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圣诞篝火上烘烤着的栗子
圣诞篝火上烘烤着的栗子
原创:嗲贵妃、叉大统领
又到了一年圣诞节,不由得哼起那首我最爱的圣诞节歌曲:chestnuts roasting on an open fire。顿时饿了馋了心动了,好想吃烤栗子。
嗲贵妃闻言拍着手笑:“俺来了!吃的问我啊!问我啊!问我啊……”
嗲贵妃烤栗子做法:
1. 栗子洗干净;一大锅冷水,放入栗子,煮5分钟左右。
2. 栗子拿出来,每个用剪子在尖上剪个小口。
3. 烤箱预热380华氏度(190摄氏度), 栗子平铺在烤盘上,烤20分钟。
小贴士:
1. 水煮是关键,否则不容易烤熟。
2. 每家烤箱有区别,具体时间要自己调整斟酌,有可能需要加减几分钟。
3. 如果想要糖炒栗子的效果,煮好的栗子擦干,在饱和糖水里泡几分钟,再烤。中间翻一翻。
貌似有那么点点麻烦,装备党叉大统领贡献了一个最懒人版空气炸锅烤栗子方子。
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叉大统领烤栗子做法:
冷水入锅水开后煮10分钟,捞出沥干切小口,浇蜂蜜后进空气炸锅390华氏度(200摄氏度)烤10-15分钟。
小贴士:
切栗子最快是中式菜刀后尖在栗子尖部从后往前划开,简单,安全,高效。切口长度控制在栗子长度的三分之一。
(文中图片来自网络)
小编:酷太医