鼓槌石斛,石斛属用途
鼓槌石斛(Dendrobium chrysotoxum)来自于兰科,石斛属。
茎直立,肉质,纺锤形,长6-30厘米,中部粗1.5-5厘米,具2-5节间,具多数圆钝的条棱,干后金黄色。花期3-5月。
产云南南部至西部,生于海拔520-1620米,阳光充足的常绿阔叶林中树干上或疏林下岩石上。
石斛是非常大的种类,鼓槌石斛是药典收录的品种之一。5月在重庆的仙草园遇见了鼓槌石斛的原植物,近期遇见了他的药材。
文献关于鼓槌石斛的介绍多提到他的栽培,我们来看关于石斛的利用。
石斛因其生境奇特,生长于悬崖峭壁的阴面崖缝中,根不入土,常年饱受云雾雨露滋润。
被称为“中华九大仙草之首”,是为一味珍贵的可用于保健食品的中药材。
石斛为兰科植物金钗石斛,鼓槌石斛或流苏石斛的栽培品,及其同属植物近似种的新鲜或干燥茎。石斛作为养胃阴要药,古今应用广泛。
《时病论》清热保津法,取鲜石斛、连翘(去心)各15g、天花粉10g、鲜生地40g、麦冬(去心)四钱、参叶八分,水煎服,用治温热有汗、风热化火、热病伤津
清代医家王旭高在其《王旭高临证医案》中,善用新鲜石斛,认为:“救阴不在肾而在生胃津,去湿不可燥而在通小便。
汗生于津,津充汗出而热解;小肠为心之府,小便通利,心火降而神清。”
《圣济总录》取石斛、仙灵脾(淫羊藿)各50g,苍术(米泔浸,切,焙)半两,捣碎为散,名曰石斛散,用治眼目昼视精明,暮夜昏暗,视不见物。
《证治准绳类方》固本还睛丸,用治一切目疾,内外翳膜遮睛,风弦烂眼,及老弱目眵多糊,迎风冷泪,视物昏花等证。
《余居士选奇方》记载鹿茸石斛丸,除内障膜,主肝肾虚、血气不能营养于睛、致目久视、有黑花簇簇、气昏昏视物如霜雪之形者。
《太平圣惠方》记载天麻石斛酒,具舒筋活血、强筋壮骨、祛风除湿功效。
用治中风手足不遂、骨节疼痛、肌肉顽麻、腰膝酸痛、不能仰俯、腿脚肿胀。
《医宗必读》:“石斛宜於汤液,不宜入丸,形长而细且坚,味甘不苦为真。”
《本草备要》:“细锉水浸,熬膏更良。”
《本草害利》:“长于清胃除热,胃肾有虚热者宜之。虛而无者,不得混用。味大苦者,名木斛,服之损胃。”
现代研究表明,石斛含石斛碱及粘液质、淀粉等,能扩张血管、降血压、降血糖、抑制脂质过氧化、促进胃液分泌和提高免疫力等。
石斛作为养胃阴的要药,在中医药膳食疗领域应用广泛。鲜草药药膳品种有鲜铁皮石斛粥、鲜石斛人参茶等,用于肿瘤术后放化疗辅助治疗。
鲜石斛清热生津较干石斛强,热病伤津多用鲜品,发掘鲜草药膳,可充分发挥石斛等鲜草药膳食疗的养生保健、防病治病作用,使其更好地为民众服务。
之前在仙草园喝到了石斛汁,或许是天气热烦渴的缘故,我喝了好几杯,特别喜欢。看到他的功效后,更喜欢了。
希望具有药效的石斛,可以像水果蔬菜一样被大面积种植,希望在菜市场可以以鲜品的方式买到。
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参考文献
(1)石斛的功用的文献研究与应用开发探讨 林平福 建同春药业有限公司中药分公司
(2)中国植物志