【美食征文】魏晓兰 | 搅团岁月
文 | 魏晓兰
“嗨，姐妹们，今天咱去吃搅团，好吃不长肉，还不用排队等！怎么样？”
“这个可以有，我爱吃！”
“我也爱吃，走走走！”
几个小姐妹麻利地收拾完，就要出去。小颜磨磨蹭蹭地摆弄着手里的笔，坐在那若有所思。
“怎么？你又不吃饭啊？”走在最后的秀儿停了下来。
“家里会留饭的，你们去吃吧！”
“下班要到晚上九点，现在才几点？走，一起去吃点搅团，先哄哄肚子，回家了再吃！”秀儿生拉硬拽地拖着小颜出了门。
水围城的店里人还不少，她们俩进去晚了，只能坐到了门口的角落里。秀儿要了一碗水围城一碗稀饭，而小颜只要了一碗稀饭。
“你喂猫呢？”秀儿白了她一眼。
“晚上回家吃！”小颜扮个鬼脸。
“婆婆做的什么饭，让你天天留着肚子啊？你看，这搅团软筋光，酸辣香，多好吃！”秀儿推推她跟前的碗。
“嗯，就是香。我原来最爱吃搅团了，但是我妈不常做，说是我爸不吃，她如果做搅团，就要做两样饭。”小颜头也不抬。
“那倒是，他们年轻的时候是日子困难，为哄肚子都把搅团吃伤了，我爸也常说搅团是“吃两碗胀哄哄，撂过碗饥哄哄，干起活气哄哄。”不过现在生活条件好了，都把搅团当稀欠呢，你看咱们这开了多少搅团店，家家生意火爆！有时间的都在自己家里经常做呢！我还没有听说谁不爱吃呢！”
“唔——”小颜抬头，张开嘴，舀起一勺稀饭填进嘴里，把那个“我”字一还是咽了下去。
晚上下班，小颜进门才换鞋，婆婆就在卧室说：“饭在案板上给你留着呢！”
“哦，好的，妈你不管了，我自己弄！”
洗手洗脸，坐在沙发上休息。大鹏从卧室出来，看她一眼，悄悄地说：“吃饭去呀？”小颜这才长出一口气，站起来进厨房。一碗切好的搅团丁，一碗蒜泥汁水，一盘煮好的灰灰菜，这样标配的晚饭等她已久。用筷子拨拉一下这个，又拨拉一下那个，迟疑了半天，小颜皱着眉还是把蒜泥汁水倒进了搅团丁。
坐在茶几前，又长出一口气，几下把搅团拌匀，又把筷子平放在碗上，拿出手机划拉。大鹏从卫生间出来，瞅着她，又悄悄地说：“赶紧吃啊，都几点了？”小颜这才放下手机，夹一块放进嘴里，认真地嚼了起来，咽下去。碗里的再翻搅一次，夹一块，认真地嚼……大鹏蹑手蹑脚地又出来，直接端走小颜跟前的碗，挥手示意她进卧室。小颜莫名其妙，跟着他进去。大鹏掩上门，又抢下她的筷子，呼啦呼啦的往嘴里刨着搅团丁。
“你回来没吃吗？”小颜惊奇地问他。
“吃了。”
“你吃过了还吃？”
“你下午吃饭了？”大鹏反问她。
“秀儿硬拉着去，喝了一碗黑米稀饭。”
“嗯，妈是困难时期过来的人，特别能精打细算，咱们俩现在也是困难时期，工作才上手，娃娃这么小，房贷压力这么大，她天天打搅团，就是想尽量用家里产的粮食，自己种的菜维持生活，帮咱们省钱。爸要操心老家的庄稼，妈既要管家务，又要接送娃娃，做一顿搅团，就能吃一天，就图个省事，再说咱们俩下班时间也不一样，搅团随时吃方便么。”大鹏一边咽着搅团丁，一边低声说着。
“我知道。”小颜看着他。
“妈本来就性子急，做饭不讲究，现在看咱们压力这么大，更是心急，经常火大糊锅，面粉一次倒也搅不匀，做的搅团不好，而且天天都是这饭。我知道你吃腻了，以后你班中吃饭的时候在外面吃点别的，妈留给你的端进来我吃，她看不见就不会不高兴的。”大鹏吐出几颗硬面核。
小颜盈满眼眶的泪花被噗嗤一声笑颤了下来：“你是猪八戒啊？能吃这么多？”
“没事，这是哄人饭，上两回厕所就完事，不积食！”大鹏炫耀地转动着手里的空碗。
“爸爸妈妈辛苦了一辈子，好不容易看咱们成家了，自己也慢慢老了，却还得扶持咱们生活，我知道该怎么做。咱们现在就是一锅正在往进撒面的搅团，满是疙瘩，一家人合力搅，不信打不好！”小颜认真地看着大鹏。
生活，并不是网上说的岁月静好，而是自己一直在负重前行后，历经的酸甜苦辣，尝遍的泪笑歌哭，并坦荡地说出那句“不后悔”。不心生抱怨，不放弃努力，幸福不是每天歌舞升平的锦衣玉食，而是和最亲最爱的人一起，心怀热望地走在路上。
