水飞蓟，治疗酒精性肝病

水飞蓟（Silybum marianum)来自于菊科，水飞蓟属。

前面写了好几个蓟，也都开着紫色的花，一下子全部砸下来。估计会让很多同学犯迷糊，光看图片，太像了。怎么区分呢？

然后也看到后台有信息说，你写了那么多期，却忽视了怎么辨别他们，也都不怎么描述他的形态特征。

首先，我得自我批评一下，这一点我确实没有做到，没有匠心精神。一看到植物志上大段大段的形态描述，我就退缩了。也曾经好几次试过去比对比对，但比着比着自己也蒙圈了。

这是水飞蓟的形态描述。

我更注重于实践，纸上得来终觉浅嘛。就算我把那些雌蕊多少枚，花萼几裂，子房上位下位给背下来啦。估计这植物出现在我面前，我也不一定能对得上号。

当然，我肯定是背不下来的。所以选择了偷懒的方式，遇见一个记一个。看见植物本身后，拍照片问猪猪，猪猪有个QQ群，欢迎加入=世界唇形科研究交流=，群聊号码：383495048。

然后再多看她几眼，再查阅些资料，整理整理，巩固巩固便记住了。依靠视觉的冲击来巩固记忆，看别的公众号推文时，若是我没遇到过的植物，也只能在我脑海里留下个模糊的映像。

我就记一记她的名字，和大致的模样。当亲自遇见植物本尊的时候，有时能对上来，一般是因为听说过这植物太多次，或他形态实在鲜明。对不上，便再问再记。

但与花友交流，当对方说着你看这里基部抱茎，这里有腺点，这里雄蕊退化。再然后一堆药用植物学上的专业术语，我确实觉得很酷。

这是我缺乏的点，后面会努力加上，不再止步于对植物模样的大致记忆和粗略的观察。也去细细观察他的一些特征性的东西，试着跳出之前的舒适区。

但怎样能让上面那些形态描述显得不那么机械化呢？前面有篇文章写过紫茉莉，我在文中表达了喜欢古人的植物的描述。三言两语，一看就知道是她。

而现在的描述，让我这种匠心精神不足的人选择性退缩。但是我这样不好，我后面会在写植物的同时加一些植物形态分类的内容。然后我们一起让植物的描述变得既科学又有意思一些。

