食素是件超级享受的事情

导读

生活中从不缺少美，而是缺少发现美的眼睛。

　　最近，来自澳大利亚悉尼的邦妮·丽贝卡火了，年仅23岁的她凭借着一本素食食谱电子书成为了各国追捧的网红，没错，是一本电子书，就是在市场上买不到的那种，只能在网上买回来用手机或电脑阅读。据说，已经有十几个国家翻译了她的电子书，并以高价格在各个网站上出售。

　　邦妮·丽贝卡到底有多红？在Instagram（社交应用）上，是这样介绍邦妮·丽贝卡的，纯素食主义者（vegan），出版了一本价值10美元的素食食谱电子书......点开Instagram，有32万余人关注了她。怀着对她的好奇，人们开始了解她的生活，竟然发现这位23岁小姑娘的人生远远要比她的书本更有意思。

　　23岁的邦妮·丽贝卡青春有活力，身材窈窕，拥有一头金黄色的卷发和一张辨识度超高的西方脸蛋，但最引人注目的还是她的笑容，不同于嘴角微微翘起的微笑，是自信的、发自肺腑的咧嘴大笑。

　　生活中，她最爱五彩缤纷的素食，经常把一些色彩绚丽的水果和蔬菜拼成果盘，然后慢慢享用，她说：“我真的觉得我吃的是艺术的味道”。

　　邦妮·丽贝卡的素食食谱电子书里记录的都是她每天的一日三餐。有时候是甜甜圈、素食汉堡、果汁，或者是果蔬沙拉，又或者是素饺。

　　她还会把各式水果蔬菜进行拼盘，比如把西瓜和百香果混在一起，在热巧克力里添加椰子糖......有人开始质疑邦妮·丽贝卡的这种“随意”混搭会不会让食材变质成“黑暗料理”。但试过她的食谱的人却惊奇的发现，原来素食这样搭配会更美味。

　　邦妮·丽贝卡认为素食里所含有的成分能满足人体对所有营养的需求，因为每种素食食材内含有的成分都不一样，合理的混搭可以使人体更健康。

　　邦妮·丽贝卡热爱旅行和运动，她觉得旅行和运动不仅能让生活更有趣，也是创作出更多素食食谱的灵感源泉。所有的运动里，邦妮·丽贝卡最爱水上冲浪，经常会带着她炫酷的“香蕉”冲浪板去海上找“灵感”

　　她在当地还组建了一个素食社团，呼吁大家通过素食和运动来健康身心。她认为“食素是一件很神奇的事情，刚开始时，感觉坚持会很难，但是只要克服了，就会发现食素是件超级享受的事情。”

广州市南沙区

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