创意特调咖啡馆,灵感来自于咖啡萃取就像是沐浴的过程。
希望大家在精心营造的“澡堂”氛围中品尝到有趣的特调咖啡同时,也能如同洗澡样,享受放松和灵光闪的时刻。
DIRTYSOECOFFEE,我们起步于永康路118号,由2位从事咖啡行业8年的咖啡师与一位资深广告人所创建。
作为一个启动一年的新品牌,我们致力于做最好最专业的咖啡,咖啡豆由我们自己烘焙,产品由我们自己把控的方式,是我们有别于其他品牌最大竞争力。
我们希望营造最有年轻力的氛围,与客人成为朋友是我们最佳的沟通方式,希望我们的年轻力能感染更多喜欢咖啡的人。
丹咖啡,2007年开设在田子坊,是上海最早的自家烘培咖啡店。2020年底开始,丹咖啡以工作室的形式,继续为咖啡的爱好者提供美味的咖啡,和各种咖啡的培训普及课程。
Gather Coffee及咖啡创立于2020年,位于上海陆家嘴,除了想为大家带来生活的美好和休憩时的惬意,以及咖啡致力于传播咖啡慢生活。主打产品为招牌冰球咖啡。
荒漠花园店作为MO⁺品牌的创始店,位于联合办公共享空间内,在这不仅能享用到精致美味的精品咖啡,还能参加各种泛文化类、生活美学类活动。
创始人热爱一切美好生活相关的事物,所以以咖啡为链接,串联起了各种生活好物,也开了许多主题不同的连锁店。
Birdie Cup Coffee 小鸟杯咖啡,一杯咖啡的好坏,不只是咖啡豆与牛奶,也不只是制作者的用心倾注。我们相信这只是一切的开始,在广阔的风味国度追寻咖啡口味的极致与突破,是一场没有终点的旅程。所有努力只为带来咖啡感官无限可能,无论浓咖症候群,还是easy轻咖犯,都能在BCC找到你的自由节奏。品牌目前在上海共有5家线下门店。
烘焙食品和咖啡连锁品牌Dunkin'唐恩都乐,在全球每年供应超过20亿杯咖啡,29亿个多拿滋,始终致力于用甜蜜的多拿滋,香醇的咖啡饮品,给更多的人带去幸福。
迈·咖啡,“来自喵星的活泼,轻快与治愈”的体验式咖啡馆,“集猫的优秀性格”融入到咖啡馆中,在治愈温馨中更能让顾客缓解压力与孤独;而“丛林工业风”式的设计主旨让“活泼,治愈,清新”更演绎的淋漓尽致。丰满的陈设,颠覆传统的特调,开放式的制作氛围,低调奢华却不失浪漫的环境,享受纯真浪漫的沉浸式体验!
派平方咖啡在2020年创立于上海,π= 3.1415926……π的平方即代表了这个品牌的两个创始人本身,对于咖啡的无限热情相乘。自创立以来,一直坚守以精品咖啡,亲民的价格为大家带来日常健康的咖啡。
成立于2019年,LACHER乐活咖啡致力于为消费者提供更高性价比的精品咖啡、轻餐饮服务。咖啡团队有超过10年的从业经验,获得SCA、CQI多项认证资质,囊括多项国际赛事冠军及担任评委。
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我在绿地草坪喝咖啡,
你也在绿地草坪喝咖啡,
这样,我们的目光,
就会在咖啡星球相遇了。
活动时间
2021年10月28日-31日
10:30AM-20:00PM
活动地点
陆家嘴中心绿地
上海市浦东新区陆家嘴环路717号