〖正月•腊月〗卢旭升 | 家乡的腊八节
喜迎新春
HAPPY NEW YAER
【编者按】
适逢辞旧迎新之际,凤翔县作家协会时光捡漏原创文学编辑部与凤翔县先锋汽车修理厂再度携手,面向全网发起【腊月·正月】主题征文,从腊月二十至正月十五,活动持续近一月时间。所有来稿将在编辑审核之后逐一发布,为了鼓励广大文学爱好者的创作热情,征文结束后将邀请业内权威人士进行评审,通过网络人气投票,综合各项结果后评出等次,编辑部会同活动赞助商——凤翔县先锋汽车修理厂择机举行颁奖盛典。
感谢参与活动的各位作者,顺祝新年大吉,体健笔丰!
“碎娃碎娃你别馋,过了腊八就是年”。腊八是农家迎春的第一个节日,过了腊八,年味儿就浓了。腊八节吃腊八粥是家乡人千年不变的传统习俗。
记得小时候,大家对传统节日的热情非常高。但在那个物质极其匮乏的年代,凑齐腊八粥的所有食材可不是一件容易的事。腊八节的前几天,自己能准备的自己准备,实在没有的就相互交换。我家有白豆,换你几个红萝卜;他家有豆腐,换你一点小米••••••初七晚上,家家淘好了米,洗好了菜,只等第二天早晨腊八节的到来。
腊八节往往是一年中最冷的三九天。鸡叫三遍,外面还黑乎乎的,大人小娃多是钻在被窝里享受热炕的惬意,母亲就摸索着下炕去做腊八粥了。等到天色大亮,我们才在母亲的催促下起床。等到我们来到灶房,饱含母爱的腊八粥已经做好了。满满一锅黄灿灿的腊八粥冒着密密匝匝的气泡,噼里啪啦地炸响着。阵阵热气里弥漫着五谷杂粮的浓香和农家蔬菜的清香扑面而来,只看一眼就让人馋涎欲滴。
母亲终于停下了拉风箱的手,开始盛粥了。我们迫不及待地端起碗,准备享受,却被母亲呵斥了一顿:“别急,还没有敬神呢!”这才想起了腊八节每年必做的一件事——敬神敬物。
母亲把一碗腊八粥放在一家之主的灶神案前,点燃烛香,嘴里念念有词:“腊八粥,腊八粥,祭天祭神祭万物……五谷丰登家家喜,人欢鸟叫满院乐。”古老悠长的祭祀歌谣在母亲拉得长长的声调里,悦耳动听。表达了农人祈求五谷丰登,幸福平安的美好愿望。可惜我只记得开头和结尾的两句。
祭祀完神之后开始祭物。母亲给我们每人盛一碗腊八粥,按照先动物后植物的顺序分食腊八粥。圈里的猪牛羊,院子里的鸡鸭,门外守门的门墩石,大门口的皂荚树,凡是家里的一切都要一视同仁,分食腊八粥。就连破败的土院墙也不放过。这个时候,村里到处弥漫着浓浓的粥香,好久找不到食物的麻雀,野鹊全然没有平时的畏手畏脚的胆怯,叽叽喳喳地叫着,呼朋引伴,飞起飞落,大快朵颐,好一派天人合一的和谐景象。
等这一切祭祀活动结束后,一家人才端起了饭碗,享用腊八粥。稠糊糊的米粥里,黄的小米、玉米糁子,白的大豆、大米、豆腐,红的花生米、红萝卜,绿的菠菜、蒜苗。五颜六色,甚是好看。熬熟的米粥亮晶晶,油汪汪,用筷子沿着碗的边沿夹一块,放进嘴里,滑进喉咙,真是香味直达肺腑,醉了身心,醉了农家清苦的岁月。
家乡的腊八粥还有一个讲究,就是一顿不能吃完。记得母亲每年都要特意剩一盆盛起来,以后每天早晨热一下,吃一点,一般要吃到腊月二十三的小年前后,寓意为年年有余。
儿时的腊八节,似乎是一个极其隆重的节日。那大铁锅熬制的腊八粥的醇香,古老而有趣的祭祀习俗,人与自然和谐相处的美好画面,都永远留在了我的记忆里。如今的腊八节总是在恍惚中悄然而至,但只成了一种形式,就连盛大的春节,年味似乎也越来越淡了。每想到这些,心中不免忐忑而茫然。
卢旭升,网名永不言败,中学语文高级教师。喜欢在闲暇之余,徜徉于文学殿堂,用文字记录自己的心路历程,描写大自然的诗情画意,表达自己的喜怒哀乐,聊以自娱,倍感开心。
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【时光捡漏】编辑部邀请部分评委进行独立评比。
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一等奖1名
二等奖2名
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【时光捡漏】编辑部
2019年1月13日
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