关于养云安缦，酒店控都知道万余棵大树和数十幢明清古宅迁徙到上海的故事；也知道 Kerry Hill 的光影圣手如何促成了大树老宅以酒店的形式重获新生。
十年树木，百年树人，把酒店培育到黄金时期大约是在开业后的两三年。HA在最佳的时间走进了养云安缦，再看『树宅相守，天地人和』。
Part.1
被顶出来的钉子。
树的绿色，也养的正好。
这个被称为『香樟树王』的大树，七个人才能合抱树干，绑着红缎，在酒店最醒目的位置。
庆典里，在树下奏起『优人神鼓』；平日里，养云安缦住客会被建议来到树下，进行一场『入住仪式』，亲手舀一碗古老石井的水，浇灌大树，致敬生命的伟大。
走近看，树上有一个个铆钉，这是2002年运输时为了保护树皮留下的痕迹。虽然，移栽下的大树依照原生地的朝向方位，填埋根系的土壤是随大树一起运来的原土，但是都说『人挪活，树挪死』。曾经有人留下评语：『无知者无畏』。然而，现在大树树干里的组织已经修复，原本紧贴树皮的钉子被顶出来了。
今年拍的树王（下图左）和2018年开业时的官图（下图右）比。参天大树，枝繁叶茂，活得旺盛蓬勃，『发量』增加了不少。
▼入住时会拿到一张酒店布局图，HA依次标记出来，其实这只占到了整个养云安缦项目的三分之一。
酒店一项活动就是森林骑行，在香樟树林中穿梭，最妙的是骑过拱桥，往水边一瞥，唤起我对绿洲和湿地的美好印象。
这是一片放在整个上海都很独特的森林。共青森林公园虽然地方大、植被丰富，但是没有像养云安缦这么规整；世纪公园虽然规整，却没有养云安缦这么密集的香樟林。
超过400种的植物，看似野趣，实则经过精细规划，和酒店里Dan Pearson设计的园林相映成趣。
运树，和时间赛跑。20吨到50吨重的老樟树在松软泥泞的山路上翻车了，用吊车运到另一辆卡车继续赶路；遇到比较低的桥洞，大树过不去，把地面挖深，车辆通过后再路面回填；有些樟树直径5米，无法通过道路收费站，就把收费口的亭子拆了，大树过去后再建回原样。运土，冲积平原上再造丘陵土质。和大树一同到上海的，是上千车从江西抚州运来的原土，按照比例混合上海本地的土壤再重新填埋好。有时候突发暴雨，途中铺设上百公里临时道路，架设10 余座临时铁桥。18年前『疯狂』的举动，现如今，树成林，林养云，这里早已是一个香樟树林围绕的养心之所，虫鸣鸟叫，渔樵耕读。有种『千淘万漉虽辛苦，吹尽狂沙始到金』的欣慰了。中国人的传统是安土重迁，以『家族』为单位的迁徙，族长的一项责任就是选一块好地，开枝散叶，繁衍宗族。在江西，有村就有樟，无樟不成村。因为香樟不易被虫蚀，所以被认为是驱赶邪恶，带来祥瑞的象征。有了樟树的庇佑，这块土地就适合定居下来。这个传统不只是在江西，在湖南赣语方言岛，也能看到穿『红肚兜』的香樟树被供奉为树神。
如果单纯抢救古宅。古建筑即使被复原了，也是不完整的。连通大树古宅一起的，还有古井。『香樟树王』边上的古井上刻有『日月共同』，也来自江西抚州。
江西的味道也一同被带到上海。在养云安缦，有抚州过来的厨师，相传『临川辣卤烩牛杂』一直是王安石的最爱。客房里的绿茶也来自江西。
对『故乡』的执拗也影响到了酒店里的植被。酒店自有的菜地，不仅种植了杨梅和朝天椒，还留了一大块地给油菜花。在现代的建筑映衬中，包含油菜籽的油菜田，有了新视角。对于在上海生活的江西人，就是他乡遇故乡。
这个新视角是 Kerry Hill 和国内古建团队带来的。在梳理他们复原的古宅和设计的新建建筑之前，有必要来看看『香樟树王』对应的最重要的一幢建筑。我们看到养云安缦最多的一张宣传图，就是『香樟树王』和这个古建在一起。
这个就是楠书房，是酒店的文化中心。建筑的原型就是抚州17世纪的私塾院落。现在是安缦的小小学堂，住店宾客可以在这里学习书香茶画。
在抢救过来的约50幢古建筑中，这个建筑选取了最精美的雕刻，以金丝楠木为主要构件，前脚才踏入，松木和楠木的香气已迎风扑来。
追溯到这些大树和古宅的故乡。两宋文人半江西，『唐宋八大家』中欧阳修来自庐陵，王安石来自抚州。从宋代的晏几道，到明代的汤显祖，抚州历朝历代有数百人通过科举入朝为官，可见抚州儒学之兴。楠书房每日有两次活动，古琴、书法、茶道、香道、冥想等等，希望以此传承文化，这也是养云安缦里最为人津津乐道的体验活动。楠书房还和哈佛合作以多媒体呈现汤显祖的《牡丹亭》。
