魏晓兰|端午忆粽情
端午节,为每年农历五月初五。据《荆楚岁时记》记载,因仲夏登高,顺阳在上,五月是仲夏,它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日,故五月初五亦称为“端阳节”。
“卖——粽子——哩噢,蜂蜜粽子!”吆喝声由远而近地传来,勾得我的馋虫直往上爬,不停地咽口水都压抑不住。那飘着清香的粽叶,黏甜饱满的糯米,浓稠清亮的蜂蜜,对我的诱惑是巨大的。母亲很节俭,从不给我买零嘴吃。先是试探着说:“卖粽子的来了!”母亲眼皮都不抬一下:“一天都是给人的钱拔苗的!”一看不行,就直接说:“我想吃粽子!”母亲抬眼瞪我一下:“不买,哪有那么多钱买零嘴,花了钱就不好好吃饭!”还不行,就跟着她哼哼唧唧地小声嘟囔磨牙:“抹个粽子撒,给我抹个粽子撒!”母亲不理,一会儿烦了就狠狠地看着我不说话,然后深深地剜两眼,厉声呵斥,威胁再磨人就要挨打。这下一看无计可施了,才会彻底死心。
躲在家门口的墙后面,远远地看着别的小伙伴捏着两毛钱兴冲冲地围着担子抹蜂蜜粽子吃,羡慕嫉妒恨地咽着口水,还要不停回头看看母亲出来没,她要是看见我在这眼巴巴地嘴馋,不但不会给买,还会老鹰抓小鸡似的把我拎回门里,然后怒斥给她丢人现眼的。壮汉一层层解开粽叶,露出清香四溢,雪白饱满的粽子,手上蘸上凉水,捏着粽角拿起来,哧溜一下就放在小碟子里,一点都不粘手。然后再用棕红色的木铲蘸上凉水,把立体三角的粽子压成扁平的三角形,粽子很劲道,需要很用力才可以压扁,小伙伴们耐心地等着。揭开蜂蜜罐子,一根细长的木条撩起淡黄清亮的蜂蜜滴抹在粽子上,小伙伴们就开始咂嘴巴了。壮汉把一双竹筷扎入粽子中间,筷子就这样直溜溜地站起,一点都不歪。接过小碟子,转身就蹲在玉米杆堆旁边,迫不及待地开吃。手上力气小,粽子太黏乎,一两下还夹不碎,只好请壮汉去把粽子全部夹成小块,这才一块一块地转着各个角度粘上蜂蜜,塞进流着口水的嘴巴里。最后一块下肚,有点猪八戒吃人参果意犹未尽的感觉。把筷子一根一根地横着从嘴唇之间捋过去,就像洗过一样干净,然后再瞪着眼睛,伸长舌头,把小碟子舔得干干净净,鼻尖和脸蛋上都又蹭上了蜂蜜,再用食指抿来,又抹进嘴里。壮汉笑道:“这样好,我不用洗了!”
最盼望的是四里八乡过古会,那我就有机会吃上粽子了。喜欢随父亲去跟会,他会给我买粽子吃的。在会场,他看一会戏,又看看农具,可我的眼睛只盯着小吃摊。乖乖地拽着父亲的衣角,耐心地等着,这个村里没有我家的亲戚,他一定会给我买东西吃的。果然,临近中午,父亲一下给我抹了两个蜂蜜粽子吃,把我可高兴坏了。粽子下肚,格外精神,兴冲冲地继续逛。不一会儿遇见了也来跟会的外公,他知道我喜欢吃粽子,朝路边的小摊一指:“来,给我外孙女抹两个蜂蜜粽子吃!”我可给乐开了花,一屁股坐在长条凳上又吃了两个,一下把粽子瘾给过美了。晚上回到家都没吃饭,半夜发高烧,母亲这才知道我吃了四个粽子,把父亲狠狠训了好几天。
过会走亲戚,蜂蜜粽子是必须要上的一道菜,选坐座位时,我会先观察好哪里离放粽子的盘子最近,就早早把那个位置占了,但一般这个盘子是放在最中间的。等不及大人说:“大家拿筷子操(夹菜),操吧!”就瞅准蜂蜜粽子伸出了筷子,有时候一贪心夹个大块的囫囵往下咽,结果噎得翻眼睛,被母亲又气又骂。有的霸道小客人会把盘子挪到他跟前独占,其他小伙伴就不愿意了,惹得大人们逮住自己孩子训斥一顿,然后在他们的主持下直到一盘粽子瓜分完毕,争着舔干净盘子才作罢,再随便吃几口面皮、凉粉之类的,就都出去疯玩了,一顿饭算是结束。自己村上过会,我们是主人,母亲也会事先买好上席的粽子。上席一般是四个,母亲会买五个,余一个给我们姐弟吃,因为我们是不能上席吃的。粽子刚进门,我们姐俩就瓜分了那唯一的一个,然后会偷偷地跑进放那四个粽子的房子里,手指蘸点蜂蜜尝尝,被母亲发现,训斥了好一通。
那时候,最大的心愿就是盼望着长大,自己可以挣钱了,就随心所欲地买自己想吃的东西,满足时常馋地流口水的嘴巴。长大是一夜的事情,世界也突然变了样,不缺吃零食的钱,也不缺各种新鲜花样,人却没有了那些年被诱惑的渴望。但还是喜欢吃粽子,端午节前的蜂蜜粽子、枣儿粽子、速冻粽子、真空礼品粽子在街市里摆得琳琅满目,看起来没有冲动,吃起来没有那种喜悦和满足。
麦梢黄,女看娘!节前回娘家去,突然听见幼时那熟悉的吆喝声:”卖——粽子——哩噢,蜂蜜粽子!”我激动得大踏步跑出去。当年的壮汉已经成了老汉,吆喝得也没有当年洪亮,可那个味还是童年的感觉,满含粽子甜蜜蜜的诱惑。无论如何都是要抹两个吃一下的,小弟已经端着自家的盘子出来了。老汉一看,笑起来那么亲切:“哦,你就是老魏家的女子啊?碎的时候呱呱脸、吊鼻涕,上学的时候成绩却特别好。现在都是大人了?娃娃都大了吧?你长得像你爸爸,我们年轻时一起搞副业,在南山割过葛条(捆旱烟用的藤条)!唉,他都睡北坡去了,我也都快了!”有点温暖,有点伤感,他有父亲的影子。解粽叶,上碟子,压扁,撩蜂蜜,那动作一点都没走样。朦胧的泪光中,仿佛我们还是一群呱呱脸的小馋猫,围着壮汉的担子流口水,等着他递过直叉着筷子的粽子小碟,等着舔碟子里最后的蜂蜜。没有人再蹲在玉米杆堆旁边吃了,回到家里,茶几旁和小弟说着粽子老汉,儿女们没有人愿意再做这个,老人一个人坚持着。小弟说他隔几日就要吃一次粽子,因为和我一样的情结。
生命中不会有这种滋味的蜂蜜粽子了,不会有对长大的那种强烈渴望了,更不会有母亲的勤俭之风、父亲的溺爱之暖了!明年,麦黄时节,家乡又是金浪翻滚,一派人寿年丰的景象,我希望还能逢着吆喝“卖——粽子——哩噢,蜂蜜粽子!”的老汉,还能吃到这样有亲情乡情的蜂蜜粽子!
完
作者简介
魏晓兰,最小的七零后。一个没有理想,简单爱笑,热爱生活的女汉纸,偶尔码码文字,晒晒小确幸 ,聊聊小感动。
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