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酸酸甜甜就是我,当蜂蜜遇上百香果

2016-12-03 茹素人生

百香果,学名西番莲,因散发着百果的香气而得名。切开或掰开它的外壳,可以闻到菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等多种水果的香味。百香果含有132种以上芳香物质,是从拉丁美洲风行到亚洲的香料水果,被誉为“果汁之王”。百香果含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素,还有丰富的钙、磷、铁等物质及微量元素,所以百香果具有极高的营养价值和养生价值。


百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜之效,也能增强免疫力。你除了可以直接品尝果肉和果籽,更可以兑上水和蜂蜜,自制出纯天然的果汁。




提高免疫力


百果香含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素,而且口感跟香味都美到极致,可以提高免疫力。



美容养颜


吃百香果可以适当的排毒,从而起到美容养颜的效果。百香果有净化机体,避免有害物质在体内沉积,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。



降血压


百香果富含维生素和膳食纤维,有降脂降压的效果,非常适合高血压患者吃。


治疗失眠


百香果是天然镇定剂,具有松弛、镇定神经的效果,可以有效治疗失眠,帮助进入深度睡眠。


降低癌症发病率


百香果含有多种对人体有益的成份,能够净化机体,避免有害物质在体内沉积。


醒酒


百香果香蕉奶茶具有解酒作用。将百香果果肉、牛奶、香蕉剥皮后一同放入搅拌机,打成汁即可。对喜欢喝酒的人来讲是特别有效的醒酒良饮,见效极快。

百香果蜂蜜茶做法



大功告成!

小贴士

1、百香果在购买时候一定要选表面平滑的,皮打皱凹陷的是放置时间太长了,不新鲜。

2、蜂蜜和百香果不要加入高温的水,以免营养不能更好的吸收。如果用沸水冲泡会使一些活性物质、蛋白质变性,失去原来的生物活性,VC也不耐热,在高温下会损失较多。

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