莱佛士酒店里的传奇故事，深圳湾天际上的硬核实力 | HA
当我踩在深圳的土地上，觉得有点神奇。
之前这里还是一个小渔村，现在的经济总量已经超过香港，中国第3，亚洲第5；之前这里还是一片海，现在已经有超过20个总部大楼；5G战的风暴中心在这里，近30万一平的豪宅也在这里，邻居有穿“爱马仕皮带”的许家，有“普通家庭”的马家，也有“悔创阿里”的杰克。
▼注意这个《鹏城40年，鹏瑞10年》纪录片的字幕
Part.1
Emotional luxury
回看一百年前，也挺有意思。
“美好年代”（Belle Époque）的巴黎，埃菲尔铁塔刚刚竖起；“爱德华时代”的伦敦，马可尼的无线电报公司刚成立；“镀金年代”的纽约，莱特兄弟在100万纽约人的围观中完成了绕自由女神像的飞行首秀；
从上海到南洋，吸引了无数西方的冒险家。新加坡莱佛士酒店就是在这个“远东淘金”热潮中诞生的。
▼1900年代的新加坡莱佛士酒店广告。马六甲海峡最大最好的酒店，皇家名流之选。电灯电扇，法国大厨，按铃服务，优雅舒适。
酒店开业的第二年，迎来一位船长。他之后开始小说创作，写他的航海生活，“冒险东南亚”在他笔下成为一种时尚。莱佛士酒店里四面通风的砖造建筑，藤条被风吹拂在海岸边的白色柱子之间，这是他留给西方世界的新加坡印象。他就是后来英国现代八大作家之一的约瑟夫·康拉德。
还有一位24岁的环球旅行作家，在旅行途中来到莱佛士酒店用餐，并写道“食在莱佛士”（Feed at Raffles），他是后来英国第一个诺贝尔文学奖得主吉卜林。
酒店拥有新加坡最好的客人。
▼新加坡莱佛士酒店的建筑是艺术品，融于城市，跨越百年，凝固的乐章。
在英国人的世界里，“日不落帝国”光芒下，文人洒脱自信。酒店的常旅客名单中有一名画家，一笔画出旅人蕉，送给酒店，成为现在莱佛士酒店的logo。
旅人蕉的叶片东西向而生，如指南针般指明方向，这是回家的方向，也是回莱佛士酒店的方向，回到酒店就是回到家嘛；
我看啊，也可以是指明发财的方向，数数一个logo里有多少个8，肯定发发发。
▼最新一家莱佛士酒店--深圳鹏瑞莱佛士酒店开业酒会上，用一根线编出完整的莱佛士酒店logo。
酒店何止是作家画家人设，喜剧泰斗查理·卓别林，国际巨星伊丽莎白·泰勒，就连老虎也爱上莱佛士酒店。
天上的月亮，地上的六便士，毛姆却在莱佛士。他喜欢早晨在鸡蛋花下写作，记录晚宴上听来的八卦趣闻。小说对上流社会的生动描述大约来源于此。
1942年日本占领新加坡，据说日本士兵在莱佛士酒店遇到了最后一支华尔兹舞的客人。
日本人走了，英国人也走了，莱佛士酒店在民众中的威望，正如美国人詹姆斯·米切纳留下的点评：
“年轻过，住过莱佛士酒店，两者兼而有之，人生幸事。”
“To have been young and had a room at Raffles was life at its best”
刚从剑桥大学回到新加坡的李光耀就是如此。
新加坡独立前，一场像《Crazy Rich Asians》那样被传成是大家族联姻又兼具自由恋爱气质的世纪婚礼，就在莱佛士酒店。
正如半岛酒店之于香港，莱佛士已经超越酒店，成为梦想之境。
来的时候是客人，住的时候是朋友，回来的时候是家人。中间的关键就是服务事无巨细的管家。
▼左边，宣传页印刷的是旅人蕉，当时的logo还是代表英国皇室的狮子。开头引用的就是毛姆对莱佛士酒店的经典点评--“这家酒店代表了所有富有东方情调的寓言"（....stands for all the fables of the exotic east...），一旁则是 "RH"标记的杯子和vintage风格的客房钥匙。
中间，从上往下，Ava Gardener 走进酒店；Elizabeth Taylor 在用自助餐；毛姆在草皮上晒太阳；卓别林在酒店的印度餐厅Tiffin Room；他们都有一个共同点，酒店12间名人套房中有他们各自的名字。
右边，上世纪30年代，这里有远东第一大ballroom和下午茶会；迈克尔·杰克逊在总套招手；英女王作为常客又来了。
我觉得英国女王伊丽莎白二世是住莱佛士酒店住上瘾了，2006年还邀请酒店管家做导师，培训白金汉宫里的管家。
这些有关莱佛士酒店的传说，现在还可以通过在酒店工作了快50年的驻店历史研究员 Leslie Danker 的八卦中窥得一二。
有种奢华叫“Emotional luxury”，用情感铭刻记忆，超越时间，只有老资格的奢华酒店才敢这么提。
莱佛士酒店正是如此。
所以，莱佛士酒店把这一系列钢琴调宣传片命名为
《传说还在继续》
‘The Story Continues...’
