小妹问早。提示她那里下雪了,好个清新纯粹的世界。她可以约人,也可独自踏雪寻梅去偷欢。而我等着风雪故人来,准备洒扫以迎,当炉煮酒,想想都温暖。她凑兴说有朋自远方来,不亦说乎。
洗刷早餐的碗碟,再清理桌椅,扫扫地。当把包装盒空酒瓶厨余垃圾扔进垃圾箱后,眼里心里都是干净豁然轻松。
妻子培训间,偷偷发来截图显示,聪聪夫妇去了洛南,才准备往回赶。原想人多热闹,聪聪炒菜又有两手。看来,只能靠自己了。都是自己人,我也不需要充什么脸面的盛宴。整一桌家常便饭就是,心里就没多少负担。
可静不下来,别的啥也无心干。算了,那就早早捡菜吧,省得到时手忙脚乱。剥完葱蒜,冰箱里翻翻,把能用到的菜都拿出来看看,心里更有数了。洋葱木耳、豆芽面筋、西蓝花、牛肉,就弄这四个凉菜下酒。辣椒炒肉、西葫芦炒蘑菇、西红柿炒鸡蛋,对了,他家小儿子和我一样爱吃烧豆腐,他妻子烧的很有味,到时请她露一手。这样荤素搭配,以素为主,符合健康饮食理念。还差豆腐豆芽,趁早买回来。气温高,菜场人气旺,小雪消融了不少。回到小区门口,顺带买了一件传统红酒。女儿爱喝,妻子跟着雪莉晓婷她们也喝开了。一个春节,她们和客人把一件酒喝净了。
进屋感觉暖暖的,有点得意幸福,更感激来访友人的热情。晾点水,茶很香,可一个朋友告诉我要忌讳朝茶晚酒。沙发上一靠,闭上眼睛,伸伸胳膊。喝,温温热热滋润。
继续捡菜,无非除腐要狠,去污必净。有点感慨我们总是担心在家吃不够似的,弄了一大推菜,却常常在外面吃。偶尔做一顿,少不了有剩的。妻子舍不得倒掉,却不知好菜也开始慢慢变质了。多亏她忙着,我可以大手大脚地扫残除秽。嗯,给友人准备了鲜肉。可还有好几包是节前的,得抓紧时间消灭才是。
洗菜,一一揉搓,一遍,两遍,三遍。搞不清孩子,为何喜欢外面吃饭,哪里有家里做的干净?最后用木耳,才发现放在杯子里没泡。一笑,自己脑子是不如前了。没事,注入温水泡着就是。
切菜,分放到八个瓷盘里。一看,刀切的、手撕的,块状的、条状的,红的、绿的、白的、黄的,样子色彩都不错。有点踌躇,虽说忙中出错,应该先切熟牛肉,再切鲜猪肉用椒粉姜末酱油一一腌着。搞错了顺序,无非多洗一次菜板菜刀而已。嘿,妻子做饭真不咋地,很自豪。但凡在家,我只做合自己胃口的饭菜,妻女偶有不满,也可置之不理。客人还没来,要不然会四顾洋洋得意地笑一笑。
坐下歇歇,一看表11:26了。该下米了,问聪聪,他们刚到家,叫他们赶紧下楼来。问友人,他说早到了,在岳家有点小事,忙完了就来。问妻子午饭到底回不回家,她说设法回来一趟陪陪客人。
聪聪进了厨房,一看说我啥都准备好了。我说你先歇会,等一下调凉菜。吴萌说,他调的咸死人了。我说没关系,我来放盐。捣治好凉菜,酒也温好了。禁不住的酒香扑鼻,要唐聪喝点,他说下午要出车。吴萌说她想喝红酒,可惜连醪糟也不能喝。都是自己的孩子,管他们哩,我倒了一大杯,尝尝再说。
女儿放学了,友人也终于来了。开饭,觉得酸甜苦辣咸都挺不错。他的妻子说他一盘也弄不出来。借着酒劲正告他没事做做饭,最妙是自己想吃什么就做什么。更治大国如烹小鲜,宰辅不过调和鼎鼐,此亦做人做事之大道。
妻子回来了。奇怪,快两点了,搞什么鬼。她说陪远方的同事好友用餐。单经理考虑下雪湿滑,外县员工回家的安全,提前四小时结束了培训。她这是心无旁骛地回家陪客了。我问怎么不邀请宏啊,她说人家有事。
觥筹交错间,有人呼妻子,一听奎子,拿过电话叫赶紧过来。妻子说你老是静音,人家打不通才打她的。一笑,她用得着解释吗?
奎子来了,对饮甚欢。他说我家有过年的气氛。不好意思,懒于收拾,地板上堆了一些东西,他又是恰逢其会。可他这样说,我真的很高兴。家贫酒薄,兼以拙嘴笨舌,我本来就少朋友。自己又爱清静,不知冷落了多少人心。不过二三子知我赤诚而不弃,给雪花飘飞的日子增添了热度与欢乐,能不感激?
曲终人散,迷迷糊糊睡了一觉。下楼,看到妻子摆弄一盏鲜亮的莲灯:莲台上,一茎阔叶微漾,一朵盛开如火,一朵菡萏未放,裹不住的热情喷涌而出如红玉。妻子看我入神,又拿出一盏来,那是去年友人送的,紫色神秘的莲灯。他知道我爱莲,女儿也爱莲。好,到元宵节晚上,点亮莲灯。
—作者简介—
张卫军,商洛市商州区孝义人,夜村高中教师。自幼酷爱读书,至今洗不了“书呆子”美称。笔耕不辍,成文不少,只盼能与各位大方之家共同切磋。
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