读书人考取功名，出仕为官，不管是衣锦还乡，还是像汤显祖那样辞官回到抚州，这些文人士大夫都希望把生平以雕刻的形式记录在祖宅外墙上。费心费力十几年，就是想着要一直传下去，希望子孙能看到，去实现人生目标。
小孩即使不识字，也可以通过门坊的人物雕刻了解长辈的期望。从寒窗苦读到考取功名，或者『九万里悟道，终归诗酒田园』。譬如现在15号古宅匾额上的『郭子仪拜寿』。
能识字了，就能通过匾额的刻字学习典故和家族教诲。『泽承三让』是颂扬吴氏的谦让仁孝（现2号古宅），『南州世泽』是纪念徐氏东汉名儒（现9号古宅），『南剑传芳』记录的是罗氏来自福建南剑（现11号古宅）。
从门坊中也能看出礼数。有些古宅匾额上没有刻字（如17号古宅）。这是因为古代只有考取功名才可在匾额上刻字，推测主人尚未取得功名，这里暗含了历代家族的希冀与期许。
从门坊的木雕石雕可以看出年代。1号古宅处理简洁，明代建筑（右）；而3号古宅的手笔纷繁，典型的清末建筑（左）。
这些赣派建筑和徽派建筑相比，门坊更加突出，明代普遍沿用五檐式。赣派建筑的马头墙用的是青砖，而不是徽派的白璧。而且养云安缦里的明清古宅都是三进式宅院，只有一层。尊重古建筑原貌，这些几百年前的信息都在建筑复建中保留下来。『我们想要这样的东西，但是现在的生活，已经不是过去那个生活了』。其实，即使没有水库，这些明清古代建筑也在渐渐走向没落。村民都有了新房子，老房子多是留来放稻谷或者废弃。这些古建筑确实很漂亮，但是最终也难逃坍塌的命运。曾经有幢500年的古宅，在抢运前因为小孩放烟花被烧毁；有些窗格被抠下来单独售卖。而和老宅相依相偎的大树，砍掉后用来做茶海和根雕。
有没有一种可能，即可以保留老事物的本质，又能依照当代世界进行改造，变得更加适宜现代人的生活习惯？首先是实验。c6古宅经历了四次搭建改良实验，国际设计师和中国设计师反复磨合才得到最终的设计结果。『每层院落、每个房间，无论大小，都有它连接的走道，你能够在里面任意穿梭。』
每个古宅门前必有一棵树，古宅里必有一口古井。都是江西抚州来的，不同的井上刻着同治或者康熙的年号。
构造。保持传统构造的原貌，并把框架做为展示的核心。
古宅重建并不仅限于严格的编号，拍照和建档，同一栋宅子的砖瓦和梁柱放在一起，还涉及到老师傅的『经验性』。中国木建筑榫卯的连接性有很大的经验性，一根木销的细微差别，能影响整个梁柱的牢固性。这里又有同济土木工程的参与和反复实验。
墙体保持了『青砖立斗，斗中灌泥』的工艺 。贴在墙上的就是竖着砌的『蛋壳砖』，这个砖的特点就是虽然薄，但牢固，也是抚州赣派建筑的特点。
▼养云安缦古宅里的石础基和松木立柱复原了在抚州辉煌时期的精美模样。
特别的风水讲究也被保留下来。3号古宅有两个门。外面的门是斜向一侧，里面的正门规整工整，寓意避凶趋吉。
施工。老建筑的新生是由一批当年负责迁徙的资深工匠来焕发的，因此，他们对百年前的建筑结构了如指掌。每一栋经过Kerry Hill设计后的房子，师傅们在库房内都会预演施工，确保每个部件相配，有改动的部分能够完美和谐。然后再拆下所有部件运到工地上进行真正施工，所以一部分房子其实被建造了两遍。
一方面是遵循古代建筑的传统，一方面是当代对舒适型的要求。为了保护古宅隐私，在外面修了一圈墙体来保护，同时在新建筑里安插进酒店必备的停车库，方便住客直接抵达，在古宅里做 check in。
走进院落，别有洞天，园林面积能到800-1000平方米，每个院子都有约25米长的游泳池和按摩泡池。
Kerry Hill 强调『古今建筑之间的对话』，所以新建筑和院落的地板有明显区分（下图右），而从古宅里往外看，新建筑则像一面隔离了现代世界的墙（下图左）。
要符合现代人的居住需求。老建筑工匠一方面像搭积木一样复建古宅，同时把一些现代人不需要的功能和场景去除掉。怎么改变场景呢？老房子以前是一大家子住一起，人多房间少，现在改成了两卧或者四卧，去除了一些柱子，所以空间更加宽敞。
雕花的石窗原本是小小的，现在保留了原样，但是主要的采光来自大幅框景的玻璃。
演绎Kerry Hill 光影的艺术。
每间房间的格局都有内部造景的浴室。河北黑石材，在房子封顶之前，先用起重机吊进浴室里，然后凿出现在的模样。
处置旧建筑的时候，出于对古建筑的尊重，但凡要添加新的，都是要清晰的传递给使用者信息：哪些是要还原的氛围，哪些又是新时代的产物。
