中央新影发现之旅频道播出《贺兰山追梦人》
创作背景
《华夏传奇》栏目推出初衷就是要结合中华优秀文化,从承载我国优秀传统文化的个体为核心,将其鲜为人知的奋斗历程、文化理念,用生动易懂的方式娓娓道来,传递大国文化的同时,宣扬正能量,树立新时代的楷模,让他们的传奇故事对时代做出正确的文化导向。
栏目简介
栏目名称:《华夏传奇》
节目时长:15分钟;首播一次;重播二次;
节目形式:纪实 纪录片;
节目选题:本栏目将分为不同的篇章,通过不同的角度展示不一样的传奇故事:《华夏传奇》之商道,《华夏传奇》之态度,《华夏传奇》之大家,《华夏传奇》之匠心,《华夏传奇》之味道,《华夏传奇》之江山,《华夏传奇》之传承,《华夏传奇》之乡愁等,探寻不同的足迹,记录不同类型的经典传奇故事,引发世人思考。
节目创新:该栏目将吸收国内专题纪录片的成功经验,以纪实为主,着重展示最真实的个体,结合当期主题,结合中国传统文化,增强节目的文化内涵。
播出时间:每周三18:30-18:45分;重播;3次;
选题推演
板块方面内容:
1.商道篇
该板块将邀请具有影响力的企业经营、商业巨子,分享他们在当今世界环境下形成的经营思想、置业理念,以及探讨企业家如何担负应有的社会责任。
2.态度篇
态度决定成败,态度决定成功的高度。该板块将邀请社会精英,通过纪录他们对于事业的用心与执着,传达他们具有正能量的世界观、价值观和人生观。
3.大家篇
该板块将邀请多领域艺术家,从器乐、雕塑、书画等多领域的文化大家,讲述该领域的文化传承,引发后人思考。
4.匠心篇
该板块将邀请具有十年以上执着于某一领域的行业精英,通过他们的创业经历,让人们看到一代工匠的执着之心。
5.味道篇
该板块从选择食材,到美食烹饪的不同步骤层层解析,深入讲述传统美食的传承。
6.江山篇
该板块将结合“特色小镇”,与个地方政府相结合,针对祖国大好河山进行走访,挖掘每一寸大国土地上的如画江山。
7.传承篇
该板块将针对于中国传统文化的传承人进行纪实跟拍,通过对不同文化历史背景下所产生的文化现象进行探源,以及经过不同时代产生了怎样的变化,如瓷器、戏曲、饮食文化等。
8.乡愁篇
该板块将邀请远居他乡的华裔,通过他们的创业奋斗史,讲述不同人生阶段所经历的磨难,以及如何运用智慧在他乡打拼出一片属于自己的天地,引人深思。
10月27日
/精彩视频/
小葡萄,大产业,每一份产业都值得匠人去坚守。
开拓视野,与国际接轨,给后辈们成长空间。
一颗颗紫色的小生命在阳光下愈发生机勃勃,而王振平博士紫色的梦也因为它们的茁壮生长得以实现。
《华夏传奇》正在为您播出《贺兰山追梦人》。
随着国与国之间的交流日益密切,葡萄酒通过西方传入中国,使之成为除白酒和啤酒之外的又一大酒类。而我国葡萄酒产业虽然从张骞出使西域时初见雏形,但由于连年战争不得发展,直到中华人民共和国成立以后,我国才有相对稳定的环境发展葡萄栽培和葡萄酒酿造,葡萄酒行业也开始了真正意义上的发展。
今天的主人公就是专注于葡萄种植与葡萄酒酿造的中国葡萄酒专家,王振平研究员,他是国家葡萄产业技术体系岗位科学家,宁夏葡萄产业(栽培)技术体系首席,宁夏大学农学院研究员;并在宁夏大学组建成立我国葡萄与葡萄酒教育部工程研究中心,成为我国从事葡萄栽培与酿造的重要创新平台。