▼2017年，纪念新加坡莱佛士酒店130周年的海报。当你在聊Vintage的时候，莱佛士酒店笑了。
Part.2
新潮风、新高度、新味道
除了唐宁街10号首相府边有秘密通道的“007办公楼”要被翻新做伦敦莱佛士酒店，老牌酒店品牌也有新潮风。
马尔代夫的莱佛士酒店，把原来JD时代的落地窗玻璃房，改成了南洋富豪大宅，“麻袋”终于有点设计新风气了。
莱佛士酒店是巴黎最大胆的宫殿酒店。这个让胖子沉默的浴室，镜面迷幻，灯光空灵。
深圳鹏瑞莱佛士酒店，KPF设计事务所的350米，72层高的深圳湾1号T7超高层建筑。
从院士林前的芦苇荡湿地步道回头一看，这个“最新”酒店轻松收获深圳湾诸多“最高”头衔。
1
深圳湾“最高的酒吧”
71 层的 Long Bar，深圳湾之巅，两层楼打通，约40米长。
Long Bar，这个名字有一百年历史了，只要是英国人的高端场所，从外滩的上海总会到新加坡的莱佛士酒店，都爱起这个名字。
不过在深圳，灯光和景观，已经是中国的主场。
来莱佛士酒店喝新加坡司令，就好比去茅台酒厂喝茅台。
百年配方新口味。这款荔枝味的鸡尾酒，就是“深圳司令”。
一个专属的酒杯；两种口味选择--有酒精和无酒精。
Long bar 的景观有多好呢？
三面巨幅落地玻璃环绕式景观，壮阔海景，香港丽影，深圳湾超级总部繁华景象，看到的是“未来之城”的未来。
这里的下午茶也是名副其实的城中新贵，巴黎之花下午茶，配上日间的高空海景，硬核实力！
省了花生壳要扔出花样的精力，酒吧门口的酒柜需要留意。有酒王，从玛歌到木桐，从Petrus到Opus One；也有顶级香槟，从酩悦到路易侯德；从Henri Giraud 到Laurent-Perrier；
“酒鬼”娃娃们帮我算算这一柜子多少万？
Tips：酒吧分两层，私密的可以订二楼；要拍美图的，卡座要抢先打电话预订的。
2
“最高餐厅”的深湾之巅排位
除了景观可以佐酒的 Long Bar，深湾之巅的“最高餐厅”们，HA来按照景观排个顺序。
#1
34层的自助餐厅sky cafe
景观通吃大春笋和深港公路大桥。在包厢，如下的景观，已经预设为求婚胜地。
有和楼层等高的酒柜，我看得很震撼。
有周末包下半个餐厅吃自助的公司，很神奇！
晚餐自助是要有多神奇，竟然这么抢手！
生蚝、鱼生和椰子堆成山，现蒸的鲍鱼，M5级别的和牛；
出品好，服务也好。
每个员工专门负责服务对应的区域，一会说帮我开两个吉拉多一号吧，配好柠檬端上来；一会问要不要个海胆；一会已经把椰子插好纸管放到桌上；
我对自助餐的印象是排队抢食物，在这里却感受到了零点菜单一般的从容！
黄油Isigny，茶TWG，瓷器Luzerne handcrafted 1812，果酱wilkin&sons，这里早餐的出品，同样是“零点”般的贵气，有鲜鲍鱼片的鲍鱼粥，馅儿是龙虾肉的虾饺。
吃早餐嘛，一看水果。
现在水果辣么贵，随便吃几个果子就能吃掉一百块了吧。
荔枝和龙眼是在“盆”区；蓝莓草莓是在“碗”区，5种鲜榨果汁排排站在“冰柜”区；5月开业时令的鸡心黄皮，涩中带甜，口感地道。
二看面档。
除了奢华酒店级别的零点小菜单，面档，粥档，煎蛋档，五谷杂粮档之外还有现做的肠粉摊子。
从米浆捞出，摊平，放虾，牛肉，蒸熟，端过来。
前后三分钟。
吃出南方的精致！
#2
70层云璟中餐厅
顾名思义，云中看景，这个感觉不是随便说的。
又是一个将深圳湾的海景、南山的山景、超级总部的城景全部囊括的餐厅。