所有细木制品和燃气壁炉都设计成独立式；另外，地板下藏着地暖，卧室的电视是可升降的；客厅的电视柜是卷合式的；头顶的空调出风口和木板融为一体。
采光的改变。中国的老宅采光多靠天井，所以比较阴暗。Kerry Hill 做的『透光墙』，里面的砖斜过来一个角度，就能把光引进来，还能改善通风。最巧妙的是『透光墙』很好的保护了房间的隐私。从外看，和墙体结合的很好，不会觉得突兀。
- 2002年开始，大树和古宅开始迁徙，先救到上海，那时还没有想到要做安缦酒店；
- 2009年，Adrian Zecha 通过北京楠书房了解到这个项目，觉得安缦在中国就应该是这个模样。建议以度假酒店的形式呈现，安缦酒店于是加入；
- 2011年，Kerry Hill 加入设计。施工一直持续到2017年年底；
世间的美好，往往是需要足够的时间来打磨，『美成在久』。安缦就是这样以惊人的、迷人的方式呈现最地道的文化，让一个个『酒店控』成为『安漫痴』。Part.7
新建筑。
Kerry Hill 的『对称』世界。
古今建筑之间的对话。
养云安缦主要分两部分，一部分是我前面说的古宅，另外一部分是新建的客房、餐厅和 SPA 区域。中轴线就在大堂。
从这里开始，Kerry Hill 从古宅中汲取来的灵感，最终实现了古今建筑之间对话的构想。大堂是酒店建筑群里地理的中心，楠书房是酒店精神的中心，两者都运用了大量金丝楠木，彼此呼应。
大堂屏风的灵感取自榫卯结构，这里是 Kerry Hill 设计的新空间。就是大家口口相传的镇店之宝--金丝楠木屏风。▼白天
白天的阳光，晚上的射灯，桌椅上和地上的光影如梦如幻。
养云安缦绝大部分木材用到了这三种：家具用的金丝楠木、老建筑的松木和新建筑是橡木；石材都是河北黑色花岗岩；相同的产地，但是有不同的质地和手感，应用在不同的场景。黑色粗糙的用于建筑外墙，浅色细腻的用于建筑内墙。两者远看是一体，细看有分别。
大堂显然更加考虑到通风设计，突出了作为枢纽空间的气息流动，不再刻意强调楠木的香气，这是Kerry Hill 取舍的智慧。同样的，餐厅、SPA 和健身区都贯穿着 K 系极简思路。
这种结构营造出『空灵』的感觉。在养云安缦的走廊里掉不了东西，你来听听房卡丢下来都这么响。
K系设计的另一个特点是室内光源大量使用头顶自然光。在最初版本的古宅设计中，Kerry Hill 也是这么构思，但最终还是修改了设计方案。酒店的最终呈现，终究还是业主、酒管方和设计师团队的多方磨合。而在新建筑区域，我能感受到 Kerry Hill设计时的自由状态，从室内泳池到更衣室的内部采光，都是他最爱、也最拿手的采光方案。
安缦的线条是简约的，灯光也少，更加映衬出线条美。而这种简约，和上面说的石材一样，细看也有『心思』。在客房走廊的射灯，光圈大小不同依次排列，宛如一串不规则的鹅卵石。
Kerry Hill 的安缦酒店爱对称。户外和室内两个泳池一前一后。
一个绿意盎然；
一个宛若禅境。
养云安缦的客房虽然不像我们普通的家居设计（也只有极少数的有品位的超级富豪才有底气说：这是自己家里的感觉），但是营造出一种人人都爱的『归属感』，开阔和轩敞。
养云安缦的基础房从『套房』起步。其实这算是联排别墅，墙很高。
一重庭院有冬天烧火的火炉，二重庭院是户外浴缸，卧室和仰望式的室内浴缸加起来构成四个空间。
夏天冲凉泡澡很舒服吧。
两个户外庭院向上看，就是 Kerry Hill从古宅借鉴过来的『天井』设计。
室内的光影变幻。
安缦的简约是有厚度的。看着简单，实则考究，譬如，放衣物的抽屉多了一层木挡板，空调出风口有木隔板，洗漱用品的器皿的铜边，亮泽发光的黑花岗岩浴缸，还有盥洗台完美的弧度。
养云安缦的高级是把钱花在客人的心尖上。值得赏玩，爱不释手。像这个房卡卡套，颜色低调，质感高级。
我这篇重点讲了养云安缦古宅的来龙去脉，新建筑部分简单带过，下一篇重点来八Kerry Hill 在新建筑里如何把过去带向未来。但是有这么多人，包括了植物专家、舟桥专家、古建筑专家、园林工人、虔诚送别大树的村民，以及梁柱牢固无法拆除围着屋子转的工程技术人员，还有安缦酒店的管理团队，前后20年，穷尽人力物力财力，在上海讲述了一个『古宅、古井和大树』的童话。这个童话有点『不计成本』，但是为了一件美好的事物而做到极致，我从惊喜、惊叹到敬佩，再到受到启发。这就是HA住一家好酒店的意义。