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每年的6月到8月，雁门关外，翻滚着绿色的麦浪，淡蓝色的胡麻花正在开放。在这里，一直流传着“应县木塔云冈窟，怀仁瓷匠到处有”的说法。

如果说此前，我们已经被当地千年木塔之美、崇福寺的工匠精神所震撼，那么现在，我们将静静走进一个陶韵光彩的世界，与怀仁县静待千年的陶瓷之美相遇，再一次接受黄土地上，自然风土与古老匠心的绝妙洗礼。

每一件陶瓷，

都如同大自然赐予的惊喜，

都有着独一无二的不确定性。

在精心的揉捏和烧制之后，

宛若一个新生命的诞生。

在距离崇福寺82千米的怀仁县金沙滩，是北宋时代，宋与契丹激烈交战的战场。杨业（《杨家将》中的杨令公）在此曾多次大败辽军，人称“杨无敌”。后来，由于统帅的指挥失误，在此地兵败身亡。雁门关北口至今依旧有杨将军祠。历史的硝烟终将消散，在当地，民间的商品交换、工艺交流从未间断。

金沙滩

怀仁县的陶瓷，在辽宋时期就有“陶埴一技，独擅北方”之美称。绝妙的陶瓷，借着当地盛产烧制陶瓷的优质土壤，加之以千年传承的烧制工艺，历来为北方最优陶瓷产地。如今，更是有不少当地的陶瓷作品屡次斩获大奖。

这些屡获大奖的陶瓷作品，便是出自当地陶瓷匠人——李增平之手，三十多年来，他将所有的精力用于高温陶瓷窑变的研究。

李增平先生

怀仁县的碗窑村，这里日照丰富、温度适宜，滋养着黄土地。李增平就是从碗窑村走出来的陶瓷匠人，当地人世世代代做陶瓷，附近的山上甚至还有这一座辽代的古窑——在这个他祖祖辈辈生活的地方，曾凝聚着黄河流域的文化精髓。

碗窑村

辽代古窑址

雨后，大地重回湿润，绿植枝条舒展，空气中泛着一股迷人的香气。在当地有这样一种说法：“黄土地上长出吉祥树，城里开花，城外香。”这香气，说的就是当地泥土的香气。

上山采土

要做出好的陶瓷，首先要有好的土。当地盛产高岭土，因呈白色而又细腻，又称白云土，细腻、洁白，是烧制陶瓷的绝佳原料。

而怀仁县高岭岩的储藏量巨大，正是全国四大高岭岩产地之一。李增平一般会去汤匙沟山挖取高岭土。

高岭岩

在陶瓷作坊里，经过加工后的高岭土，称为“老泥”。老泥摸上去光滑、细腻、平整，只有好的老泥，经过烧制，才能变幻出流光溢彩的颜色。

富含的化学物质和有机物不同，高岭土也会随之呈现五彩的颜色：玫瑰红、褐黄色；淡蓝、淡绿色；淡褐色；黄、灰、青、黑等色。这些杂质，虽然降低了高岭土的自然白度，却也形成并滋养出了缤纷的色彩，为陶瓷匠人提供了丰富的釉料。

釉料

窑变釉工艺，正是利用不同颜色的釉料多次对胎体进行上釉，一件工艺品中含有多种化学元素，经过1200度左右的高温烧制，釉料发生不同的化学反应，从而使釉面呈现出不同的色调、花纹。

陈晨体验上釉

李老师的作坊里，有两种产品：日用的陶瓷，用普通的材料制作而成，满足收入，维持着经营；用高岭土制作的胎体，则是用来进行窑变釉艺术品的创作。

雕刻胎体

上釉

入窑一色，出窑万千。窑变的魅力恰恰在于不同的釉料，经过烧制，最终呈现出流彩万千、广厦万千的颜色。

装窑

与其说窑变的万千，不妨说，泥土是有记忆的。而对陶瓷手艺人来说，每一件陶瓷，都如同大自然赐予的惊喜，都有它独一无二的不确定性，每一个线条，不同的色彩变幻，在精心的揉捏和烧制之后，宛若一个新生命的诞生。

进窑一色

出窑万千

 经过一天一夜的烧制，新一批的陶瓷，终于可以出窑了。一个个独特的灵魂，在泥土和烈火相触的一刹那便诞生，伴随而来的还有当地的清风明月，桑干河、浑水河等的潺潺诉说，叶落无声的静谧，风过山林的密语。如此清晰，又如此微妙。

窑变茶盏

这瓷器上的红花，不是一朵绽放的，而是慢慢的叶子再往下飘零，仿佛带着悠远的诗意，与倾听者进行着一场天地大美的对话。

就这样，时跨千载，薪火相传。从李增平的传统手工作坊到怀仁众多的现代化日用陶瓷企业，古老的民间工艺既展现着山西怀仁人的精细和坚韧，也在见证着这片黄土地上，手工艺人们千年不变的精纯匠心。

一个个独特的陶瓷灵魂，在泥土和烈火相触的一刹那诞生。伴随而来的，还有当地山脉的清风明月，桑干河、浑水河等的潺潺诉说，叶落无声的静谧，风过山林的密语。

如此清晰，又如此微妙。

首播时间：2017年12月18日  18:58

播出平台：CCTV-10

与作品合影

作坊酒瓶子