绝活|东北逆天神器：千年前已被发明，冬暖夏凉，你家有吗？
最近，沈阳的气温急速下降
小主表示走在街上冻成狗
待在家里打哆嗦
此时此刻
小主多想躺在咱大东北的抗寒神器火炕
上吃着零食放着空说起火炕，那绝对是东北独有的神器。在冬天，把火炕一烧，躺上去，保准你暖暖和和地睡上一晚。
不仅如此，火炕还具有理疗作用，冬天睡火炕可以促进血液循环，防止寒气入体预防风湿病。同时火炕是硬的，睡在上面对腰好一些，不容易得腰间盘突出。
那么，问题来了
作为东北人你真的了解火炕吗？今天就让小主带你一起来深入了解一下咱们大东北的火炕吧！
首先说说它的原理，它为什么这么暖呢？
在东北，觉大多数的炕都是与灶台的相连的，而灶台也是使火炕热起来的源头。
火炕是靠炉灶中燃烧的木材或煤产生的热量，也就是烟气，通过炕体烟道采暖。连炕的炉灶可以做饭，炕体既可取暖，又可坐卧。
东北的火炕通常还要和火墙组合，也是说火炕和火墙连接在一起，达到充分利用烟气的目的。火墙，就是厨房与卧室之间的那面墙，墙是中空的，烟气在其中间流通。
而且，火炕搭起来也是很有讲究的哦！
做坯也叫脱坯，这活很累，是俗称的“四大累”之一。
搭炕也是门手艺。会搭炕的人搭出的炕，热得均匀，热得时间长。
在冬天，尤其是三九天烟筒有霜时，炕还是一样好烧，屋里也不会冒烟。要是有一个远近闻名的搭炕好手，几乎家家请他来搭炕。
历史了解了它的原理，你就知道为啥东北人对它情有独钟了吧？因为真的很好用啊！而且，它还是集结了古人智慧的时代产物！
火炕绝对说得上是历史悠久。早在《诗经·小雅·瓠叶》就有“炕火目炙”的记载，意思是说举着物品放在火上烤炙，有取暖加热的含义。
因此，小主对于之前韩国把火炕拿去申遗的行为深切表示：
火炕源于古代的“火窝子”，古人在耕种、狩猎时，常常在野外露宿，就地掘土挖坑，坑内点燃柴草，待柴草燃尽，地面受热后，铺上兽皮、草叶睡觉。
这样的“火窝子”既可取暖，又可防止野兽偷袭。随着人们住所的安定，“火窝子”迅速演变为火炕，跟着人们进入了村舍。
从考古资料看，最早的东北火炕出现在战国至秦汉时期的古遗址——团结遗址中。学者们认为，这是沃沮人的文化遗存，因此火炕应该是东北先民沃沮族人的发明。在“沃沮族”遗址中被考古学家称作“低火墙”的就是早期的火炕。
后来，人们把火炕从中间移到某一侧，又将烟道加宽、加多，这就逐渐形成了真正的火炕。
在《三朝北盟会编》的记载中，可以发现到了辽金时期，女真人“环屋为土床，炽火其下，相与寝食起居其上，谓之炕以取其暖”，这时的火炕和明清时期的满族的转圈炕已经差不多了。
种类火炕不只是一种，它还是品样繁多的。
省民间艺术家协会主席曹保明在《东北火炕》中根据不同房舍结构所需，将火炕分为九种：贴山炕、腰炕、顺山炕、连二炕、连刀炕、地炕、回龙炕、朝鲜族火炕和满族火炕。
火炕竟然有这么多种！
快来看看你知道的是哪种吧！在东北，经常被提及的就是满族常用的“万字炕”，就是满族民居中所筑南、西、北三面相连的“拐弯炕”，三面围合空出房间的东向作为入口和堂地。
汉族的炕，多为“一字炕”。与“万字炕”不同，有“一字炕”构造的房间更近于开放型的“会客室”，适于大家上炕梢唠家常。
早年生活简陋，闯关东的人家就随意搭建一间土屋，砌一铺南向的大通炕。可随着人口的增多，一铺炕男女老少都挤在一起，多有不便。于是就在同一间屋子的对面，再盘一铺火炕。长辈居南炕，小辈睡北炕，人称“对面炕”。
物件
东北人爱火炕，爱的不仅是它能作为抗寒神器，还有它的多功能用途。
炕琴与炕柜
