热点 | 暖！全国美食为热干面加油，兵团的它们坐不住了......

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热点 | 暖！全国美食为热干面加油，兵团的他们坐不住了......

山东煎饼、四川火锅、北京炸酱面......近日，全国各地美食为武汉热干面加油的漫画、视频走红网络。

这不，咱兵团的它们也不甘落后：手抓饭、油香、馕、大盘鸡......上桌啦

1.油香

油香是回族独具特色的面点食品，用温水和面，加盐，制成饼状，再用香油炸熟。‍

2月2日，四师六十四团永顺小区退休职工何春秀，在家炸了100多个油香，送给在疫情防控一线忙碌的工作人员。六十四团永顺社区辅警左克拉·阿不里孜接收到这份关心，心里倍感温暖。

2.馕

馕，维吾尔语的意思是烤面饼。有俗语，维吾尔族群众宁可一日无米饭，也不可一日无馕。馕不仅味道好，而且长时间保存不会变质，受到新疆各族人民的喜爱。‍

2月5日，四师六十一团四连两位退休职工艾吉尔·卡斯木和古丽博斯坦·买买提，从早晨6点一直忙碌到中午14点，将亲手打出的90个馕饼送到了该连疫情防控指挥部。

3.手抓饭

手抓饭在新疆一般叫做抓饭，营养丰富，具有食补的功效，是维吾尔族、哈萨克族、乌孜别克族等少数民族的主食。‍

四师六十四团永顺社区居民艾迪努尔·巴依巴图尔住在社区警务室旁，不能外出时，她便站在二楼阳台向外望望。她看着辅警在吃泡面非常心疼，便开始免费为警务室工作人员提供三餐。发现大家不好意思到家里来，她就把抓饭端到警务室请大家吃。这让辅警艾力帕尼·玛合木提心里非常温暖。

4.糕点和包子

巴哈力，一种维吾尔族美食，这种食物里面加入了新疆当地的干果，营养美味，看起来就像黑蛋糕一样。

四师六十四团十六连社区辅警图尔妮萨·伊思严收到了居民祖力皮努尔·吐尔洪江大姐送来的巴哈力糕点；文慧园社区辅警迪尼洛·阿曼收到了社区居民沙吉旦木·奴尔买买提大姐送来的包子，还贴心配好了蘸料。

5.大盘鸡

2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“大盘鸡”被评为新疆十大经典名菜之一，这道菜也算得上是民族团结的产物，它既有鸡块，又有蔬菜，还有主食，既有新疆人喜欢的辣，又有四川人着迷的麻。‍

四师六十四团阳光社区辅警周国正，每天都能收到热心群众送来的各种新疆美食。就像这大盘鸡，虽然被分放在了快餐盒里，但完全不影响它的美味和美食背后新疆人真诚炙热的爱国情。

来源：“学习强国”兵团学习平台

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编辑 / 杨永霞  责编 / 蒋龙珍 甘琦  审核 / 钟新

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