总厨黎师傅有多年米其林餐厅经历，主打创新粤菜，出品很好！
这里有个小八卦，他喜好在游山玩水探访各地时找寻各种特色食材，再融入粤菜体系中，打造出独特的菜式。比如这道鱼子酱低温玉带配松叶蟹小豌豆。
以下是我实拍。其实，我觉得就坐这个小位置看看春笋好了啦。
最后还是来包厢吃。每个中餐厅包厢各自对应一种宝石色主题，从台面到LEGLE餐具，从灯饰到座椅，各不相同。
车厘子做餐前点心，可谓“堆积如山”；熏鱼香酥，咬出声响；一大卷的黄花鱼鱼胶熬出来的汤； 咽下口水，我得整理下这顿晚宴，TN见。
十年陈花雕蒸蓝龙虾，牛油果冰花印尼官燕，烧汁煎和牛，竹荪铺松露，门口的十五年茅台，看着都香。
深圳的美食绿洲原来在天上。
Tips：最好先电话预订哦
#3
34层的kokoni此间日本餐厅
回到大堂所在的34层，原是莱佛士作家吧的位置，现在是兼容怀石料理、和牛、刺身的日本餐厅。
餐厅空间设计去除了日式的压抑，美景、美食更有美妙的心情。
每桌都有一只千纸鹤。
日本主厨山田尚久先生，来自北海道，在深圳有了个小称号，他被列为酒店最沉默的高管，因为永远都在低头忙碌地雕琢他的菜品。
所有菜品均采用空运抵达的新鲜食材，主厨逾30年的行业经历，纯正的日式烹饪技法，原汁原味地呈现食、味、器、艺的融合，打造触动五感的美馔体验。
#4
34层的瑞廊
这里是最佳的夕阳观赏点之一。同时，也是享用经典下午茶的又一绝佳位置。
Part.3
写给深圳的情书
好的酒店设计，是写给所在城市的一封情书。
那么，莱佛士酒店应该是个情圣。
▼深圳鹏瑞莱佛士酒店的“莱佛士套房”
伊斯坦布尔莱佛士酒店集合了蓝色清真寺和托普卡帕皇宫的奢华元素；华沙莱佛士酒店10年磨一剑，陈列了100个艺术家的500件艺术品。
而在深圳鹏瑞莱佛士酒店，未来之都中心的核心景观，除了有山有海有地标，还有你该留意的空间美！
LW设计事务所手中的金属光泽，如琥珀般温暖；对称的构图，大堂桌上的书籍，莱佛士西点的珠光宝气，在或亮或暗的大理石上静谧的倒影，用现代演绎深圳湾的山海之景。
苏笑柏的大漆与绘画，大堂头顶如繁星的灯光，泳池里环环相扣的金属灯具，宴会厅电梯旁能变幻不同视觉效果的钉子“山水画”，价值不菲（我估计有些单品应该有一百万）的艺术品，在城市璀璨灯火中，越夜越动人。
作为大湾区的核心，深圳湾越繁华，这里的景观越金贵。
山海间，有灵气。如家居格局一般的客房公区，以及电梯间，都可以察觉到鱼鳞一般的镂空雕刻的皮质墙面，鳞片方向一致，气往上走，这是风水的讲究。
除了“鱼鳞”，我还发现个小心机。浮雕木板元素，镶嵌进深圳鹏瑞莱佛士酒店，电梯门口是，推开房门摸到的也是，致敬南洋风。
60平方米起的客房，“大即是正义”，一般酒店是4米开间，这里是6米开间。标间配备的也是1.5米的床，房间大到可以做波比 (Burpee)。
我住的“豪华海景大床房”，180度深圳湾景，在2.4米高的落地窗上平铺开来。
你注意这个床背板，看上去是水墨画，其实是西式布料印刷工艺。
如何选择房型？
除了我住的房型值得一试，每一层尾号是“XX12”的房间是整层唯一的“莱佛士套房”，159平方米，网红必备的海景浴缸，老板必备的智能按摩椅，还有SONY家庭影院。
其实HA觉得最好的选择是这个"尊贵客房"，也就比基础房多个五百块。酒店控的行话算“拐角伪套”，同样是海景浴缸，还多出来一个躺在床上看“春笋”的福利。
深圳鹏瑞莱佛士酒店的海景浴室，简明，通透。
