普大帝为自己喜爱的冰激凌"做广告"!
俄罗斯冰激凌生产不计成本
俄总统普京在茹科夫斯基参观莫斯科国际航空航天展览会（MAKS-2017）期间请政府代表团吃冰淇淋，普京在大量政府成员和工业企业领导的陪同下走近一个售货棚，那里摆放了很多品种的俄制冰淇淋进行售卖。普京问售卖冰激凌的女售货员问道，“请我们吃些什么呢？” 女售货员有些不好意思，简单地介绍了冰激凌的种类。俄总统选择了沃洛格达牌的奶油冰淇淋。普京用一千卢布的钞票付款，售货员开始找零，但普京决定请大家吃冰淇淋。普京朝陪同他的官员方向点头示意称，“不用找钱，给他们也来点冰淇淋吧。” 俄罗斯技术集团公司总裁切梅佐夫表示，“我们有很多想品尝冰淇淋的人”。普京又关切地问道，“请您看看，钱够不够”。售货员非常难为情地答道，“说实话，我没算清楚”。此时切梅佐夫向女售货员又递出了五千卢布钞票。普京对他说道，“今年你们公司营利800亿，可以买冰淇淋吃。”记者问总统，冰淇淋味道如何，普京答道，“好吃，我推荐。”
普京请吃冰激凌
今年是俄罗斯冰淇淋在中国受到广泛关注的第一年，以往进入中国市场的大都是远东地区生产的冰淇淋，现在越来越多俄罗斯高品质的主流冰淇淋开始进入中国消费者的视野，逐渐被熟悉和认可。中国各地代理商的订单纷至沓来，俄罗斯冰淇淋已成为中国食品业的“网红”。由于俄罗斯冰淇淋含奶量高、对运输和存储温度要求都比较高，一般情况下零下25摄氏度以下，才能保障俄罗斯冰淇淋的品质，所以天气越冷、销售势头越火热，俄罗斯冰淇淋进入销售旺季。
在中国受欢迎的俄罗斯冰激凌
消息称，由于东北地区有冬季食用“冷食品”的习惯，一些代理商会趁着气温低、物流成本低时大量进货。南方地区冬季湿冷，经销商一般会选择这个季节囤货，等待天气转暖时销售。根据俄罗斯媒体报道，中俄两国领导人去年9月4日在G20杭州峰会期间会晤时，俄总统普京为中国国家主席带来了一箱冰激凌作为礼物。俄罗斯的鲜奶油是最好的，用料也都是绿色原料，工艺也很讲究，这就是俄罗斯冰激凌特别美味的原因。
在普京总统的“冰激凌外交”之后，对俄罗斯冰激凌感兴趣的代理商明显增多。同时也有很多人考虑在中国生产的问题，以解决扩大销售后面临的运输、海关、生产能力和成本控制问题。中国进口冰激凌的关税最高达到35%，再加上增值税15%，税占到整个成本的近40%。销售成本加上运输成本，零售价格非常高，最高的达到70元人民币。因此，确实有在本地生产的动力，但这个方案多年前就被否决了。
中国卫生检验检疫部门对进口冰淇淋的微生物及各项指标要求非常严格。从进口方面来说，严格按照国家法律规定的指标来精选、进口每一款冰淇淋产品。当然，检验检疫严格是对消费负责的表现，保证了俄罗斯冰激凌在中国市场的口碑。在原材料方面，如果使用中国原材料，将会伤害俄罗斯冰激凌品牌的美誉度，最终损害俄罗斯冰激凌在中国市场的销售。此外，满洲里的水质根本达不到要求，这将严重损害产品的质量。在工艺方面，俄罗斯采用传统的工艺，既保证了风味的原汁原味，也保留了俄罗斯冰激凌的特色。与其他进口冰激凌相比，俄罗斯冰淇淋采用鲜奶制作，口感好，营养高，用料方面可以说是不计成本。综合来看，俄罗斯冰激凌很难在中国复制，中国国内生产与原装进口有本质的区别。浙江冰激凌经销商对雪糕的包装提出了一点个人想法，“东西挺好，包装过于简单。”“为适应国内市场需求，我们将第一步跟厂商沟通外包装中文说明的问题，以后的外包装印刷内容会增加中文信息。下一步也将争取参与设计外包装，让雪糕看起来更洋气。”有中国公司已注册了“普习金”作为俄罗斯产品的国内统一品牌，整个产品运营也将逐渐完善。
普习金？