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舌尖上的武汉,回来了


舌尖上的武汉,回来了


2个月前的晚上9点30分,我们一线报道组第三批队伍来到武汉。


这是我第一次来武汉。


空无一人的火车站,风中飘摇的树影,以及夜里的大雨,是初来乍到的第一印象。


今天,

我看见她的街头巷尾,

她温柔绿荫下蓬勃、喧闹的日子。


一筷至深,手起面落。
好手法!

“好吃佬”加醋食用,麻酱风味更浓郁。

碎米和黄豆磨成浆,

加盐和葱花,滚油快炸。

面窝窝,10块钱3个,真香!


鲜鱼糊汤粉,
熬制24小时至鱼肉鱼骨全化为浓稠汤汁。
胡椒粉一撒,浑身冒汗。

鲜、辣、过瘾。 

老板表示很满意。


哪里来的香气?


 

武汉过早很可以,
武汉人民很可爱。

眼前除了肉铺,

还有无限舞台。


在烟气缭绕中,

用表情守卫“不能堂食”。


马蹄的正确清洗方式。


嘿,老伙计。

我曾待过很多城市,
无数次流连于
库尔勒充满孜然味的夜市,
南宁飘着酸笋味的小吃街。
 
让人念念不忘的,
是一串焦香滋油的烤羊肉,
一碗铺满菜料的热汤米粉,
一只焦黄酥香的面窝……
 
更是被种种滋味包裹着的,
吆喝叫卖、人来人往,
是一大碗下肚后的神清气爽,
是开始新一天的勇气和力量
是一座城市的生命力。





信息来源:光明日报

编       辑:杨永霞

责       编:甘   琦


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