炕琴的木料多选榆木、曲柳、松木等，也有以细纹的花曲柳贴面，显得雍容典雅。更讲究一点的使用紫檀、黄花梨等名贵硬木制作，表面的装饰采用描金、雕刻等工艺，或者在雕刻的柜面上镶嵌瓷砖、壁画等，工艺精美，纹饰也更加古雅、细腻。这样的炕柜就不再是一件简单的家具，而是承载了主人的品位和对生活的追求。
而炕柜花纹图案大多朴素精美，根据主人的兴趣和喜好绘制，色彩浅淡，线条纤细，花卉占了多数，也有“五子登科”、“连年有余”之类带故事情节的图案。
针线笸箩
没有缝纫机前，一家老小的穿戴被褥都靠一针一线缝制。女人从十几岁就开始工女红，绣花样、纳鞋帮、缝荷包，都是必修的基本功。到了婆家的媳妇更是离不开针线，缝缝补补的活几乎天天不断，随手就得拾起，转身又得放下，针线笸箩就长在了炕上。
笤帚疙瘩
谁家炕上没有一把笤帚疙瘩呢，印象中，它除了扫除炕上灰尘，还有一项特殊功能，就是用来教训不听话的孩子。据说，小时候没被笤帚疙瘩教训过的东北人的童年都是不完整的！
炕桌
东北人吃饭全靠一张炕桌。到了饭点，把它往炕上一放，再把饭菜一摆，围坐在炕上，就可以开饭了。不仅如此，对许多东北人来说，炕桌还是他们的书桌，小时候的作业都是趴在炕桌上完成的。
俗语 “一间屋子半间炕”形容贫寒农舍狭小简陋；同时也反映出一个不争的事实：炕在农家小屋有限空间里“独占半壁江山”，牢牢占据着“霸主”地位。
“隔着锅台上炕”这话是指责某些人“办事违反惯例，不懂规矩”；同时也再次验证了炕在农宅里的地位非同一般。
“不知道炕头炕梢哪头热乎！”这话是讽刺有的人看问题不准，立场不稳，见异思迁，朝三暮四。
“三十亩地一头牛，老婆孩子热炕头”这话极形象地描绘出了中国农耕社会黎民百姓心目中梦寐以求的小康生活基本目标。文化
东北人的热情从“炕上”就能窥知一二，火炕绝对代表着东北人独有的生活底蕴。
冬日里，如有客人来临，主人迎客的第一句话就是：“快脱鞋上炕，坐炕头热乎热乎……”这也是东北人独有的待客之道，换做南方“来累了吧，快脱鞋上床……”，总有些别扭。
东北有句老话叫“睡热炕头”，一般东边的暖和“炕头”都留给家中辈份最高的主人或尊贵的客人寝卧，而男人或年轻人都在西边的“炕梢”寝卧。
可见，东北人都是孝敬长者又十分好客的。
在东北农村，都是一大家子睡在一个大炕上的。一间房的炕能睡六七个人，有的人家男女老幼几代住在两间房的大炕上。到了晚上，一炕的人,呼噜声、磨牙声、说梦话的此起彼伏，却也让东北人睡得异常安心。
因为，睡在自己两边的都是自己最亲的人。无疑，火炕上充满了无数个东北家庭之间浓浓的亲情。
当然，对东北人开说，火炕不仅仅是冬日里温暖的床铺，更是大家吃饭、唠嗑、娱乐的绝佳场所。
不过炕上就座，可不似坐沙发、太师椅那样可以“跷二郎腿”，而是需要掌握一门“盘腿功”。你如嫌盘腿费劲，执意耷拉两腿坐在炕沿上，那就显得外道、生分，会惹得主人不高兴。
这时，火炕就担起了会客室的作用，大家盘着腿，围坐在炕上唠着家长里短，显得亲密而又不拘束。
炕上要是再放一个大炕桌，吃起饭来，大家你挨着我，我挨着你，热热闹闹的。炕上火热的气氛一点也不比火炕温度低。
▲大家聚在一起吃饭
▲饭后唠唠嗑
▲做着活计的妇女们
这么多年来，火炕对东北人来说，早已是不可分割的一部分了。即使现在有着多种多样的舒适的床，东北人也没有抛弃过火炕。还有许多城里人会动不动就跑到乡下，睡睡咱们的大火炕，体验体验农家乐。
所以，各位动心了吗？赶快找个火炕躺躺吧！
▍执行主编：彼岸鱼
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