然后我们来了解水飞蓟吧，水飞蓟分布于欧洲、地中海地区、北非及亚洲中部。我国各地公园、植物园或园庭都有栽培。

瘦果入药，性味苦凉，有清热、解毒、保肝利胆作用。模式标本采自西欧。

【资源志】果实（水飞蓟）：苦，凉。清热解毒，保肝，利胆，抗x射线。用于急、慢性肝炎，肝硬变，代谢中毒性肝损伤，砂淋。

一：水飞蓟素的来源

水飞蓟算是研究的比较深入的植物了，他里面提取的水飞蓟素很有名。水飞蓟素是从水飞蓟的种子中提取出来的一种黄酮木质素类混合物。

包括水飞蓟宾、异水飞蓟宾、水飞蓟亭、水飞蓟宁等成分，其中水飞蓟宾含量为60%~70%，故目前药理及临床研究皆以水飞蓟宾为主。

水飞蓟宾作为水飞蓟素的主要成分，被用于制成保肝药利肝隆。并作为其主要的有效组分。20世纪70年代初，我国各地陆续开始从西德引进这种保肝药用植物。

二：水飞蓟宾作用机理

经过数年种植研究，发现它除具有改善肝功能、保护肝细胞膜的作用，而且在动物实验中没有明显的慢性毒副作用。

用以治疗急性及慢性肝炎、黄疸型肝炎谷丙转氨酶长期异常、病毒型肝炎、肝硬化、肺结核等病有一定疗效。

人体内的谷胱甘肽是解除毒素的特效物质，是一种由三个氨基酸组成的小分子肽，它作为体内重要的抗氧化剂和自由基清除剂。

可与自由基、重金属等结合，从而把机体内有害的毒物转化为无害的物质，排泄出体外。还能对抗化学诱导细胞毒的作用。

水飞蓟宾可以增加人体内谷胱甘肽的含量水平。现已发现给予水飞蓟宾后，在胃、肠、肝等消化器官中，谷胱甘肽明显增加。

说明水飞蓟宾能够增加氨基酸在组织器官中的通透性，这使谷胱甘肽合成增加。氨基酸可以合成多肽。

水飞蓟宾能使消化器官内谷胱甘肽增加，这样可以保护组织免受病毒等病原微生物的损害，起到解毒作用。

三：酒精性肝病

酒精性肝病是常见的肝脏病变，主要是长期大量饮酒造成肝脏损伤，主要表现为黄疸、消化道症状及肝脏压痛肿大等，甚至有肝衰竭与上消化道急症等。

因个体敏感性、饮酒方式及肝组织损伤程度等不同，临床表现也各不相同，因此同样的治疗方案对不同表现类型的人可能有不同的疗效。

水飞蓟宾胶囊是肝病常用药物，有稳定肝细胞膜的效果，同时对肝细胞酶系统也有保护作用，加上能清除氧自由基等，可明显提升肝脏的解毒能力。

随着病情进展，酒精性肝病可能会出现酒精性肝炎、酒精性肝纤维化等。酒精性肝病的发病机制极为复杂，无确切统一定论。

大部分学者认为长期过量饮酒造成脂类代谢或转运异常，进而引发酒精性肝病。

四：酒精性肝病发病机制

（1）乙醇在氧化期间过多消耗辅酶I（NAD+），使得NADH/NAD+比值不断升高，三羧酸循环受到抑制，线粒体脂肪酸β-氧化能力下降。

而游离的脂肪酸降解随之减少，堆积在肝内，加之三酰甘油的异常合成增多，最终诱发酒精性脂肪肝。

（2）乙醇中间代谢物乙醛对肝细胞组织有损伤作用，尤其是乙醛含量超标后容易导致肝细胞的脂质过氧化，从而对肝细胞微管结构造成破坏，进而损伤线粒体；

同时，乙醛可产生大量自由基，导致血液和肝细胞游离脂肪酸不断增多，而肝细胞游离脂肪酸有较强的氧化性与细胞毒性，损伤生物膜，诱发肝细胞脂肪变坏、变性，形成纤维化；

（3）长期大量饮酒会导致肝细胞线粒体细胞色素P450还原酶活性的增强，使得乙醇与乙醇代谢物对肝脏的毒副作用加重。

五：水飞蓟宾治疗酒精性肝病原理

水飞蓟宾是一种黄酮类化合物，可稳定肝细胞膜，保护肝细胞酶系统，促进肝脏解毒，成为治疗酒精性肝病的主要药物之一。

水飞蓟宾作为肝细胞损伤经典修复药物，几乎不溶于油脂与水，吸收量不稳定，生物利用度不高。

但水飞蓟宾胶囊作为水飞蓟宾和磷脂酰胆碱复合制剂，在人体内被吸收量和生物利用度明显增强。

且可协同磷脂酰胆碱的抗脂质过氧化作用，从而对肝细胞膜起到保护效果，进而促进细胞膜流动性和稳定性

此外，水飞蓟宾对肝星状细胞的活性有抑制作用，使其表达下降，达到抗感染与抗肝纤维化的效果。

综上所述，水飞蓟宾胶囊治疗酒精性肝病，除了可以提高疗效，还能更好地改善肝功能指标与血脂水平。

水飞蓟的介绍就到这里啦，今天的文章中药理学和生物化学的内容有些多。可能读起来不那么轻松，嗯，老师说。

你们学习的时候，不要觉得这门课没有，那门课你以后用不到。知识的东西嘛，你都学一点，说不定哪天就派上用场了。生活和知识都像是个网，不停的交叉着。

当植物与你们所学的专业碰撞时，能擦出什么火花呢？一如形色识花，不就是电子科技与植物的碰撞。再有学文学的，与植物一碰撞，专门写花语。化工的，与植物一碰撞，弄能源植物。

还有法律，刑事等等都能和植物攀上亲家。之前看到，国外有做过实验，通过一些数据电波等，然后提取再现植物的记忆。这时候，若犯罪现场有盆植物，便是铁打的证据了。

不过我不记得是在哪本书上看到的了，但就在下面这一堆书里面。我是在微信读书APP里面搜索植物找到的他们，当然你们肯定还有比我更多资源和读书方式，欢迎共享。

然后就到这里吧，在这里相遇，就是缘分，因为喜欢。不管是不是学植物的，我们都是好朋友，对于不是学植物专业的，还真是羡慕呢。你们拥有学科交叉的机会，期待你们的火花。

参考文献:

（1）水飞蓟宾胶囊治疗酒精性肝病的疗效观察 全红梅 金哲 李永强 崔花（1.延吉市医院，吉林 延吉133000）

（2）水飞蓟宾改善学习记忆作用研究进展 张晓东 金戈（1.沈阳医学院，2012级临床医学专业，辽宁 沈阳110034 2.沈阳医学院基础医学院药理学教研室）