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【边疆时空】这个夏天去青岛吧，尝尝那些特色美食
碧海蓝天、绿墙红瓦、清静慵懒……这是我对青岛最深的印象；夏天，却是青岛最好的季节，温柔凉爽的海风、新鲜可口的啤酒、更有无数让人垂涎的海鲜小吃……所以，这个夏天去青岛吧，喝着啤酒吹着海风吃大排档，快意人生，不过如此！
袋装啤酒
这一定是青岛最大的特色，跟平日喝的罐装啤酒不一样，要的就是一个新鲜，原汁原味。去青岛一定要去打一袋袋装啤酒，边走边喝，这才是夏天应该有的模样。
作为青岛十大小吃之一，辣炒蛤蜊是夏天餐桌上必不可少的美食。青岛的蛤蜊肥嫩鲜美，入口不辣，鲜香十足，令人回味无穷，配上一杯新鲜啤酒，根本停不下来！
❖鲅鱼水饺
青岛人对鲅鱼十分偏爱，但只认本地鲅鱼。新鲜的鲅鱼肉剁馅，包进劲道的面皮里，汁多个大，一口下去，满足到哭！
烤鱿鱼
巴掌大的鱿鱼在烤热的铁板上滋滋作响，加上辣酱等各种佐料，光是那香味，你就无法挪步。
青岛锅贴，山东青岛著名的汉族小吃，锅贴包制时一般是馅面各半，呈月芽形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。
又叫青岛凉粉，青岛著名的十大小吃之一，几乎每一个土生土长的青岛人都会做。青岛凉粉以青岛独有的一种海菜制成，爽滑又美味，是夏天青岛市民最佳的解暑佐酒佳肴。
鸡汤馄饨是青岛的一道名吃，色泽鲜艳，筋滑嫩爽。也是中国的传统食品，源于北方，却在山东发扬光大。汤鲜味美，鸡肉香滑，加入香菜后口感更佳。
崂山菇炖鸡是青岛代表菜之一。选用本地一年内的小公鸡，用高汤炖制而成。鸡和崂山菇合炖，鲜美是自不必说的。
脂渣，俗称压缩肉，很多朋友应该没有吃过脂渣，这也算是青岛一大特色了。脂渣用五花肉制作而成，肥而不腻，耐嚼，与白菜豆腐一块炖煮，鲜香味美。
油爆海螺
青岛当地红岛浅海出产的黑皮大海螺肉质鲜嫩。以此为主料做成的油爆海螺鲜而不腻，是非常具有青岛特色的美味。
没喝到正宗青岛啤酒，别说你到过青岛。
特色：喝纯正青岛啤酒必去青岛啤酒街+青岛啤酒博物馆+青岛天幕城
地址：登州路56号
一条街吃遍青岛中高端美食
特色：在这里，不仅可以品尝到正宗的青岛本帮以海鲜为主要原料的鲁菜系列，而且国内外各大菜系在这都有店铺。
地址：海滨旅游景观区（五四广场、奥帆赛场地）北侧
从一个院子变成了一条商业街
特色：20世纪初，青岛开埠不久，人们在这一地带加工销售劈柴，便有了“劈柴院”。后来随着电和煤的普及，劈柴生意渐停，但是餐饮的生意却红火起来，逐渐发展为岛城一处著名的小吃街。
地址：江宁路
本地人的多彩夜生活
地址：台东步行街
最传统的山东鲁菜
老字号春和楼是一家很正宗的鲁菜馆，这里最好吃的最有名的当属“糖醋里脊”。
地址：中山路146号
青岛最地道的海洋家常菜
地址：河南路与大沽路交界处
吃海鲜最便宜的地方
这里全无特别之处，普通的店面，干净整齐之外连有点特色的装饰都没有。倒是海鲜柜台里什么怪模怪样的海洋生物都有，而且个个生机勃勃。
地址：市南区云霄路46号
最好吃的排骨米饭
在青岛专卖排骨米饭的店铺很多，但味道最正的就数万和春了，据说已经有十多年的历史，做排骨的方子是祖传的。
地址：市北区台东八路66-68号
只是家苍蝇馆子
这是小编私藏的一家餐厅，因为实在太喜欢了。虽然名字是酒店，但它却是一家苍蝇馆子，在安静舒适的老路上，非常不起眼，环境实在是差，但味道实在是太棒了！主营家常海鲜，人均消费50元左右。
地址：市南区黄县路18号乙(近海洋大学鱼山校区)
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图/文来源 | 网络
责编 | 齐云彦