【新春走基层】@兵团人,到二二二团品一杯红酒,忆一段情怀
“看起来是红宝石色,闻起来是淡淡的板栗香,入口柔滑,微微苦涩后回香悠长……”2月5日,十二师二二二团六连职工王菲菲向记者描述着“凝霞”葡萄酒的口感。2014年之前,王菲菲还是连队酿酒葡萄种植户。如今,他有了自己的红酒品牌——“凝霞”,这段创业经历正如他的葡萄酒一样,开始苦涩,后回香悠长。
王菲菲在自家葡萄地察看葡萄长势。
说起从种植葡萄到制酒的经历,王菲菲用“巧”字形容。2008年,他和妻子胡敏从重庆回到妻子的家乡二二二团。这里得天独厚的地理条件和独有的兵团文化深深吸引了王菲菲。他和妻子决定留在家乡承包土地。他俩前后种过小麦、打瓜、玉米,但几年下来收入不佳。
2013年年初,王菲菲承包了28 亩葡萄地,辛苦忙活了大半年,不料秋天霜降早,连队职工一窝蜂忙着收葡萄,一时劳工价格高涨、采收工具紧缺,缺乏经验的王菲菲等到大家的葡萄摘完后才收。“那时候工价便宜了,葡萄筐也能借上了,但卖出去一定赔钱。”他苦笑着说。望着一筐又一筐葡萄,王菲菲既苦恼又无奈,他想到了一个办法,干脆把葡萄全部酿成酒!
2016年,王菲菲(右一)团队的“凝霞消费众享庄园”项目,获得第五届中国创新创业大赛(兵团赛区)一等奖。
“团场了解到我的情况后,给我提供了老酒厂淘汰下来的设备,我开始自己酿葡萄酒、找销路。那一年,我靠卖酒赚了8万元。葡萄过季就卖不掉了,但葡萄酒有贮藏价值,从那以后我就自己做酒。”王菲菲告诉记者,在他最困难的时候,二二二团党委、团委和工会拉了他一把,“团场给我提供了10万元青年创业贴息贷款,解决了我的资金难题,有他们的支持,我创业的信心更足了。”
王菲菲创立的葡萄酒品牌“凝霞”。
2014年,王菲菲一共承包了50亩地种植酿酒葡萄。待葡萄全部采收后,他找到昌吉一家酒厂进行代加工,走上葡萄酒产销结合的道路。同年,他为自己的葡萄酒注册了商标——凝霞,寓意为“向死而生的勇气,凝霞化玉的意志”。王菲菲说:“创业会遇到很多困难,资金、人力、营销方式等,但只要抗过去就会慢慢好起来。”
王菲菲在山西省的第一家直营红酒实体店。
2016年,王菲菲在山西省霍州市建立了自己的第一家直营红酒实体店,将红酒销售、餐饮、旅游服务有机结合起来,当年实现销售收入60万元,创造利润31万元,存酒20吨。市场上红酒品类多样,“凝霞”如何在激烈的市场竞争中分得一杯羹?王菲菲告诉记者,其中的秘诀就是“凝霞”的根在兵团。“市场上销售的红酒都具有商品属性,我的酒与它们相比品质不分伯仲,但在文化属性上有所不同。‘凝霞’是在兵团生长起来的,每当我向内地的客户、消费者介绍‘凝霞’的来历时,都会和他们说一说兵团的历史、风景和人文,许多人听了都深受感动,也非常向往兵团,可以说‘凝霞’传递着一种兵团情怀。”
客人在王菲菲的红酒实体店里吃西餐、品红酒。
凭着一股韧劲和冲劲,王菲菲的创业路越走越开阔,许多团场职工也加入到他的队伍中。王菲菲牵头成立了新疆凝霞葡萄种植与加工专业化合作社,带领团场15名职工一起致富。从2016年起,他忙着在二二二团八连筹建自己的酒庄,酒庄地处古尔班通古特沙漠旅游区入口,距新疆天山天池旅游风景区很近,“我想把旅游业与酒庄有机结合起来,将酒庄作为沙漠旅游的一个景点,从而带动更多职工群众发展休闲观光农业,实现增收致富。”王菲菲说。
现在,二二二团八连的酒庄已经基本成型,只等开门揖客。王菲菲告诉记者他打算在重庆再开一家红酒实体店,已经和合作方谈好了,不久之后就能实现。
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作者 | 李丹丹 韩晓怡 祝司建 张红
编辑 | 何长涓
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