步入式浴缸，大片取景地。
最后，房号“8888”的总统套房了解一下。
深湾之巅，除了吃和睡，还可以健个身，游个泳；
在兰花掩映的无穷镜面中，在烛光排列出的SPA仪仗队，在整面盐岩墙桑拿房里，奢华也是新高度。
Part.4
莱佛士酒店真正的实力
在酒店营造的奢华迷人的世外桃源，量身定制的私享体验，莱佛士酒店的真正实力才体现出来。
金边皇家莱佛士酒店和暹粒吴哥窟莱佛士酒店，将独特的历史风韵融入酒店的经典格调，酒店大使就是柬埔寨公主本尊，客人体验的菜单就是皇室专属菜单。
深圳鹏瑞莱佛士酒店开业就秀了下肌肉，￥688,888++的豪华套餐，包场世界最高音乐厅，二者任选其一都是终身难忘的情感印记。
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打个“飞的”去巴黎，顶奢工坊走起来
这是开业特别套餐。住在深圳鹏瑞莱佛士酒店总统套房，飞往巴黎的莱佛士酒店，管家带你去梵克雅宝的工坊，并安排路易威登基金会的私人访问。黑心博主的体验行程里没有这一项，等你去揭秘咯。嗯。价格也很美好，￥688,888。
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打个直升机来约会
酒店之上是莱佛士公寓，72层现在是展示中心，未来是直升机候机厅。
这是深圳唯一有直升机停机坪的豪宅，并且已经申请了珠三角的航线。
专属空中通道，构筑湾区立体交通体系。
许过的愿，发过的誓，工作繁忙不是借口，身在外地不是借口，打个直升机来相会，浪漫一刻值千金。
▼2019年5月21日上午，鹏瑞集团在深圳湾1号T7停机坪启动试飞，从珠海到深圳，20分钟凌云切换 ，直升机进行6趟起飞、空游。降落时，相关工程师、声学顾问、物业人员分别在深圳湾1号莱佛士公寓、云颂音乐厅、长廊酒吧等地进行噪音测试。
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世界最高音乐厅
320米的高空，“悬浮云中”的云颂音乐厅，透过三面玻璃幕墙，俯瞰未来之城。
阶梯状设计，1.5秒最佳混响时间，沉浸式声学体验。
2018年俄罗斯世界杯开幕式主唱，钻石级女高音阿依达·嘉丽弗莉娜（Aida Garifullina）在此唱响深圳湾的天际。
包一场音乐会怎么样？邀请两百名嘉宾，给母亲办一场云端生日退休晚会，已经有人在这么做了。
也不算贵，开业庆典宴会上的拍卖价是60万。
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早安茶和晚安泡泡浴
我们寻常人，和上面的比不了的，肿木办
入住时，管家介绍说，
一是晚上可以打电话要求布置泡泡浴，提前半小时就行。二是早上叫醒，并送热茶过来。
第二天，叫早的电话一挂，端茶小哥就在外面敲门了。
除了规定动作，每个人遇到的服务就算自选动作咯，各有不同。
总体来说，服务员招呼“频次高，密度大”，还来矫正了我的泳姿。
5
深圳婚宴段位新高度
莱佛士的婚宴也给深圳婚宴市场市场设定了全新高度--1250平米的无柱式宴会厅，配备了63平米的嵌入式LED超大屏幕。
莱佛士新娘管家全方位服务，加上自带停机坪的超级优势，填补了南山区豪华婚礼的空白。八卦是从去年酒店开业之前就有新人在排日期的定制婚宴哦~
Part.5
奢华细节
住进莱佛士酒店，感受奢华的细节。
空间足，客房大，细节多。