从1984年走进西北农业大学园艺系果树专业的那一刻起,王振平就再也没有离开过葡萄与葡萄酒行业。1998年,27岁的他随自治区考察团到法、德、意等欧洲葡萄酒生产国考察葡萄栽培和葡萄酒酿造技术。从此确定自己今后的研究方向——葡萄栽培与葡萄酒酿造。在法国学习期间,王振平凭借自身出色的学习及业务能力,被国际著名葡萄学教授阿兰·嘎贺保奴博士看重,并希望他能成为自己的博士生,于是,王振平在法国成为阿兰·嘎贺保奴和阿兰·德勒瓦赫两位著名葡萄学教授三年间唯一的博士研究生。
在宁夏这片满是砂砾的土地上,就是这句承诺,使他在这个领域精耕20余年。
宁夏非常适合葡萄的种植,贺兰山东麓有广阔的冲积平原,这里气候干旱,昼夜温差大,土壤为砂壤土、含砾石。这里是我国西北地区最适宜酿酒葡萄种植的基地,也是我国最大优质葡萄酒生产基地。
凭借王振平博士留法学习经验和扎实的专业知识功底,为了让当地的葡萄酒产业更加规范化,他积极向宁夏政府建议,成立我国唯一一个厅级葡萄产业管理局,并积极推动酒庄酒生产模式,制定宁夏列级酒庄制度,引领宁夏葡萄产业向标准化、高端化、优质化方向发展。
通过酒庄这种经营模式,宁夏将葡萄酒做成了大产业,酒庄通过自主葡萄种植,葡萄酒酿酒和葡萄酒销售,在王振平博士的精心指导下,都能保证酒庄每年葡萄酒品质的稳定性和较好的经济收益。
通过科学规范的整形方式在当地酒庄葡萄基地推广运用以来,可使酒庄的酿酒葡萄每一串果穗受到一致的通风透光,有利于葡萄果实糖分、花色苷、风味物、单宁等物质的积累,确保在采收期整片葡萄园的葡萄果实成熟均匀一致,为生产优质葡萄酒奠定了原料基础。
近年来,在国家政策引导和消费者对美好、健康生活的需求下,推动了中国葡萄酒市场的不断壮大。宁夏葡萄产区政府支持,制度完善,产区美誉度不断提升,使更多的企业家和农民投身到葡萄酒产业建设中。
十几年的时间,王振平博士不仅促进了当地葡萄酒产业规范发展,更是培养出了一批又一批的专业技术人才,他们毕业后大多到生产一线,分布在全国各地葡萄产区,对当地葡萄产业技术提升起到了一定的作用。
为了培养学生,王振平博士多方筹措资金建设了一个占地100余亩的小型葡萄庄园,在这里,学生们可以开展各种科学实验,学习各项葡萄栽培和葡萄酒酿造技术,该庄园取名为“兰山骄子”,希望为国家培养出更多的优秀人才。
王振平博士在”兰山骄子“实验基地,花费了大量心血,设计建设了一个葡萄需水需肥研究体系,利用这套实验体系,学生们可以开展各种水肥实验,探索水分和各种矿质元素对葡萄生长发育和葡萄产量品质的形成机理。
随着时间的推移,王振平教授的前两个梦想都得以实现,而第三个梦想,他正在努力实践中。砧木就是其中重要的一环,王振平博士从法国引进的各种砧木品种生长良好,已筛选出适宜宁夏贺兰山东麓栽培的抗逆砧木,不久便可以大面积示范推广,实现他的第三个梦想。
中国的优质葡萄酒已在国际葡萄酒市场上崭露头角,屡获大奖,特别是宁夏贺兰山东麓葡萄酒得到国际高度认可。
宁夏葡萄酒已成为世界认识宁夏、了解宁夏、宣传宁夏的“紫色名片”,王振平博士的紫色梦想已在这片土地上结出累累硕果,相信不久的将来,这棵紫色的大树会庇荫一批又一批的追梦人。更多精彩内容敬请关注《华夏传奇》栏目
A
BOUT US
关于我们
【首播时间】:10月27日18:45分
【重播时间】:10月28日06:45分、13:45分
【播出平台】:中央新影发现之旅频道
【播出时长】:15分钟
【栏目官网】:www.dongsensc.com
【栏目监督电话】:18500002610
更多资讯请关注