这几张香港楼顶照片背后，是7300万条鲨鱼用生命付出的代价！

香港一处楼顶的天台上，

密密麻麻的东西被铺开晾晒，

这些全是鱼翅。

数量多达10万枚以上，

将整个天台铺满。

据统计，

因为“人们想吃鱼翅”，

每年有多达7300万条鲨鱼被杀。

华人将鱼翅当成高级食材，

导致香港成为世界上，

最大的鱼翅消费市场之一，

中国目前是世界第一大鱼翅进口国。

全球每年捕杀多达7300万条鲨鱼，

鲨鱼繁殖缓慢，

繁衍能力弱。

如果继续大量捕杀下去，

只会使鲨鱼绝种，

破坏海洋生态链。

全球鲨鱼总数量30年来减少了90%，

双髻鲨和大白鲨等鲨鱼的数量，

15年来减少了70％，

一些品种的鲨鱼在加勒比海已经绝迹。

渔民为了获得鱼翅，

把鲨鱼捕获后，

立即将鲨鱼的胸鳍和背鳍割下来，

又把鲨鱼扔回海里。

那时，

鲨鱼还是活的，

鲨鱼只能慢慢的痛苦死去。

一片片鱼翅的背后，

鲨鱼们付出的是生命的代价。

很多渔民收集鱼翅，

是采用“割鳍弃鲨”的方法，

把鲨鱼的鱼鳍割下来，

然后把鲨鱼抛回大海。

渔民在捕捞上鲨鱼后不论大小，

都会在甲板上用电锯，

活生生地把鲨鱼的背鳍、

两个胸鳍和一部分尾鳍割掉，

然后将全身血流不止的鲨鱼扔回海中，

因为船舱没那么大的地方装鲨鱼肉。

这些鲨鱼身体被直接抛回海洋，

沉入深海中，

无法游动、无法觅食，

痛、饿、血流不止，

最后在深海死去。 

鲨鱼需要鱼鳍来游动，

为了呼吸也需要不断游动。

被割去鱼鳍之后的鲨鱼，

不会马上死去，

它会沉入海底，

可能窒息死亡，

可能活活饿死，

也可能因为伤口感染死亡。

香港街头晒干鱼翅触目惊心！

从现代营养学的角度看，鱼翅（即软骨）并不含有任何人体容易缺乏或高价值的营养。科学研究发现，鱼翅营养价值犹如猪蹄。鱼翅的主要营养成分是胶原蛋白，不过其营养价值跟猪蹄、鸡皮、鱼皮等相差无几。

虽然鱼翅中胶原蛋白含量很高，但其氨基酸构成比例与人体蛋白质相比仍有一些差异，其所含的必须氨基酸仅占氨基酸总量的20.5%。且胶原蛋白缺少了色氨酸，无法转化成完全蛋白。简而言之，鱼翅的营养价值跟猪蹄相比，没有任何明显优势。

而且鲨鱼身处海洋生物链顶层，生平吃了很多其他鱼类，体内积聚不少水银和重金属，故鱼翅含水银。

根据《第一财经日报》引用的一份调查报告，鱼翅被水银污染的程度高达70%，含有可被人体吸收的水银比率已超出正常允许含量42倍。而且食用鱼翅正使全球鲨鱼种群遭遇绝灭之灾。鲨鱼总数大幅减少--50年来下降了80%，因为鱼翅的价格甚高，近年吸引各地渔民争相在海中捕杀鲨鱼，引致海中生态出现不平衡，导致部分鲨鱼濒危。

7成左右的鱼翅被汞污染，如果食用可能会对健康产生威胁。鱼翅也并无特别的营养价值。 事实上，近几年来，因为工业废水不断地排入海洋，每年进入海洋环境的石油高达两百万吨以上，使得海水中重金属含量较高，而鲨鱼处于海洋食物链的顶端，吞食了其他鱼类后，食物中的重金属也随之进入鲨鱼体内，积累下来，因此鲨鱼体内的重金属的含量会越来越多。

而2001年，曼谷唐人街市场的鱼翅抽查表明，10个鱼翅中有7个含有高含量的水银，最高含量为允许量的42倍。2008年，香港市场的抽查表明，10个鱼翅中有8个含有高含量水银，最高含量为允许量的4倍。

2011年3月11日，因为日本福岛核泄漏，造成食物链高端的鲨鱼体内积累大量放射型物质。日本文部科学省3月16日至19日取样检测。结果显示，鲨鱼体内中锶－89的放射性活度为最高每千克260贝克勒尔，锶－90则为最高每千克32贝克勒尔。锶－90的放射性活度为最高每千克5．9贝克勒尔。放射性锶是铀－235的裂变产物，锶－89的半衰期约为50天，锶－90的半衰期约29年。长期接触可能会得白血病。

美国《赫芬顿邮报》今晨报道，一项美国最新研究显示，制作鱼翅不仅让大量鲨鱼濒临绝种，而且还因为含有高浓度神经毒素，可能会导致老年痴呆症。

由于鲨肉价值很低，因此鱼翅渔业者在扑鲨后，仅割下鲨鱼的鳍部分，便将鲨鱼抛回海中以保持更多的空间存放价值更高的鱼翅。这些鲨鱼并不会立刻死亡，但会因失去游弋能力窒息而死，或者被其他鲨鱼捕食。

大量捕杀海洋生态系统金字塔顶端的鲨鱼，会导致大量中小型鱼类因失去天敌而数量暴增，从而严重打乱整个海洋生态平衡。

太残忍！实拍鲨鱼活体遭割取鱼翅的血腥场面

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“没有买卖，就没有杀戮”，这是“野生救援”组织在我国邀请诸多文体界名人所做的公益宣言，成为“野生救援”形象大使的，除了著名影星成龙外，还有姚明、李宁、孔令辉、郭晶晶、楼云和张怡宁。在电视、户外广告上向公众宣传保护鲨鱼的重要性。

没有买卖，就没有杀戮，

保护鲨鱼、拒吃鱼翅，

请所有人“向鱼翅说不”！

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