很多钱花在看不到，但是感受得到的地方。
1
花艺
黄针垫花、苔藓、绿毛球、白绣球、绿绣球、黑种草、马蹄莲，很多花价格不菲。
喜欢可以数一数。
2
印刷品
这次酒店发出的邀请函是一本“书”， 真算得上一个彩蛋。皮革材料，分量十足，把绸带抽出来，是立体彩印、手写烫金的卡片。
还未抵达，就已经感受到奢华酒店的范儿。
我以为是媒体特例，其实不然。酒店的很多印刷品都厚实得印象深刻，能看出用心。
3
笔
好看，特别。
4
底色
每家莱佛士酒店都有独一无二的底色。
从房卡到雨伞，从纸袋到信笺，都能看到统一的底色。14家酒店，14种代表本地的颜色。
就好像新加坡莱佛士酒店建筑的那个白色必须是要用立邦漆的“BS00E55 White”型号才可以。
在鹏城，深圳湾海岸线的蓝和落日霞辉映射的金交织在一起。白鹭飞过，阳光在深圳湾反射出的金光，底纹是深圳市花三角梅。
这就是深圳鹏瑞莱佛士酒店的“深圳蓝”。
客房里的瑜伽垫也是“深圳蓝”的定制款，细节到底纹也是三角梅。
当然，放这个图也在示意客房里做瑜伽妥妥的。
5
何止minibar免费
客房里能看到的水和小食全部免费。
重点就是这个酒水柜。
TWG茶，VOSS水，名牌配名牌。
把所有物件拿出来铺开是这样子滴~
6
拖鞋和浴袍
拖鞋不仅有衣穿，还打了个蝴蝶结。
我好奇怎么这么舒服捏，归功于立体织的纹路。舒服的还有600织针的床品，舒心的有9种枕头菜单。
尊贵高级感 ，还来自鞋托和穿了衣服的伞。
打开有惊喜哦~。
7
浴室
电子雾化玻璃，会跟你打招呼的马桶，自动连接电视投屏的音响浴缸上的架子，泡个澡，手机看个剧，两不耽误。
8
备品
基础房就是菲拉格慕 （Salvatore Ferragamo），洗出托斯卡纳阳光的味道；莱佛士套房及以上房型配备的则是爱马仕的橘绿之泉，洗出橘子的苦清香。
更加厉害的是在健身房的更衣室里。
进口罐装AA啊，敏感者可以放心，没有SLS（Sodium Lauryl Sulfate），读者@王 在美容院做过一套，全身下来两千多。
Chanel男士香水和全套塞巴斯汀（SEBASTIAN）。油头大背头都可以搞定。
这是要走精致的猪猪男孩路线么
9
智能的体验感
来看这个超大的电视，集合音响。软件系统更人性化，蓝牙和投屏，可以不要带小音箱过来了。
你猜，这样的带海景的OGAWA按摩设备，是在哪个房型？
Part.6
尾声
最后
雅高的大雁往南飞，飞上了深圳的新高度。
雅高是全球品牌最多的知名国际酒店集团--总共38个品牌（这不算华住的那些），在大中华区14个品牌，其中最高端的品牌，即是莱佛士酒店。
▼34层的雅高会员专区
酒店牛不牛，和入住的客人也有关，这是一个相辅相成的关系。
有读者和HA聊目前国内奢华酒店的现状，其实是老一代有钱人不太舍得花钱，新贵土豪大把撒钱成为主要客群，因此还没沉下心培养消费礼仪和素质。
但是我在深圳鹏瑞莱佛士酒店遇到的客人：
是来吃个下午茶，对着楼盘指点江山，说这是“我们家”的；
我开篇第一段里的很多业主都会来这里家庭聚餐；
还有听说全家来住，一口气开三间，其中一间给保姆的。
▼从酒店看出去的深港公路大桥
新加坡开埠70年，莱佛士酒店开业，拥有最好的客人。
深圳改革开放40年，莱佛士酒店开业，也将拥有最好的客人。
深圳会成为莱佛士酒店的另一个超越时间的经典吗？
让时间来检验吧。
HA的即刻出发因为又满了，所以还在不停删人，这个 “HA的买买提”也是活人在管，爆料什么的可以找他。