ABC 星厨驾到 | 10岁女孩用面粉奶油和糖打造甜蜜世界

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10岁的乖乖用面粉

奶油和糖打造甜蜜世界

原创 / 小编：雅美人

娃 与 娃

三年前

她娘亲我，送娃和她的朋友去参加活动。两个娃 一起分了一包什锦水果糖。

我边开车，边听后面的对话：

你知道牛顿三定律吗？

别人家娃

我娃

不知道！我可以拿红色的糖跟你换黄色的吗？

娘亲我插嘴问了一下她娃，啥叫牛顿三定律，小姑娘解释得清清楚楚，我啧啧称奇。

你知道元素周期表上的Ag是什么吗？

别人家娃

我娃

不耐烦地

不知道！你还有几块糖？

我还有5块。

别人家娃

我又插嘴，什么是元素周期表啊？

啊？你妈妈不知道什么是元素周期表？

别人家娃

诧异地

我娃

愤怒地

不是！我妈妈是想让我学！现在，请你再吃掉一块糖，这样我们可以一样多，好吗？

不用扭头，我都能感受到这个小吃货怒视我的目光。

娃 与 橡皮泥

2年半前

那时的她，是够不到灶台的。当然了，娘亲我也绝对没有让她触摸灶台烤箱的觉悟。

中文学校里，有橡皮泥的课。 只有45分钟的时间，她居然可以捏一家子小老虎回家，有爸爸妈妈还有虎宝宝。 她每次中文都是糊弄，去中文学校，纯粹是为了这个课。

熟手了之后不出所料地，她开始在家里自己捏各种食物。为了做一个甜甜圈，来来回回她可以放冰箱十几次。顺手地，还能给她娘亲做点儿喜欢吃的水果。

这些食物人是不能吃的，所以她就找或者捏些小动物们来分享。

为了鼓励她，娘亲我也是很拼的。放宝物的柜子，分了三层给她，专门放她的作品； 橡皮泥，买了一盒又一盒，我算了一下，一共10磅。

她原应该会一直这么玩下去，把这10磅的橡皮泥用完。直到有一天，她发现她可以玩儿真的了。

娃 与 烘焙

1年半前

主要故事，就是从这个时候开始的。

我们家没烘焙的基因。尽管她娘亲我偶尔也做做戚风蛋糕，可是，纯粹是因为馋，绝对没有对烘焙这事的兴趣。她爹呢，这辈子就没烘焙过。可她，不但积极上进地做，甚至于到后来，充分发扬了奉献精神，烘焙主要是为了给家人吃。

我到现在也没弄明白她是怎样爱上烘焙的，传说之一是她偶尔看了一个烘焙视频，看完之后就想试一下，试了之后貌似就停不下来了。

刚开始的时候，很简单，做做 Sugar Cookie, 做做 Pecan Pie Bar, 做做 Bread Pudding。那时的我，是个亲娘亲。娃随手做，我就随手记录，还随手给美化一下，放上朋友圈，嘚瑟。

感谢微信朋友圈， 否则以她娘亲的精力，哪里会记得住她何时烘焙了何物？ 

有亲人们说，娘亲嘚瑟可以激励娃。可就我这个小 case 来说， 除了拉仇恨，别的作用嘛也没有。我的娃们，根本不同意我网上乱嘚瑟。刚开始的时候我嘚瑟得心惊胆战，就怕传到她们耳朵里。后来有亲人指出，你贡献了那么多银子和时间，当然要嘚瑟一下。一语惊醒梦中人，可不是咋地！

器材

跟所有项目一样，熟手了之后，就开始了器材装备。我奏是亲娘亲，快200刀的 stand mixer 都给她进了。当然了，姐姐们每个人赞助了50刀，嘿嘿。这个 stand mixer 是她给自己要的9岁生日礼物，我提前送了。事实证明， 礼物这玩意不能提前送，因为到了她生日那天，她又要了很多别的。

有时她生日会收到 gift cards, 如果我收起来，她就会很郁闷地说：“妈妈，这是我的生日好吧？” 这时候她娘亲都会很怒：“那么多厨房用品，是谁买的？！” 顺手我就给她不完全地列举了一下，铁证如山。

她于是收起郁闷的小脸蛋，默默地继续辛勤地烘焙着。

产品

自从娃爱上烘焙之后，我发现，各种时间各种场合，都大有用场。首先，家里人多啊，一年4个人的生日，就是4份。请不要跟我争论说是5个人，娃她自己是不算的，因为，她不要给自己做蛋糕。那谁给她做呢？

她娘亲我

2015年那年生日，我有生以来第一次吃到娃给烤的香草巧克力双层蛋糕，激动得老泪纵横。那时，娃9岁半。

2016年那年生日，我终于知道，可以提要求了，于是就吃到了我最爱吃的菠萝蛋糕。这可是私人定制，要少糖的就可以有少糖的！

然后，母亲节或者跟娘亲有关无关的节日里，随时可以吃吃菠萝派。

还有她娘亲我爱吃的桃子蛋糕。

她爹

爱闹的孩子吃糖多。呃，她爹不太爱闹，所以只有今年2017年生日的时候，娃给爹烤了个樱桃派。烤完了还没人给拍相片，等劳动模范我到家的时候，派已经被切了一口。

下面是娃烤的草莓派，把草莓换成樱桃，就是她爹的生日派了。样子大概差不多，请大家伙儿自行脑补一下。

她大姐

娃这大姐，从小对她奇宠。基本上是要星星给星星，要月亮给月亮。 娃对于大姐的生日，也是格外地重视。尽管大姐也不闹，可是该有的人家都有。

2015年的，也得到了一个蛋糕。

2016年的，居然是马卡龙拼板！

题外话：娃生日的时候她大姐送了一个自己激光刻的小乌龟，也是可爱至极的！

她二姐

娃这二姐，在家里起了承上启下的作用。上能陪姐姐聊天，下能陪妹妹玩儿。 

不巧的是，娃二姐的生日，我们几乎从来不在家里过。所以，给二姐，2016年凑合着来了一个Garlic Knots Happy Birthday。

欠二姐的生日蛋糕，全都平日里补上了。

2016年6月，五天，每天都有甜点，烤了给二姐班上的小朋友们吃。

2016年8月，五天，每天都有甜点，烤了给二姐班上的小朋友们吃。

二姐绝对是稳赚不赔！

娃自己

终于轮到了娃自己了，她自己生日的时候，咋办呢？

还能咋办？遵从娃的指示，从商店里买一个蛋糕吃。

写到这里，她娘亲颇不忍心，决定明年娃生日的时候，亲自给她整一个蛋糕，只要她吃得下去！

不过呢，她自己生日的时候，开的 Party 都是 烘焙趴，请几个要好的小朋友来家里，一起烘焙，省事又省钱。 闲暇的时候，随手就可以来一样甜点。

请不要问我，每一样都叫什么名字，因为，有些我也不知道。

请不要问我，娃烘焙的甜点里有多少卡路里，我自己不知道也不愿知道。

请不要问我，我们全家这一年多来，增肥多少，这是永远的秘密！

她娘亲最爱的

却是姐妹们一起，一个写菜谱，一起烘焙的时刻；

或是，娃一个人，从和面到擀面皮儿到包到煮，一气呵成的这碗馄饨。

后记

就在我写完这篇的早上，发现娃早早爬起来，自己吃完了早餐，开始做 pancake。

我诧异：“你都吃完了干嘛还要做？”

娃说：“给大姐做的，过会儿我喊大姐起床。”

（本文图片版权归无事生妃所有，严禁转用） 

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