大鹏晚归：“今天老大来视察工作了，吃完饭又开会！”
“你们吃完饭还有时间开会啊？今天老大在山水泉吃烤包子了？恒源喝豆面糊了？还是万豪品扁豆拌汤了？”小颜笑着调侃大鹏。
“没有，那些都吃很多次了，今天老大提议在美食城吃饭的，搅团宴！花了几十块钱，半小时结束战斗！”
“老大还爱吃这个啊？”
“速食时代，江湖小吃都成了经典，搅团现在是关中特色美食，到处受欢迎。老大也是苦出身，对穷日子有理解，他做事业也是从艰苦卓绝中坚持不懈地努力到现在，才创造了这么多资产，公司这一大锅搅团可不是一般人都搅得动搅得好的。带着一班人马既忆苦思甜，又提高了工作效率，今晚上把事情都安排好了，明天就好好休周末喽！”
小颜若有所思。大鹏突然又兴奋地说：“还忘了，妈今天打电话说他们给房子装空调了，今年暑假不回老家了！”
“咦，怎么没给咱说一声啊，几千块钱？妈怎么舍得啊？”
“嘿嘿，此一时彼一时嘛！终于不用操心咱们了，连搅团也搅不动了，也该享受一下了！要不明天咱们过去一起吃个饭吧？”
“行！爸妈现在牙齿不好，肠胃也不好的，吃什么呢？”
两个人对望一下：“打搅团！”哈哈大笑。
客厅里老两口认真地听孙儿教空调遥控怎么使用，奶奶听不懂，孙儿一会不耐烦，一会儿又重新教。
厨房里，大鹏两手摁着锅，小颜一手持杖搅动，一手均匀地撒面，灶上蓝色的小火焰轻舔着锅底，面浆上泡泡发的噗噗地响。面撒完了，小颜摁着锅，大鹏甩开膀子搅，嘴里还念叨着：“搅团要好，七十二搅。”惹得儿子扔下遥控器，来给爸爸数数，大鹏索性就让给他自己搅。
大鹏给儿子说：“搅团搅团，要慢火快搅，只有努力搅到了，面水才能团到一起，火候把握好，才既能熟了又不糊锅，吃起来又黏又软，又筋又光！就像咱们一家人一样互相体谅，团结努力，生活才能稳步向前有滋有味！”
儿子瞅一下奶奶，又瞅一下妈妈，凑到大鹏耳朵跟前：“就是我小时候，你们的搅团岁月，我婆天天打疙瘩搅团，你替我妈吃，让我妈在外面吃好的，然后还不让我婆知道？”
“嘘——，秘密，秘密！”大鹏赶紧眨着眼睛示意儿子。
儿子得意地笑着：“你们俩继续配合去，我撤了！”扔下面杖出去了。
大鹏看着小颜用面杖从锅底挑起，面浆挂在上面，垂而不漓，流而不断，下扯如纸。
“这搅团好的，没有一个核，放嘴里自己就滑下去了！”
小颜笑着说：“还记得那几年的搅团岁月啊？”
“当然记得，那不是咱们还没有把日子搅顺呢？现在搅顺了，就是没有焦糊，没有疙瘩的搅团岁月啦！……”
“你们感慨完了没有，我要吃搅团！”儿子一声呼喊打断了大鹏的话。各种调料充分包裹着，浸润着，滋养着的搅团上桌了，柔滑软嫩，酸辣香浓，老老少少吃得额头冒汗，一家人顿时感觉热气腾腾，滋味十足。
人生好比搅团锅，煎熬搅煮耐琢磨，宜疾宜徐看火候，酸甜苦辣自张罗。小颜和大鹏看看父母和孩子，又相视一笑，他们知道，幸福只是刚刚开始，坚持才是漫漫长路……
“巴倒烫杯”我与美食的故事
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作品标题以【美食征文】前缀，可以添加图片。
征文期限
征稿日期：2018年7月26日——8月5日止
推文日期：2018年7月28日——8月8日
评选方法
本次征文分二阶段进行。
第一阶段：以文章阅读量为基础，结果乘70%，作为基础分。
第二阶段：所有作品采取网络投票方式，最终票数乘30%，作为附加分。
作品最终得分=基础分+附加分
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三等奖10名
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关于巴倒烫、山水泉、信滋餐饮
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