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有机肥与化肥

樊蓉 植物游记
2024-09-08
写在前面


有一个我们熟悉的成语叫“功成身退”,

一直没能理解这个成语的意思,

看到一个视频,

种植无公害三七的种植专家,

向隔壁羊场购买羊粪,

大概是900块一吨,

我寻思着好像也不贵,

问了其他小伙伴,

你们家种药材用的啥,

小伙伴说:化肥,120元左右50公斤。


我们算一个账:

羊粪大概9毛钱一公斤,

化肥大概2块4毛一公斤。

化肥比羊粪含量高,

施羊粪可能需要更多的量,

才能够达到化肥这个效果。


可能一算账,

农户会觉得施有机肥是一种浪费。

其实不是,我们想想看,

土壤为什么能够把种子孵化出来呢?

一个塑料盆,一个塑料袋就没这个本事。


因为土壤也是有生命的,

他的生命依赖于土壤里面,

各种微生物群落有序的工作。

那些微生物也是需要吃东西的,

有机肥里面多出来的碳源,

可以供给微生物当做能量使用。

化肥固然简单粗暴,

直接补充农作物所需要的氮元素。

但你真正需要的微生物没有吃的,怎么给你打工呢?


大自然的规则是:

通过土壤里面各种微生物互相制约,

达到稳态,继而孕育农作物。

化肥施下去之后,破坏了这个稳态。

导致土壤不断衰败,

土壤自己都很弱,又如何养育农作物呢?


于是农作物常常出现病虫害,

于是农作物必须使用农药,

目前当归的农残问题十分困扰中药采购人,

了解到在当归种植的时候,

必须用甲拌磷处理他的苗子,

不用就没有产量。


过去化肥农药,确实解决了我们的温饱问题,

但现在化肥,农药已经让我们的土地和农作物苦不堪言了,

希望可以功成身退。


我们现在,其实已经有益生菌这种意识了,

很多人会喝一些野生菌饮料,酸奶等。

甚至有概念打出益生菌盐,

有小伙伴指出这不是交智商税嘛,

益生菌在盐这种环境下,怎么可能活得下去?


不知道会不会有人打益生菌化肥的概念?

其实不用思考也知道,

我们手里面握着的白花花的化肥里面,

怎么可能会有生命呢?


当化肥施到土壤之后,

它的碱性会破坏土壤的微生物群落平衡,

当细菌没办法很好的生存时,

真菌的活动就更加肆虐了,

于是很多根茎类药材,

常常感染各种各样的真菌性疾病。


种百合的小伙伴告诉我,

每下一次雨,就必须打一次灭菌灵。

不打不行,谁也不敢做赌注,

万一死了,所有的钱都赔了。


这种生态失衡在不仅发生在种植业,

也发生在养殖业。

常常听到很多养殖的动物水产,

需要用各种抗生素,

为什么要用抗生素呢?

我们打破了宏观的稳态,

同时也打破了微观的稳态,

微生物细菌真菌我们了解的太少,只能用药。


希望做农药和化肥的可以及时刹车,功成身退,或改变方向。

别把土壤弄的,完全失去生命力,没有再复活的可能。

也希望农户和养殖户,可以醒悟过来。

土壤用坏了,损失的是农户,而不是卖化肥的。


打了抗生素的动物,我们怕吃。

打了农药的植物,我们怕吃。

希望养殖场和种植户可以互相联合,

你的有机肥,给我维持土壤的正常生命需求,

我的杂草除好了买给你,你的动物就不用打药。

杂草里面有很多是天然的抗生素,可以治病。


这样肉和菜也好吃,

现在的很多肉是没有当初那种香味的。

我们为什么要让同类活的这么累呢?

吃东西的消费者也累,

给土壤的微生物吃点有机肥,很难吗?

少壮不努力,老大徒伤悲。

该修复土壤的时候不醒悟,

土壤彻彻底底的坏了怎么办?





有机肥与土壤微生物



研究表明,在1960、1980、2000、2010年我国有机肥施用量占总施肥量的80%、60%、30%、10%。


长期单施和过量施用化学肥料已造成土壤有机质含量降低、理化性状恶化,肥料利用率下降和土壤微生物性状发生变化。


利用有机肥或功能型的生物有机肥,不仅可明显提高土壤生物活性,而且在调控健康土壤微生物区系,和防治土传病害方面有着突出作用。


近30余年的连作致使棉田土传病害频发,这与棉田土壤微生物数量和土壤酶活性有关系。


土壤碱性磷酸酶、荧光素二乙酸酯酶(3,6-二乙酰荧光素,FDA)、β-葡萄糖苷酶和脱氢酶,是土壤有机碳降解和养分转化的关键酶,其活性常被表征土壤微生物活性。


土壤微生物是土壤酶的主要来源之一,因此土壤微生物数量与土壤酶密切相关,4种酶活性与真菌数量是负相关关系。


有机肥和生物有机肥含丰富有机碳源,对提高土壤微生物数量、酶活性及驱动微生物群落组成结构方面发挥着显著作用。




化肥与环境


化肥在提高农业生产效率、减少饥饿、保障粮食安全方面为我国农业经济的发展做出了巨大贡献。


但常年大量低效使用化肥导致的农业面源污染、土壤板结、农产品品质下降等问题也日益严重。


过量使用化肥不仅使土壤肥力迅速下降,严重影响作物品质,而且污染物流失,破坏了生态环境,因化学物残留,危害人体健康。


由于农田大量施用单元素化肥,其养分不能被作物有效地吸收利用。氮、磷、钾等一些化学物质易被土壤固结,使各种盐分在土壤中积累。


造成土壤养分失调,部分地块的有害重金属含量和有害病菌量超标,导致土壤性状恶化,作物体内部分物质转化合成受阻,使农产品品质降低。


超量使用化肥使果蔬生长性状低劣,并且容易腐烂,不宜存放。过量使用化肥极易使庄稼倒伏,而一旦出现倒伏,就必然导致粮食减产,威胁中国的粮食安全。


使用过量的氮肥,会使庄稼抗病虫害能力减弱,易遭病虫的侵染,继而会增加防虫害的农药用量,直接威胁食品的安全性。


一旦食用受污染的农产品,就会对人类身体造成严重威胁,引发中毒及诱发其他病症。


过量使用化肥,当肥料量超过土壤保持能力时,就会迁移至周围的土壤中,形成农业面源污染。


使河流、湖泊水体呈富营养化,导致藻类滋生,出现部分河流、湖泊的鱼虾发生死亡的现象。


过量的化肥还会渗入20m以内的浅层地下水中,使地下水硝酸盐含量增加,若长期饮用此类水源就会危害人类的身体健康。


每年化肥生产还要消耗大量高品质的磷矿石,而磷矿石也已列入国土资源部2010年后的紧缺资源之列。


大部分农民不了解施用化肥量对土地肥力的影响,只知道多施肥、多增产,不可避免地出现超量施用化肥的问题。


农业是根基,我亲爱的衣食父母,亲爱的农民朋友,用土办法生态种植,可持续发展吧,去基地旁边的牛厂,猪厂,鸡厂,鱼厂等转转,互利共赢吧。




一:被农残问题困扰的当归


昨天情人节,植物游记忘了意思意思,今天补上,上面的当归像不像不同的夫妻呢?

第一对,像恩爱又世俗会打打闹闹的小胖子夫妻,

第三对,像生活在风花雪月里诗情画意的仙风道骨,

第二对,留给读者解说。



二:央视一套纪录片(中华民族)

让耕者获利,让食者安心。
种植环境中,
有各种各样对环境敏感的野生动植物能生存,
是农副产品最大的卖点。



参考文献

(1)有机肥替代部分化肥对长期连作棉田产量、土壤微生物数量及酶活性的影响 陶磊 褚贵新 刘涛 唐诚 李俊华 梁永超 石河子大学农学院资源与环境科学系 

(2)农户有机肥替代化肥技术采纳的影响因素:对高意愿低行为的现象解释 黄炎忠 罗小锋 刘迪 余威震 唐林 华中农业大学经济管理学院

(3)对过量使用化肥危害的思考 孙建利 山东省发展改革委干部培训中心 山东济南 



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